Φτιάξτο μόνος σου επισκευή κάδου ψωμιού Panasonic

Στη ζωή πολλών αρτοποιών, έρχεται μια στιγμή που ο κάδος αρχίζει να διαρρέει. Μπορείτε, φυσικά, να αγνοήσετε το πρόβλημα για λίγο, αλλά με την πάροδο του χρόνου μόνο χειροτερεύει. Ο άξονας ταλαντεύεται όλο και περισσότερο, η λεπίδα γρατσουνίζει το κάτω μέρος του κάδου και στη συνέχεια ο άξονας πέφτει. Αυτή είναι η παρτίδα των περισσότερων οικονομικών παρασκευαστών ψωμιού. Η Panasonic δεν υποφέρει από τέτοια πράγματα, αλλά ο ένας κουβάς τους είναι πιο ακριβός από έναν συνηθισμένο ψωμί.

Ποιες είναι οι επιλογές για έξοδο από αυτή την κατάσταση;

1. Πετάξτε αυτόν τον παρασκευαστή ψωμιού και πηγαίνετε να αγοράσετε ένα νέο.

Πιθανώς, αυτή είναι η αντίδραση των χρηστών στην οποία βασίζονται οι κατασκευαστές. Ο πόρος της εργασίας είναι τοποθετημένος έτσι ώστε να διαρκέσει λίγο περισσότερο από την περίοδο εγγύησης.

Πλεονεκτήματα: ο ευκολότερος τρόπος.

Μειονεκτήματα: ακριβό και νέο αλεύρι επιλογής μοντέλου.

Πλεονεκτήματα: πιο δημοσιονομικό από το προηγούμενο.

Μειονεκτήματα: μερικές φορές ακόμη και το ίδιο μοντέλο ψωμιού είναι εξοπλισμένο με διαφορετικούς κάδους. η βάση μπορεί να μην ταιριάζει, το μέγεθος του καθίσματος. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να επικοινωνήσετε με ένα κέντρο σέρβις, αλλά θα κοστίσει περισσότερο από το να το αγοράσετε μόνοι σας.

3. Επισκευάστε τον κάδο μόνοι σας.

Πλεονεκτήματα: Η πιο οικονομική λύση. Μετά την επισκευή, ο κάδος γίνεται "αιώνιος": μπορείτε να διατηρήσετε την απόδοσή του όσο θέλετε. Μέχρι να βαρεθείς.

Μειονεκτήματα: Απαιτεί την παρουσία περισσότερο ή λιγότερο ίσιων χεριών ή τον ιδιοκτήτη αυτών μεταξύ φίλων. Χρειάζεστε επίσης κάποιο εργαλείο και βασικές δεξιότητες για να το δουλέψετε.

Θέλω να σας πω για αυτήν την τρίτη επιλογή με περισσότερες λεπτομέρειες.

Το πρώτο βήμα είναι να χωρίσετε τον κάδο από τη βάση με τον άξονα. Ίσως η πιο δύσκολη επέμβαση σε αυτό το θέμα, καθώς χρειάζεται λίγη προσοχή για να μην καταστραφεί ο κάδος. Αλλά σε κάθε περίπτωση, θα είναι δυνατή η επιστροφή στην επιλογή νούμερο δύο.

Σχεδόν ξέχασα, πρέπει να βάλεις το ρίσκο στη βάση και τον κάδο, ώστε αργότερα να τα συνδυάσεις όλα σωστά.

Κάπως πρέπει να αφαιρεθούν τα πριτσίνια. Αν έχετε τρυπάνι ή κατσαβίδι, μπορείτε να τα τρυπήσετε.

Μπορείτε να τρίψετε τα προεξέχοντα μέρη των πριτσινιών με μια λίμα (λίμα, μύλος, ξύστρα) και να τα χτυπήσετε έξω.

Μετά από αυτό, το κάτω μέρος αποσπάται εύκολα.

Βγάζουμε τη φθαρμένη λαδόκολλα και τη μετράμε για να παραγγείλουμε καινούργια. Μπορείτε να μετρήσετε όχι την ίδια τη τσιμούχα λαδιού, αλλά τη διάμετρο του άξονα (συνήθως 8 mm) και τη θέση της (18-20 mm).

Η δεύτερη δύσκολη επέμβαση είναι η αντικατάσταση του χιτωνίου μετάλλου-γραφίτη. Στο εργοστάσιο, εισάγεται "καυτό", επομένως είναι αδύνατο να το χτυπήσετε χωρίς να καταστραφεί η βάση του σιλουμίνι. Έκανα κοψίματα στον δακτύλιο με σέγα και αφαιρείται εύκολα. Αυτό μπορεί να γίνει με μια λίμα (μακριά) ή με μια στενή λεπίδα σιδηροπρίονο.

Μετράμε τη διάμετρο και το ύψος του μανικιού.

Και τακτοποιημένα, με ελαφριά χτυπήματα, σφυρώνουμε σε νέο μανίκι. Θα πρέπει να προεξέχει 1 mm και από τις δύο πλευρές.

