Επισκευή αποχυμωτή Bork DIY

Η βάση του αποχυμωτή είναι ο κινητήρας. Σήμερα χρησιμοποιούνται ασύγχρονοι, συλλεκτικοί ηλεκτροκινητήρες. Δεν είναι περίεργο - ο τεχνικός δεν γνωρίζει άλλο. Στην πραγματικότητα, η επισκευή αποχυμωτών με τα δικά σας χέρια συχνοτήτων αντιμετωπίζει την κατάσταση ενός χαλασμένου κινητήρα. Είναι σχεδόν αδύνατο να αντικατασταθεί το μηχανικό μέρος, οι συσκευές που λειτουργούν με βάση τους μύλους κρέατος σπάνε τους συνδέσμους, οι πλαστικοί δακτύλιοι όταν χτυπήσει ένα κόκκαλο, οι υδραυλικές πρέσες ταλαιπωρούνται πολύ με το σύστημα λαδιού. Ας εξετάσουμε τις ερωτήσεις, μην περιμένετε έναν λεπτομερή οδηγό, αλλά θα εξετάσουμε τους κύριους τύπους σφαλμάτων σε επαρκή όγκο.

Ελπίζουμε ότι η ανάγνωση της κριτικής θα βοηθήσει τους αναγνώστες μας να φτιάξουν μόνοι τους τον αποχυμωτή της επιλογής τους. Τίποτα περίπλοκο μέσα. Μην σας τρομάζει η επικείμενη ανακαίνιση του αποχυμωτή του Scarlet.

Επισκευή του αποχυμωτή Rossoshanka, Santos - η διαφορά στην τιμή του προϊόντος είναι 30 φορές - υπάρχει κινητήρας μέσα. Το Rossoshanka δεν λειτουργεί για πολύ, θορυβώδες, η ουσία είναι η ίδια. Οι ιδιότητες του αποχυμωτή καθορίζονται από τον σχεδιασμό του μηχανικού μέρους.

Τα πλεονεκτήματα των επαγωγικών κινητήρων θεωρούνται ότι είναι η απλότητα του σχεδιασμού, η συντήρηση, η υψηλή απόδοση. Λιγότερο θορυβώδες από τα συλλεκτικά, ωστόσο, όταν τροφοδοτείται με τάση 50 Hz, είναι δύσκολο να πάρεις rpm πάνω από 3000 rpm. Οι αποχυμωτές το θεωρούν σοβαρό περιορισμό, η Santos έχει αρκετά μεγάλη διάμετρο φυγοκέντρου. Ας περιγράψουμε τους Rossoshanka, Neptune και άλλους εγχώριους αποχυμωτές υψηλής απόδοσης με παρόμοιο τρόπο.

Τα συλλεκτικά στερούνται περιορισμών, αποδεικνύονται μικρότερα σε μέγεθος. Χάστε σε άλλους σημαντικούς επαγγελματίες αποχυμωτές:

Βίντεο (κάντε κλικ για αναπαραγωγή).

1. Επίπεδο θορύβου.
2. Σύντομη περίοδος συνεχούς λειτουργίας.

Στον άξονα των ηλεκτροκινητήρων, βλέπουμε πτερωτές να φυσούν πάνω από τα πηνία του στάτη. Είναι κατασκευασμένο για να ψύχει τις περιελίξεις κατά τη λειτουργία. Εάν, κατά την αποσυναρμολόγηση του αποχυμωτή, βρέθηκε: δεν υπάρχουν στοιχεία στο εσωτερικό, μπορείτε να συμπληρώσετε το σχέδιο επιλέγοντας με σύνεση το σχήμα των λεπίδων. Θα μαλακώσει τους θερμικούς τρόπους λειτουργίας του ηλεκτροκινητήρα. Από τα παραπάνω προκύπτει: οι ασύγχρονοι κινητήρες είναι προτιμότεροι για την κατασκευή αποχυμωτών υψηλής ποιότητας, μένει να λυθεί το πρόβλημα της ταχύτητας.

Στην περίπτωση των φυγοκεντρικών μοντέλων, το ζήτημα ισοπεδώνεται από την αύξηση της διαμέτρου του θαλάμου εργασίας. Ως αποτέλεσμα, με την αύξηση της απόστασης από τον άξονα, η φυγόκεντρος δύναμη αυξάνεται. Επιτρέπεται η μείωση της ταχύτητας του κινητήρα του αποχυμωτή χωρίς απώλεια ποιότητας.

Κάθε συσκευή παρέχεται με ένα σύνολο ταχυτήτων. Στους ασύγχρονους κινητήρες, πραγματοποιείται με σωστό διαχωρισμό των πηνίων του στάτορα. Δεν λειτουργούν όλα ταυτόχρονα, το αποτέλεσμα είναι μια διακύμανση στην ταχύτητα. Το σχήμα εφαρμόζεται συχνά, συνίσταται στη σωστή εναλλαγή του ηλεκτρικού κυκλώματος με κουμπιά. Η τεχνική λύση έχει μεγάλη αξιοπιστία, ανθεκτικότητα και ανοχή σε σφάλματα. Ένα θετικό σημείο. Όσο για την ταχύτητα, μπορείτε να την αυξήσετε χρησιμοποιώντας έναν μετατροπέα στο κύκλωμα. Είναι σαφές ότι θα οδηγήσει σε αύξηση της τιμής της συσκευής κατά καιρούς. Μπορεί να επιτευχθεί ομαλός έλεγχος ταχύτητας.

Όσο για τους ασύγχρονους κινητήρες, είναι εύκολο να γίνει. Δυνατότητα ρύθμισης, αποφεύγοντας πολύπλοκα κυκλώματα. Οι απώλειες μειώνονται εάν οι περιελίξεις τροφοδοτούνται με συνεχές ρεύμα. Οι επαγωγικές αντιστάσεις έχουν μικρό αποτέλεσμα. Το μείον είναι μικρό: απαιτείται πολύπλοκη παροχή ρεύματος, η οποία μειώνει την απόδοση του αποχυμωτή. Τα αναγραφόμενα βασικά σημεία πρέπει να γίνονται σαφώς κατανοητά εάν υπάρχει επιθυμία αντικατάστασης του κινητήρα. Οι αναγνώστες μπορούν να ασφαλιστούν έναντι της εξάντλησης της περιέλιξης, κάνοντας τον κόπο να συμπεριλάβουν μια θερμική ασφάλεια στους 135 βαθμούς Κελσίου στο κύκλωμα. Το στοιχείο πρέπει να εφαρμόζει άνετα στην περιέλιξη.Στην ιδανική περίπτωση, η θερμική ασφάλεια βρίσκεται σε εσοχή ανάμεσα στις στροφές του σύρματος. Παρέχει ανταλλαγή θερμότητας.

Η αναγκαστική ψύξη δεν θα επηρεάσει. Το πώς γίνεται στην περίπτωση των αποχυμωτών, οποιεσδήποτε συσκευές, έχουν ήδη ειπωθεί. Μπορείτε να δανειστείτε ένα ρελέ εκκίνησης επαγωγικού κινητήρα από το ψυγείο, μαζί με τον κινητήρα. Υπάρχουν δύο λεπτές αποχρώσεις εδώ:

1. Στους αποχυμωτές, χρησιμοποιείται σπάνια μια περιέλιξη εκκίνησης· χρησιμοποιείται ένα σχέδιο με διαίρεση των πηνίων του στάτορα.
2. Ο τύπος κινητήρα πρέπει να ταιριάζει με το ρελέ, η προστασία υπερθέρμανσης δεν θα λειτουργήσει.

Υπάρχει ένα αδύναμο σημείο στα μοντέλα φθηνών αποχυμωτών: δεν προστατεύονται από την εξάντληση του κινητήρα. Γιατί να μην βάλεις ρελέ σαν συνοδευτικό για ψυγεία. Δύσκολη ερώτηση, αφήνουμε τους αναγνώστες να αποφασίσουν μόνοι τους. Το κόστος των άλλων καταψυκτών είναι μια τάξη μεγέθους (!) χαμηλότερο από τους κορυφαίους αποχυμωτές. Το ψυγείο λειτουργεί μέρα και νύχτα, αποφεύγοντας να ζητιανεύεις για το απαιτούμενο διάλειμμα, δεν σβήνει το καλοκαίρι. Η ισχύς της συσκευής είναι σημαντική.