Εάν η "πεταλούδα" δεν είναι καρφωμένη στο κάτω μέρος του άξονα, τότε αξίζει να την αντικαταστήσετε. Τότε παίρνουμε την κατάσταση "νέος κάδος". Μπορείτε επίσης να σκίσετε μια πεταλούδα με καρφίτσα, αλλά αυτό απαιτεί λίγο υψηλότερο επίπεδο δεξιοτήτων.

Εάν ο άξονας πέσει έξω, τότε πρέπει να αγοράσετε ένα δακτύλιο συγκράτησης 8 mm.

Και εδώ είναι τα μπουλόνια M5 10 mm. Με ροδέλες, grovers ή αυτοασφαλιζόμενα παξιμάδια.

Τοποθετήστε τον άξονα και στερεώστε τον με έναν δακτύλιο συγκράτησης.

Λιπάνετε τις οπές για τα μπουλόνια και γύρω από τη τσιμούχα λαδιού με σιλικόνη.

Συνδέουμε τον κάδο με τη βάση σύμφωνα με το σχέδιο και σφίγγουμε τα μπουλόνια.

ΥΓ: Ο δακτύλιος και η λαδόκολλα θα κοστίσουν περίπου 60 εθνικά νομίσματα συν τα έξοδα αποστολής. Άξονας - 50-100 UAH.

Ημερομηνία: 22.02.2016 // 0 Σχόλια

Μία από τις πιο συνηθισμένες βλάβες σε μια μηχανή ψωμιού είναι η αστοχία του στεγανοποιητικού λαδιού ή του ρουλεμάν του κάδου.Με μια τέτοια δυσλειτουργία, η τσιμούχα λαδιού μπορεί να διαρρεύσει ελαφρά και το ρουλεμάν μπορεί να προκαλέσει σύλληψη ή σφήνωση του άξονα. Η αγορά ενός νέου κουβά ψωμιού δεν είναι πάντα η καλύτερη ιδέα, καθώς δεν είναι πάντα η καλύτερη ιδέα. κοστίζει αρκετά χρήματα. Σήμερα θα δείξουμε ξεκάθαρα πώς μπορείτε να επισκευάσετε έναν παρασκευαστή ψωμιού με τα χέρια σας, δηλαδή, να επισκευάσετε έναν κουβά.

Για λόγους σαφήνειας, πήραμε έναν από τους πιο δημοφιλείς παρασκευαστές ψωμιού. LG HB-155CJ... Αρχίζουμε να επισκευάζουμε τη μηχανή ψωμιού βγάζοντας τον κουβά και αφαιρώντας τον δακτύλιο συγκράτησης που συγκρατεί τη μεταλλική ροδέλα με πλαστικά πόδια στον άξονα. Σε αυτό το στάδιο, δεν χρειάζεται να αφαιρεθεί το δακτύλιο, που ασφαλίζει το ρουλεμάν.

Το επόμενο βήμα είναι να αφαιρέσετε το ρουλεμάν από το κάθισμα. Πρέπει να είσαι πολύ προσεκτικός εδώ - οι κρούσεις μπορούν εύκολα να καταστρέψουν τον κάδοΑπό το υλικό του πολύ εύθραυστο... Για να αφαιρέσετε το ρουλεμάν, είναι λογικό να χρησιμοποιήσετε μια πρέσα ή ένα μικρό εξολκέα με δύο πόδια.

Τα στοπ απογυμνωτή εφαρμόζουν τέλεια στις αυλακώσεις του σώματος ενός τέτοιου κάδου, σε αυτή τη θέση ο απογυμνωτής είναι στερεωμένος.

Τοποθετώντας μια μικρή πλάκα πάχους 1-2mm κάτω από τον άξονα του ρουλεμάν και βιδώνοντας τον άξονα του εξολκέα, το ρουλεμάν μαζί με την τσιμούχα λαδιού τα σπρώχνουν έξω από το εσωτερικό του κάδου.

Όπως μπορείτε να δείτε, η τσιμούχα λαδιού και το ρουλεμάν είναι σε πολύ κακή κατάσταση.

Στη συνέχεια αφαιρούμε τους συγκρατητές ρουλεμάν.

Παρεμπιπτόντως, αυτό είναι αυτό που βρίσκεται μέσα στο ρουλεμάν - δεν έμεινε ίχνος λίπους κατά τη λειτουργία.

Αφαιρέστε το ρουλεμάν από τον άξονα και καθαρίστε τον άξονα από μόλυνση. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε οινόπνευμα για να ξεπλύνετε και να καθαρίσετε τον άξονα. βενζίνη ή διαλυτικό δεν επιτρέπεται εδώ.

Στη συνέχεια, χρειαζόμαστε ανταλλακτικά: νέα τσιμούχα λαδιού για την μηχανή ψωμιού και ρουλεμάν 608 (Διαστάσεις: εσωτερική διάμετρος - 8 mm, εξωτερική - 22 mm, ύψος - 7 mm). Η σφραγίδα λαδιού είναι ειδική, είναι λευκά και είναι καλύτερο να πάρετε ένα καθαρόαιμο ρουλεμάν (στην περίπτωσή μας, ο κατασκευαστής είναι FLT).