Για τους λόγους μας, η αξιόπιστη τεχνολογία είναι πιο κοντά στη φύση, μεταφορικά μιλώντας. Αυτό επιβεβαιώνεται άμεσα από τη σχεδίαση του αποχυμωτή Norwalk.Σε ένα ψυγείο λοιπόν, συχνά όλοι οι αισθητήρες δεν έχουν καμία σχέση με ηλεκτρικά, πολύ λιγότερο με ηλεκτρονικά. Χρειαζόμαστε περισσότερες διμεταλλικές πλάκες, θερμοστοιχεία και άλλο αξιόπιστο και απλό εξοπλισμό. Παρεμπιπτόντως, οι θερμοσίφωνες αερίου κάνουν ακριβώς αυτό, ακόμη και ανάφλεξη σε πιεζοηλεκτρικό στοιχείο. Σε αυτή την περίπτωση, η τεχνική λειτουργεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι αξιόπιστη και αποτελεσματική. Η υπερθέρμανση των περιελίξεων είναι εύκολο να εκτιμηθεί από τη θερμοκρασία του μαγνητικού κυκλώματος. Γιατί δεν γίνεται στους αποχυμωτές; Δεν μπορώ να απαντήσω σε αυτήν την ερώτηση.

Τι γίνεται με το Norwalk; Η επισκευή αποχυμωτή φτιάχνω μόνος σου σε αυτή την περίπτωση σχετίζεται στενά με τα υδραυλικά, τα οποία αναφέρθηκαν ήδη στην αρχή. Σχέδιο:

• Υπάρχει ένας κινητήρας υψηλής ταχύτητας στο εσωτερικό.
• Ο κοχλίας τοποθετείται στον άξονα σύμφωνα με την αρχή της δράσης ενός μύλου κρέατος.
• Το αλεσμένο κέικ τοποθετείται σε μια σακούλα και τοποθετείται στο τραπέζι της υδραυλικής πρέσας.
• Ο κύλινδρος λαδιού κινείται με ιμάντα κίνησης, όπως στα πλυντήρια ρούχων.

Χάρη σε μια έξυπνη λύση, ο συμπιεστής στερείται ηλεκτρικών μερών. Ατσάλινο μπλοκ με αποστάτες. Ο κινητήρας, από την άλλη, είναι κατασκευασμένος με τις καλύτερες παραδόσεις της μηχανής. Αρκεί μια ματιά για να καταλάβεις: σε 5 λεπτά δεν θα ζητήσει ξεκούραση, μιμούμενο τον Ζέλμερ. Υπό το πρίσμα των παραπάνω, πιστεύουμε ότι αρκεί να βρείτε ένα εξάρτημα αποχυμωτή Norwalk αντί για μύλο κρέατος, έχοντας λάβει μια εξαιρετική συσκευή για μακροχρόνια λειτουργία. Σύμφωνα με την εγχώρια GOST, αυτό σημαίνει ότι ο εξοπλισμός μπορεί να αντέξει ανελέητη λειτουργία κατά τη διάρκεια μιας βάρδιας εργασίας (8 ώρες).

Η υδραυλική μονάδα θα πρέπει να γεμίζεται με νέο λάδι περιοδικά. Το παλιό συγχωνεύεται πρώτα. Αφού αφαιρέσετε το κάλυμμα του κυλίνδρου, υποτίθεται ότι αφαιρείτε τον εσωτερικό μηχανισμό με ένα ελατήριο επιστροφής, αφαιρέστε το λάδι. Διατηρώντας τη θέση, ξεκινά η κίνηση του συμπιεστή. Σταδιακά το λάδι θα μπει στον κύλινδρο. Το νέο χύνεται τρία τέταρτα της ίντσας κάτω από το καπάκι. Το διάκενο αέρα θα επηρεάσει την εργασία; Οι δάσκαλοι λένε: ανίσχυροι να βλάψουν. Θα χρειαστεί να παρακολουθείτε για διαρροές εξαρτημάτων, συμπιεστή, κυλίνδρου. Προσθέστε, η επιστροφή του τραπεζιού στην αρχική του θέση πραγματοποιείται με ένα ελατήριο αφού πιέσετε τη λαβή της βαλβίδας απελευθέρωσης.