Οι περαιτέρω διαδικασίες γίνονται με αντίστροφη σειρά. Τοποθετούμε το ρουλεμάν στον άξονα και το στερεώνουμε.

Πιέζουμε το ρουλεμάν στο κάθισμα. Δεν επιτρέπονται κρούσεις, χρησιμοποιούμε πρέσα, ψύχουμε ένα ρουλεμάν ή ζεσταίνουμε έναν κουβά, ό,τι θέλετε, αλλά απλά μην χτυπάτε.

Αφού τοποθετήσουμε τον άξονα με το ρουλεμάν, στερεώνουμε τη ροδέλα με πόδια στον άξονα.

Το τελευταίο βήμα είναι να τοποθετήσετε μια νέα τσιμούχα λαδιού.

Σε αυτό το στάδιο, ολοκληρώνεται η επισκευή μόνος σας της μηχανής ψωμιού, η τσιμούχα λαδιού και το ρουλεμάν έχουν αντικατασταθεί, απομένει να καθαρίσετε τον κάδο.

Δεν είναι δύσκολο να επισκευάσετε μια μηχανή ψωμιού, το κύριο πράγμα είναι να προσεγγίσετε σωστά αυτή τη διαδικασία. Μια οικιακή μηχανή ψωμιού είναι μια περίπλοκη συσκευή, αλλά ορισμένες βλάβες μπορούν εύκολα να επιδιορθωθούν μόνοι σας χωρίς να τη μεταφέρετε σε κέντρο σέρβις. Οι πιο συνηθισμένες δυσλειτουργίες απλών εξαρτημάτων. Εάν χρησιμοποιηθεί σωστά, μια οικιακή παρασκευή ψωμιού θα διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι μια πολύ αξιόπιστη οικιακή συσκευή. Όμως, με την πάροδο του χρόνου, απαιτούνται ακόμη επισκευές. Αυτό οφείλεται σε φθορά των εξαρτημάτων της συσκευής ή σε δυσλειτουργία στα ηλεκτρονικά (λογισμικό).

Ορισμένες βλάβες μπορούν να επισκευαστούν με το χέρι. Αυτό ισχύει για μηχανικά μέρη. Το κύκλωμα ελέγχου, οι αισθητήρες, όλα αυτά τα προβλήματα αφήνονται καλύτερα στον πλοίαρχο να τα λύσει εάν κάποιο εξάρτημα σπάσει.

Τις περισσότερες φορές, συμβαίνουν οι ακόλουθες δυσλειτουργίες:

• Βλάβη του θερμαντικού στοιχείου.
• Ζημιά στον θερμικό αισθητήρα.
• Βλάβη κινητήρα;
• Αποτυχία στο πρόγραμμα ελέγχου.
• Κάλυψη προβλημάτων.
• Σπάσιμο του μπολ.

Ο αρτοπαρασκευαστής πρέπει να επισκευαστεί λόγω σπασμένο μπολ, δυσλειτουργίας στο πρόγραμμα ελέγχου και σε ορισμένες άλλες περιπτώσεις.

Εάν χαλάσει η αντίσταση, το ψωμί σταματάει να ψήνεται εντελώς. Αυτό μπορεί να ελεγχθεί με την αποσυναρμολόγηση της συσκευής και τον έλεγχο του θερμαντήρα με έναν ελεγκτή. Εάν επιβεβαιωθεί η βλάβη, το στοιχείο θέρμανσης πρέπει να αντικατασταθεί. Ο αισθητήρας θερμοκρασίας ρυθμίζει τη θερμοκρασία κατά το ψήσιμο. Η δυσλειτουργία του οδηγεί στο γεγονός ότι το ψωμί είτε καίγεται είτε δεν ψήνεται. Η αντικατάσταση του θερμικού αισθητήρα δεν είναι δύσκολη.

Εάν ο κινητήρας της ψωμοποιίας χαλάσει, ο αναδευτήρας παραμένει ακίνητος και όταν είναι ενεργοποιημένος δεν ακούγεται η λειτουργία του. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.

Η αποτυχία στο πρόγραμμα ελέγχου μπορεί να προσδιοριστεί από την περίεργη συμπεριφορά της συσκευής. Το σήμα για το τέλος της εργασίας ανάβει στην αρχή του ψησίματος, ορισμένα κουμπιά στον πίνακα ελέγχου σταματούν να λειτουργούν, όλα αυτά είναι η αιτία της βλάβης της μονάδας προγράμματος. Συχνά συμβαίνουν αστοχίες του καλύμματος της συσκευής. Δεν είναι σφιχτό ή το αντίστροφο κλείνει πολύ σφιχτά. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τίποτα δεν παρεμβαίνει στο κλείσιμο του καπακιού. Εάν ναι, τότε ολόκληρο το κάλυμμα πρέπει να αντικατασταθεί. Μια κοινή αιτία θραύσης του μπολ είναι η φθορά του στεγανοποιητικού λαδιού ή του ρουλεμάν. Εάν ο αδένας είναι κατεστραμμένος, ο κάδος της μηχανής ψωμιού παρουσιάζει διαρροή και αν ο άξονας είναι μπλοκαρισμένος, το σημείο είναι στο ρουλεμάν.

Για να κατανοήσετε την αιτία της δυσλειτουργίας της συσκευής, πρέπει να αποσυναρμολογηθεί. Έχοντας αποφασίσει να αποσυναρμολογήσετε τον παρασκευαστή ψωμιού, είναι πολύ σημαντικό να μελετήσετε προσεκτικά τις οδηγίες και το διάγραμμα της οικιακής συσκευής. Οι αρτοποιοί δεν διαφέρουν ουσιαστικά μεταξύ τους ως προς τη δομή τους. Ο σχεδιασμός της συσκευής Redmond, Saturn, Liberton ή Moulinex πρακτικά δεν διαφέρει από την Kenwood ή την Καύση.

Ο αρτοπαρασκευαστής αποτελείται από:

Για να αποσυναρμολογήσετε σωστά τον αρτοπαρασκευαστή, πρέπει να διαβάσετε τις οδηγίες

Στον θάλαμο ψησίματος είναι εγκατεστημένος ένας ηλεκτροκινητήρας, ο οποίος περιστρέφει τον άξονα στο μπολ ψησίματος, τα στοιχεία θέρμανσης (θερμαντικά στοιχεία) και έναν σύνδεσμο. Στον θάλαμο ψησίματος υπάρχει ένα αντικολλητικό ταψί. Υπάρχει μια σπάτουλα ζύμωσης στον πάτο του μπολ. Συνδέεται με τον άξονα. Από το εξωτερικό, ο άξονας συνδέεται μέσω ενός συνδέσμου με έναν κινητήρα.

Με τη βοήθεια ενός αισθητήρα θερμοκρασίας διατηρείται η επιθυμητή θερμοκρασία κατά τη διάρκεια του ψησίματος.

Η επιλογή των παραμέτρων, η ενεργοποίηση και η απενεργοποίηση της συσκευής πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας τον πίνακα ελέγχου. Η οθόνη χρησιμοποιείται για την εμφάνιση πληροφοριών. Η αποσυναρμολόγηση του αρτοπαρασκευαστή ξεκινά με την αφαίρεση του καλύμματος της συσκευής. Στη συνέχεια, πρέπει να αποσυνδέσετε τον πίνακα. Στερεώνεται με μπουλόνια και βύσματα. Ξεβιδώστε προσεκτικά το καλώδιο της κορδέλας από την πλακέτα και, στη συνέχεια, μπορείτε να αφαιρέσετε το κάτω κάλυμμα. Έπειτα βγάζουμε το θερμαντικό στοιχείο. Έτσι, ο αρτοπαρασκευαστής χωρίζεται σε σώμα και περίβλημα.

Ορισμένα μοντέλα, για παράδειγμα, το Orion, είναι προβληματικό στην αποσυναρμολόγηση. Ο κινητήρας και ο ιμάντας σε αυτά βρίσκονται στο κάτω μέρος και για να φτάσετε σε αυτά, πρέπει να αποσυναρμολογήσετε ολόκληρο τον παρασκευαστή ψωμιού. Μετά την επισκευή και την αντικατάσταση των απαραίτητων εξαρτημάτων, η αρτοπαρασκευή πρέπει να επανασυναρμολογηθεί με την αντίστροφη σειρά. Για να συναρμολογήσετε τα πάντα σωστά και να μην μπερδευτείτε με τα μπουλόνια και τις βίδες, πρέπει αμέσως να τοποθετηθούν σε διαφορετικά κουτιά και να θυμάστε τη σειρά με την οποία αποσυναρμολογήθηκε η συσκευή.

Κατά τη λειτουργία των αρτοπαρασκευαστών, οι υψηλές θερμοκρασίες επιδρούν στον αδένα, βρέχεται κατά το πλύσιμο του κάδου και στεγνώνει σε ήρεμη κατάσταση. Αυτό οδηγεί σε απώλεια της ελαστικότητας και της ελαστικότητας του καουτσούκ, και η τσιμούχα λαδιού σπάει, ο κάδος της μηχανής ψωμιού αρχίζει να διαρρέει. Η υγρασία μπαίνει στο ρουλεμάν και αρχίζει να σκουριάζει. Μην καθυστερείτε την επισκευή του αρτοπαρασκευαστή. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πιο σοβαρά προβλήματα. Η αντικατάσταση του κάδου με νέο δεν θα είναι φθηνή και μπορείτε να αλλάξετε μόνοι σας τη τσιμούχα λαδιού του κάδου.

Πριν ξεκινήσετε την αντικατάσταση της τσιμούχας λαδιού, θα πρέπει να προετοιμάσετε τα απαραίτητα εργαλεία και υλικά για εργασία

Για επισκευή θα χρειαστείτε:

• Νέα σφραγίδα λαδιού.
• Δακτύλιος συγκράτησης (πρέπει να ταιριάζει με τη διάμετρο του άξονα).
• Γράσο γραφίτη;
• Εργαλεία για την αποσυναρμολόγηση ενός κουβά ψωμιού.