Εάν πρόκειται για εξαρτήματα για μηχανές κοπής κρέατος, θα πρέπει να αλλάξετε πλαστικά γρανάζια και συνδέσμους. Έρχονται σε ποσότητα 2-8 σε ένα σετ, μερικές φορές πρέπει να αγοράσετε καινούργια. Τα χαλύβδινα γρανάζια των μύλοι-αποχυμωτές κρέατος είναι σπάνια, υπάρχει πιθανότητα αστοχίας ενός πολύτιμου κινητήρα. Αναρωτιέστε πώς λειτουργούν οι βιομηχανικές μονάδες...

Είναι σαφές στους αναγνώστες ότι οι κύριοι τύποι βλαβών σχετίζονται με τον κινητήρα. Πρώτα ελέγξτε την παροχή ρεύματος και μετά αρχίζει η συνέχεια των περιελίξεων. Έχοντας εντοπίσει τη δυσλειτουργία, προσπαθούν να τυλίγουν τα πηνία. Στην περίπτωση ενός κινητήρα συλλέκτη, εφικτός, ο στάτορας είναι ένα θαμπό τσοκ που αρθρώνεται σε ένα μαγνητικό κύκλωμα. Οι κινητήρες πολλαπλής καλούνται για κάθε θέση του τμήματος μέχρι το τύμπανο να ολοκληρώσει μια πλήρη περιστροφή. Ο ρότορας του επαγωγικού κινητήρα του κλωβού σκίουρου δεν μπορεί να καεί.Το ρεύμα είναι μικρό, το χάλκινο σύρμα συχνά δεν μπορεί να διαχωριστεί από τη βάση του "κλουβιού του σκίουρου" με μόνωση. Η συσκευή του αποχυμωτή είναι τόσο πρωτόγονη, που χαλάει η μηχανική (ρουλεμάν, τσιμούχα λαδιού, γρανάζια) και η κίνηση.

Μίλησαν για την επισκευή των τροφοδοτικών περισσότερες από μία φορές. Οι πηγές παρορμήσεων βρίσκονται σε ακριβά μοντέλα εξοπλισμένα με τα βασικά στοιχεία της νοημοσύνης.

Η επισκευή αποχυμωτή μόνος σου δεν είναι κάτι φανταστικό. Η συσκευή είναι αρκετά απλή και πρακτικά δεν διακρίνεται σε διαφορετικά μοντέλα. Είτε είναι εγχώριος αποχυμωτής Δαχνίτσας είτε εισαγόμενος Bosch, όλα λειτουργούν με την ίδια αρχή και είναι διατεταγμένα περίπου με τον ίδιο τρόπο... Με κάποιες γνώσεις στη μηχανική και τα ηλεκτρικά σε απόθεμα, μπορείτε να παραλάβετε με ασφάλεια ένα εργαλείο.

Το σπάσιμο του αποχυμωτή είναι σύνηθες φαινόμενο. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, επειδή τέτοια σύνεργα ντάκα βιώνουν τεράστιο άγχος κατά την περίοδο της συγκομιδής. Στην καρδιά κάθε συσκευής χυμού φρούτων και λαχανικών βρίσκεται συνηθισμένο πιεστήριο... Δεν έχει σημασία σε ποια μορφή παρουσιάζεται. Ο χειροκίνητος αποχυμωτής εσπεριδοειδών λειτουργεί πιέζοντας και γυρίζοντας τα φρούτα. Ο μηχανικός αποχυμωτής συμπληρώνεται με μονάδες που επιτρέπουν τη μείωση της σωματικής προσπάθειας ενός ατόμου και την εξασφάλιση μεγαλύτερης παραγωγικότητας.