Ξεβιδώνουμε τα κουμπώματα της βάσης του μπολ. Ο άξονας είναι στερεωμένος στο κάτω μέρος του κάδου της ψωμιού με δακτυλίους συγκράτησης. Αφαιρέστε το δακτύλιο συγκράτησης του άξονα. Βγάλτε προσεκτικά τον άξονα με το ρουλεμάν και τη τσιμούχα λαδιού μέσα από ένα ξύλινο στήριγμα. Αφαιρέστε το ρουλεμάν από τον άξονα.

Αφαιρούμε τη βρωμιά και τη σκουριά από τον άξονα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε αλκοόλ για αυτό.

Λιπάνετε τον άξονα με γράσο γραφίτη. Στη συνέχεια, επαναφέρουμε το ρουλεμάν στον άξονα. Στη συνέχεια το τοποθετούμε στο κάτω μέρος του κάδου, και το στερεώνουμε με ένα δακτύλιο συγκράτησης. Τοποθετούμε μια νέα τσιμούχα λαδιού από το εσωτερικό του μπολ στην αυλάκωση γύρω από τον άξονα. Αναποδογυρίζουμε τον κάδο και στερεώνουμε τον συμπλέκτη με μια ροδέλα κλειδαριάς. Αυτό ήταν, τώρα μπορείτε να ελέγξετε τη δουλειά του κάδου.

Τα προβλήματα με τα χειριστήρια αφής είναι πολύ συνηθισμένα.Τα κουμπιά ελέγχου στον πίνακα σταματούν να λειτουργούν και εμφανίζεται ένα σφάλμα στην οθόνη. Αυτά τα δυσάρεστα αποτελέσματα οφείλονται στην υγρασία που εισέρχεται κάτω από το φιλμ. Μπορείτε να αντιμετωπίσετε ένα τέτοιο πρόβλημα μόνοι σας.

Προκειμένου να επισκευαστεί σωστά μια μηχανή ψησίματος, οι ειδικοί συνιστούν να εκτελείτε όλες τις ενέργειες βήμα προς βήμα

1. Τοποθετήστε τον παρασκευαστή ψωμιού σε μια επίπεδη επιφάνεια.
2. Το καθαρίζουμε από το λίπος και ξεκολλάμε το πάνελ. Αυτό πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά, ώστε να μην χαλάσει η εμφάνιση της συσκευής.
3. Τραβήξτε το αυτοκόλλητο με ένα μαχαίρι και τραβήξτε το προσεκτικά προς τα πάνω.
4. Μην ξεχνάτε τον βρόχο, στους ψωμιού της LG βρίσκεται στα δεξιά.
5. Στη συνέχεια σκουπίστε προσεκτικά τις επαφές με ένα μαλακό πανί. Βρίσκονται στο σώμα του αρτοπαρασκευαστή και στο πίσω μέρος του πίνακα ελέγχου.

Χρησιμοποιούμε οινόπνευμα για τον καθαρισμό. Σκουπίστε απαλά και σχολαστικά για να απαλλαγείτε από τη βρωμιά και το λίπος που έχουν μπει στις επαφές. Για να αποτρέψετε το φράξιμο της βρωμιάς κάτω από τον πίνακα ελέγχου κατά τη διάρκεια περαιτέρω λειτουργίας, μπορείτε να κολλήσετε ταινία διπλής όψης στο σώμα κατά μήκος της περιμέτρου της σύνδεσης πίνακα-σώματος.

Αφού καθαρίσετε τις επαφές, κλείστε την οθόνη αφής. Έλεγχος της λειτουργίας του πίνακα ελέγχου. Συνήθως, τέτοιες επισκευές ξαναζωντανεύουν το πάνελ του ψωμιού και τα κουμπιά αρχίζουν να ανταποκρίνονται στο πάτημα.

Για πολλούς, οι παρασκευαστές ψωμιού έχουν γίνει εδώ και καιρό απαραίτητοι βοηθοί. Οι σύγχρονες οικιακές μηχανές ψωμιού είναι συμπαγείς και χωράνε εύκολα σε μια μικρή κουζίνα. Ένα ευρύ φάσμα αυτών των οικιακών συσκευών σάς επιτρέπει να αγοράσετε ένα μοντέλο που είναι βέλτιστο από άποψη τιμής και απόδοσης. Όμως, παρά την ποικιλία των εμπορικών σημάτων και των μοντέλων, οι αρτοποιοί έχουν παρόμοια αρχή λειτουργίας και συναρμολογούνται από τα ίδια μέρη.

Η διαδικασία αποσυναρμολόγησης και επισκευής είναι η ίδια για όλους σχεδόν τους οικιακούς αρτοποιούς. Και πολλές δυσλειτουργίες μπορούν να αντιμετωπιστούν μόνες τους στο σπίτι. Πολύ συχνά, η αιτία της δυσλειτουργίας μιας συσκευής είναι η βλάβη απλών εξαρτημάτων. Είναι πολύ πιθανό να τα επισκευάσετε ή να τα αντικαταστήσετε με τα χέρια σας και χωρίς να επικοινωνήσετε με ένα κέντρο σέρβις. Αυτό θα εξοικονομήσει χρήματα και χρόνο, γιατί είναι πολύ δύσκολο να το κάνετε χωρίς το συνηθισμένο φρέσκο ​​ψωμί που ψήνεται σύμφωνα με τη δική σας συνταγή.

Η συσκευή ενός οικιακού παρασκευαστή ψωμιού θα θυμίσει στους πλοιάρχους ενός πολυμάγειρα, υπάρχουν λίγες θεμελιώδεις διαφορές. Ένας ασύγχρονος (ή σύγχρονος) κινητήρας πυκνωτή που λειτουργεί για μεγάλο χρονικό διάστημα ενώ η παρτίδα βρίσκεται σε εξέλιξη. Δεν ήταν δυνατό να γίνουν μικρά μεγέθη, στο τεχνικό διαμέρισμα μιας οικιακής μηχανής ψωμιού, το μοτέρ καταλαμβάνει τη μερίδα του λέοντος του χώρου. Τα υπόλοιπα τα τρώνε τα ηλεκτρονικά. Ένα κύκλωμα ρελέ για τη δημιουργία τάσης ενός θερμαντικού στοιχείου για μια οικιακή μηχανή ψωμιού, που λειτουργεί σύμφωνα με το προβλεπόμενο πρόγραμμα, καθοδηγούμενο από τις ενδείξεις του αισθητήρα θερμοκρασίας και ένα χρονόμετρο. Τα ηλεκτρονικά μοντέλα είναι πιο κοινά. Οι μηχανικοί διακόπτες θερμοκρασίας είναι τόσο σπάνιοι όσο τα χρονόμετρα. Είναι σαφές - το πρόγραμμα περιέχεται στη μνήμη ενός ηλεκτρονικού κυκλώματος, λιγότερο συχνά εισάγεται από προχωρημένο χρήστη. Φτιάξτο μόνος σου η επισκευή ψωμιού αφορά μηχανικό μέρος, αισθητήρες, πίνακα ελέγχου. Διαχωρίζοντας μικροκυκλώματα, ο πλοίαρχος θα σπάσει το πόδι του, αν και είναι απαραίτητο να επιθεωρήσει τους πυκνωτές, τις ράγες, τις αντιστάσεις.

Ήρθε η ώρα να συζητήσουμε τη δομή του αρτοπαρασκευαστή. Στερούμενος από τις απλούστερες πληροφορίες, ο πλοίαρχος πρέπει να αποφεύγει τις προληπτικές ενέργειες!

Μέσα στη σπιτική αρτοπαρασκευή υπάρχει ένα παραλληλεπίπεδο μπολ που ετοιμάζει το ψωμί. Στο κάτω μέρος υπάρχει κουπί ζύμωσης. Οι αρχάριοι αρτοποιοί ενδιαφέρονται για τη θέση της λεπίδας όταν ένας σπιτικός παρασκευαστής ψωμιού παρουσιάζει στο τραπέζι ένα φρέσκο ​​ρολό. Το κουπί διπλώνει. Οι μέθοδοι υλοποίησης είναι διαφορετικές, μερικές φορές ο κινητήρας εκτελεί μια σύντομη αντιστροφή. Τα περισσότερα πλυντήρια περιέχουν κινητήρες συλλέκτη, η ταχύτητα μεταδίδεται από ένα κιβώτιο ταχυτήτων. Το κουπί μιας μηχανής σπιτικού ψωμιού κινείται από μια ζώνη που τυλίγεται γύρω από μια τροχαλία. Ο κινητήρας συλλέκτη εκτελεί αντίστροφα αλλάζοντας τη σειρά ενεργοποίησης των περιελίξεων. Οι πόλοι αρχίζουν να προσελκύουν παρά να απωθούν. Η εναλλαγή πραγματοποιείται με ρελέ. Ένας επαγωγικός κινητήρας αλλάζει την φορά περιστροφής του πεδίου μέσα στον στάτορα.Αυτό επιτυγχάνεται με τη σωστή εναλλαγή των περιελίξεων.

Και για τους δύο τύπους κινητήρων, οι ξαφνικές αλλαγές στην κίνηση είναι επιβλαβείς. Η ηλεκτρονική πλακέτα της οικιακής μηχανής ψωμιού που υλοποιεί το πρόγραμμα θα καταστέλλει τις διακυμάνσεις της ταχύτητας. Η θερμοκρασία παρακολουθείται από έναν αισθητήρα. Υπάρχει ένα θερμίστορ (θερμοζεύγος), η κλίση του χαρακτηριστικού αποθηκεύεται στη μνήμη. Τα χρονικά διαστήματα της σπιτικής παρασκευής ψωμιού μετρώνται από έναν ταλαντωτή χαλαζία, επιτρέποντας στη συσκευή να γνωρίζει τη σειρά των ενεργειών κάθε δευτερόλεπτο.