Σε κάθε περίπτωση, ένα αξιοπρεπές φορτίο πέφτει στις συσκευές και η αύξηση των ανταλλακτικών ανεβάζει το ποσοστό των βλαβών των συσκευών που χρησιμοποιούνται. Ακόμη και ένας χειροκίνητος αποχυμωτής, που παρουσιάζεται ως πρέσα, όπου η πίεση στο έμβολο παράγεται από την περιστροφή της βίδας - και δεν είναι πάντα σε θέση να λειτουργήσει αξιόπιστα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η επισκευή χειροκίνητων αποχυμωτών δεν είναι τόσο δύσκολη. Αν μιλάμε για ηλεκτρικά μοντέλα, τότε το εύρος των βλαβών επεκτείνεται σημαντικά εδώ. Η αναζήτηση για μια βλάβη πρέπει να γίνει προς δύο κατευθύνσεις: μηχανική και ηλεκτρική.

Εάν ο ηλεκτρικός αποχυμωτής δεν δείχνει σημάδια ζωής, κάνει πολύ θόρυβο ή δονείται, μην ξεκινήσετε να τον αποσυναρμολογείτε αμέσως. Ο λόγος είναι συχνά πολύ κοινός. Το κύριο πράγμα είναι να κάνετε μια ενδελεχή εξωτερική εξέταση.

1. Είναι απαραίτητο να ελέγξετε την παρουσία ρεύματος στο δίκτυο, την αξιοπιστία της σύνδεσης βύσματος σε πρίζα και την ακεραιότητα του καλωδίου τροφοδοσίας. Το τελευταίο, αρκετά συχνά αποτυγχάνει λόγω κάμψεων ή έκθεσης σε αιχμηρά αντικείμενα. Εάν εντοπιστεί ζημιά στο καλώδιο, πρέπει να αντικατασταθεί. Ως έσχατη λύση, είναι δυνατή η επισκευή συναρμογής. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στη μόνωση των συρμάτων.
2. Ο θόρυβος και οι κραδασμοί του αποχυμωτή είναι αποτέλεσμα ακατάλληλης συναρμολόγησης της συσκευής ή πτώσης ξένων αντικειμένων στο τύμπανο.
3. Το βουητό του κινητήρα όταν το τύμπανο στέκεται δείχνει ότι ο σύνδεσμος του προσαρμογέα είναι υπερβολικά σφιγμένος. Συνήθως το πρόβλημα διορθώνεται χαλαρώνοντας αυτό το τμήμα.

Άλλες δυσλειτουργίες πιθανότατα απαιτούν αποσυναρμολόγηση της συσκευής.

Η συσκευή οποιουδήποτε ηλεκτρικού αποχυμωτή δεν είναι περίπλοκη. Ένα υποχρεωτικό χαρακτηριστικό είναι ένας ηλεκτροκινητήρας, ο οποίος τροφοδοτεί τη μερίδα του λέοντος στις δυσλειτουργίες. Αυτή η οικιακή συσκευή χρησιμοποιεί κινητήρες τύπου συλλέκτη και ασύγχρονο... Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του μειονεκτήματα και πλεονεκτήματα.

Τα πρώτα επιτρέπουν τη μείωση του μεγέθους και του βάρους του προϊόντος, αλλά δεν είναι σχεδιασμένα για μακροχρόνια λειτουργία και απαιτούν ψύξη, η οποία παρέχεται από τις πτερωτές που είναι τοποθετημένες στον άξονα. Οι ασύγχρονοι ηλεκτροκινητήρες είναι πιο αποδοτικοί, αλλά καταλαμβάνουν περισσότερο χώρο και, κατά συνέπεια, διακρίνονται από αυξημένη μάζα.

Οι κινητήρες συνδυάζονται με το τύμπανο της φυγοκέντρησης ή περιστρέφουν τον κοχλία. Ανάλογα με τον τύπο του αποχυμωτή (φυγοκεντρικός ή βιδωτός), η σύνδεση πραγματοποιείται με συνδέσμους ή γρανάζια. Αυτά τα μέρη είναι συνήθως κατασκευασμένα από πλαστικό και είναι η αιτία της δυσλειτουργίας των αποχυμωτών. Κατά κανόνα, οι κατασκευαστές παρέχουν πάντα ένα απόθεμα αυτών των εξαρτημάτων συμπεριλαμβάνοντάς τα με τον αποχυμωτή που πωλούν.