Ο σχεδιασμός χρησιμοποιεί ένα θερμαντικό στοιχείο βρόχου που καλύπτει το μπολ με μια περίμετρο. Το κάτω μέρος του χώρου εργασίας δεν ακουμπά. Τα μέτρα θερμομόνωσης θα σας επιτρέψουν να δημιουργήσετε ένα περιβάλλον φούρνου στο εσωτερικό. Ένας σπιτικός παρασκευαστής ψωμιού δεν είναι γρήγορος. Το θερμαντικό στοιχείο θερμαίνει αργά τον αέρα μέσα στο διαμέρισμα, το ατσάλινο (αλουμινένιο) μπολ. Η αντικολλητική επίστρωση εμποδίζει το καρβέλι να καεί, παρατηρώντας το παράθυρο του καπακιού, ο σεφ παρακολουθεί τη φάση της διαδικασίας. Το κάλυμμα διατηρεί τη θερμότητα σφιχτά, χάρη στην ελαστική φλάντζα - ομοιόμορφη θέρμανση του διαμερίσματος. Το ψωμί ψήνεται, όχι τηγανητό.

Μια σπιτική μηχανή παρασκευής ψωμιού σας δίνει τη δυνατότητα να προσαρμόσετε το χρώμα της κρούστας. Πιστεύουμε ότι το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με τη διατήρηση της επιθυμητής θερμοκρασίας ψησίματος. Το ψωμί θα έρθει, ο ζεστός φούρνος δίνει στην κρούστα σκούρα απόχρωση. Η επίστρωση του μπολ είναι αντικολλητική. Τεφλόν, κεραμικά, μάρμαρο - ένα τέχνασμα μάρκετινγκ, συνώνυμες λέξεις. Η περιεκτικότητα σε φυσικό υλικό φτάνει το 5-10%. Μόνο ένα πραγματικό κεραμικό μπολ θα παρέχει σε μια οικογένεια ασφαλή προϊόντα (πωλούν για πολυκουζινάκι). Το τεφλόν, μετά από μερικά χρόνια διαγραφής, δεν μπορεί να αποκατασταθεί.

Το καπάκι των προηγμένων μοντέλων περιέχει ένα διανομέα. Ένα είδος συσκευής που σας επιτρέπει να γεμίζετε μέσω προγραμματισμού (σύμφωνα με χρονόμετρο) τη ζύμη με ξηρούς καρπούς, σταφίδες και άλλα υλικά. Ο διανομέας λειτουργεί, ελέγχεται από τις εντολές του μικροκυκλώματος. Ο πλοίαρχος θα ελέγξει τη συσκευή κρούσης εάν γνωρίζει την παρεχόμενη τάση.

Από καιρό σε καιρό το κουπί αρχίζει να αιωρείται, να τρίζει και σταματά. Οι σπιτικές μηχανές ψωμιού περιέχουν επένδυση γραφίτη. Το λίπος άνθρακα αντιστέκεται με επιτυχία στη θερμότητα, είναι αβλαβές και χρησιμοποιείται κατάλληλα. Ενέχει ελάχιστους κινδύνους για την υγεία. Ένα απότομο χτύπημα της επένδυσης είναι ικανό να χωρίσει, να θρυμματιστεί, η μακροχρόνια λειτουργία φθείρει το υλικό. Αφιερώστε χρόνο για να ελέγχετε τακτικά το κουπί. Παρατηρήθηκαν προβλήματα - παραγγείλετε ένα νέο εξάρτημα. Εάν το κάτω μέρος του χώρου εργασίας είναι βρεγμένο με νερό, τα ρουλεμάν του μπολ έχουν φθαρεί. Τα κεραμικά έχουν περιορισμένη διάρκεια ζωής, η πολύ παχιά ζύμη καθιστά το υλικό άχρηστο.

Η επισκευή του κάδου του αρτοπαρασκευαστή περιορίζεται στην εξάλειψη των διαρροών στην κινητή περιοχή της άρθρωσης. Αφαιρώντας τον άξονα του κουπιού, ο πλοίαρχος ξεβιδώνει το κάτω κάλυμμα. Οι βίδες είναι διάσπαρτες τυχαία, υπάρχει πιθανότητα να βρίσκονται μέσα στο διαμέρισμα εργασίας. Η τροχαλία στερεώνεται με παξιμάδι, υπάρχουν αρμοί που δεν χωρίζονται. Οι κύριοι τύποι δυσλειτουργιών είναι τυπικοί:

• Το ψωμί δεν ψήνεται καλά:

1. Η θέρμανση έχει σπάσει. Η ζύμη δεν θα φουσκώσει. Θα βρίσκεται σε ένα κομμάτι, η θερμοκρασία επιταχύνει τη ζύμωση μαγιάς, την επεξεργασία ζάχαρης. Η ζύμη είναι ωμή.
2. Ελαττωματικός αισθητήρας θερμοκρασίας. Θερμοστοιχείο, θερμίστορ. Ο αλγόριθμος των ενεργειών του επισκευαστή περιλαμβάνει τη μελέτη της τεχνικής τεκμηρίωσης. Η έλλειψη πληροφοριών σε αναγκάζει να πιάσεις ένα πολύμετρο. Το θερμοστοιχείο δίνει ένα EMF (δεκάδες millivolt), το θερμίστορ αλλάζει την αντίσταση.
3. Ελαττωματικός προγραμματιστής, ηλεκτρονική πλακέτα. Σπάνια υπάρχουν μηχανικοί χρονοδιακόπτες-ρελέ (συνήθως φούρνος μικροκυμάτων). Servo drive (πλυντήριο ρούχων). Ο οικιακός παρασκευαστής ψωμιού ελέγχεται από ηλεκτρονικά συστήματα - ένας μηχανισμός εκτέλεσης προγραμματιστή σε ένα άτομο. Η επισκευή ακολουθεί ένα γενικό σχέδιο. Αξιολογείται η κατάσταση των αρθρωτών στοιχείων, των τροχιών της πλακέτας τυπωμένου κυκλώματος.

• Το καρβέλι φέρει το αποτύπωμα ενός κουπιού, που ξεχάστηκε να διπλωθεί. Ελαττωματικό ρελέ όπισθεν. Σπασμένο μοτέρ ενός σπιτικού ψωμιού, δεν θα ζυμώσει τη ζύμη. Σπάνια κολλάει ο μηχανισμός του κουπιού.
• Το κουπί κλειδωμένο:

1. Ο κινητήρας είναι εκτός λειτουργίας, διαγνώστηκε από νεκρική σιωπή.
2. Ο ιμάντας της τροχαλίας βγήκε. Το κουπί περιστρέφεται με το χέρι με ασυνήθιστη ευκολία.

• Το κουπί πρέπει να βοηθηθεί από το χέρι, ξεκινώντας την περιστροφή.Ξεκινά η αποτυχία του κινητήρα της οικιακής μηχανής ψωμιού. Ο λόγος εξηγείται από κακοσχεδιασμένους μηχανικούς. Έλλειψη λίπανσης, προβλήματα ζώνης. Εγγύηση Home Bread Maker - Πρόκληση Εξυπηρέτησης Πελατών. Μέχρι που χάλασε τελείως ο φούρνος. Το πρόβλημα επηρεάζει το μπολ, το κιβώτιο ταχυτήτων, μια σφιχτά τεντωμένη ζώνη δεν κάνει καλό σε καμία περίπτωση.

Η έλλειψη ισχύος είναι μια τυπική κατάρρευση. Θα πρέπει να ξεκινήσετε με το καλώδιο, να ανεβείτε, αξιολογώντας την απόδοση του κυκλώματος. Η ηλεκτρονική γέμιση απαιτεί τροφοδοτικό διακόπτη. Ο σταθεροποιητής παρέχεται με ασφάλεια, θα πρέπει να χτυπήσετε το στοιχείο για ακεραιότητα. Εάν διαπιστώσετε δυσλειτουργία, διστάσετε να εγκαταστήσετε μια νέα. Η ασφάλεια από μόνη της δεν φυσάει. Δοκιμάστε να ανάψετε έναν λαμπτήρα πυρακτώσεως 100 W. Εάν ανάψει μετά την ενεργοποίηση, αποσυνδέστε γρήγορα το φις από την πρίζα, αναζητήστε περαιτέρω τη δυσλειτουργία. Μια δυσμενής λειτουργία μπορεί να καταστρέψει το PCB. Είναι απαραίτητο να βρείτε την αιτία του βραχυκυκλώματος του οικιακού ψωμιού και στη συνέχεια να βάλετε την ασφάλεια.

Σε μια λειτουργική μονάδα τροφοδοσίας, το φως δεν πρέπει να καίει καθόλου, θα αναβοσβήνει και θα σβήσει. Συνεχίστε την επισκευή DIY του αρτοπαρασκευαστή μέχρι να εκπληρωθεί αυτή η προϋπόθεση. Το απλούστερο τροφοδοτικό περιλαμβάνει έναν πυκνωτή και έναν ανορθωτή, και εδώ συχνά έγκειται η βλάβη.

Ο πρωταγωνιστικός ρόλος ανατίθεται στον πίνακα ελέγχου. Ο αισθητήρας αποτελείται από ένα φιλμ στο οποίο εφαρμόζονται ηλεκτρόδια. Το δεύτερο μισό της συναρμολόγησης PCB στη θήκη. Όλοι όσοι κοίταξαν στο τηλεχειριστήριο μιας τηλεόρασης ή άλλων οικιακών συσκευών είδαν μαιάνδρους από χαλκό. Εάν εισχωρήσει υγρασία στο εσωτερικό, θα υπάρξουν επίσης δυσάρεστες συνέπειες, ωστόσο, δεν συμβαίνει θανατηφόρα ζημιά. Η εγκατάσταση πρέπει να καθαριστεί. Η μεμβράνη ελέγχου αφαιρείται σχετικά εύκολα. Σε αυτή την περίπτωση, είναι σημαντικό να μην σκιστεί, ώστε το προϊόν να μην χάσει την παρουσίασή του. Κατά τον καθαρισμό, προσπαθήστε να μην χρησιμοποιείτε λειαντικό· θα ήταν ιδανικό να το κάνετε με οξικό οξύ, οινόπνευμα και άλλα αντιδραστήρια για να αφαιρέσετε το φιλμ οξειδίου και άλλες βρωμιές.