Ο κινητήρας του αποχυμωτή είναι πολύ δύσκολος και αποτυγχάνει όταν:

• πτώση τάσης στο δίκτυο.
• μακροχρόνια εργασία υπό βαρύ φορτίο.
• διείσδυση υγρασίας στο χώρο του κινητήρα.

Η ζημιά μπορεί να προκληθεί από φυσιολογική φθορά.

Για προκαταρκτική αποσυναρμολόγηση του αποχυμωτή, χρησιμοποιήστε τις οδηγίες που επισυνάπτονται σε αυτόν. Εάν ένα δεν είναι διαθέσιμο, τότε πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη λογική.

Προσοχή! Δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιείτε υπερβολική δύναμη όταν αποσυναρμολογείτε οικιακές συσκευές. Αυτό οδηγεί στην καταστροφή της θήκης και των στηριγμάτων και είναι γεμάτο με περαιτέρω προβλήματα. Οι κατασκευαστές συνήθως φροντίζουν τους πελάτες και κάνουν αυτή τη διαδικασία όσο το δυνατόν πιο εύκολη.

Αφού χωρίσουν τις υπόλοιπες μονάδες από το χώρο του κινητήρα, αρχίζουν να το αποσυναρμολογούν. Ένα κατσαβίδι Phillips είναι συνήθως αρκετό για αυτό. Μετά την αποσυναρμολόγηση του διαμερίσματος, ο κινητήρας απελευθερώνεται από τους συνδέσμους.

Ο διακόπτης ταχύτητας και τα εξαρτήματα του ραδιοφώνου που περιλαμβάνονται στο κύκλωμα του ηλεκτροκινητήρα ελέγχονται εκ των προτέρων. Αυτή η λειτουργία εκτελείται από τον ελεγκτή.

Ακόμη και μια επιφανειακή επιθεώρηση του κινητήρα μπορεί να πει πολλά για μια δυσλειτουργία:

1. Το τόξο του κινητήρα και η συσσώρευση θερμότητας είναι αποτέλεσμα τριβής ή καταστροφή βουρτσών (για κινητήρες συλλεκτών). Η αντικατάστασή τους θα διορθώσει την κατάσταση.
2. Η παρεμπόδιση περιστροφής του άξονα του οπλισμού σηματοδοτεί αστοχία ή μόλυνση των ρουλεμάν... Για να τα αφαιρέσετε, θα χρειαστεί να αποσυναρμολογήσετε τον κινητήρα και να χρησιμοποιήσετε έναν εξολκέα. Κατά τη συναρμολόγηση, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην καθαρότητα των τριβόμενων και περιστρεφόμενων εξαρτημάτων, καθώς και στη λίπανσή τους. Ο τακτικός καθαρισμός και η λίπανση θα βοηθήσουν στην αποφυγή αυτής της δυσλειτουργίας.
3. Η μυρωδιά της καμένης μόνωσης και του μαυρίσματος υποδηλώνει καμένη περιέλιξη... Μια τέτοια βλάβη δεν μπορεί να εξαλειφθεί στο σπίτι και απαιτεί την αντικατάσταση ολόκληρης της μονάδας.

Από όλα τα σημεία, μόνο το τελευταίο είναι κρίσιμο. Όλα τα υπόλοιπα αποκαθίστανται μόνα τους, έστω και με σχετική γνώση ηλεκτρολόγων.

Δεδομένης της μεγάλης ποικιλίας αποχυμωτών που παράγονται και παράγονται σήμερα, είναι δύσκολο να περιγραφούν όλες οι πιθανές δυσλειτουργίες αυτών των μονάδων. Κάθε ένα από αυτά μπορεί να έχει τη δική του συγκεκριμένη περίπτωση. Αλλά αν μελετήσετε τις κριτικές των ιδιοκτητών τόσο εγχώριων όσο και ξένων μοντέλων, μπορούμε να πούμε ότι οι κύριες βλάβες είναι πολύ παρόμοιες.

Μερικές χρήσιμες πληροφορίες για την επισκευή και συντήρηση μηχανικών και ηλεκτρικών αποχυμωτών θα βρείτε στο βίντεο.