Επισκευή κιβωτίου ταχυτήτων μπλέντερ DIY Philips

Διάφορες μηχανές επεξεργασίας τροφίμων χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία διαφόρων πρώτων πιάτων, καθώς και ειδικών φαγητών για παιδιά. Αλλά λόγω της συχνής χρήσης, διασπώνται γρήγορα. Η επισκευή του μπλέντερ Brown (Braun), Turbo (Turbo), Philips (Philips), Bosch (Bosch MSM) και άλλων δεν είναι δύσκολη, όλες οι εργασίες γίνονται εύκολα με το χέρι.

Αυτή η συσκευή είναι πολύ απλή στη δομή. Κατ 'αρχήν, ένα μπλέντερ αποτελείται από έναν ηλεκτρικό κινητήρα, ένα ακροφύσιο και ένα μπολ (μόνο για ένα σταθερό). Οι συσκευές είναι δύο τύπων:

1. Χειροκίνητο, υποβρύχιο (Bimatek BL, Kenwood, Krups, Orion);
2. Σταθερά (Moulinex, Panasonic, Gorenje, Zelmer).

Τα χειροκίνητα είναι ένα μοτέρ με λαβή, στο οποίο στερεώνεται ένα ακροφύσιο. Η βασική διαφορά μεταξύ του μπλέντερ χειρός και του σταθερού μπλέντερ χειρός είναι ο τρόπος λειτουργίας του. Το φαγητό χύνεται στο μπολ του σταθερού, το οποίο θρυμματίζεται από τα μαχαίρια που βρίσκονται στον πάτο του. Το χειροκίνητο βυθίζεται σε δοχείο (τις περισσότερες φορές σε ειδικό ποτήρι) και κόβει φαγητό σε οποιοδήποτε επίπεδο.

Φωτογραφία - μπλέντερ χειρός

Οι κύριοι τύποι δυσλειτουργιών εξοπλισμού:

1. Η συσκευή δεν περιστρέφεται. Αυτό είναι ένα πρόβλημα διακόπτη ταχύτητας μαχαιριών.
2. Η οικιακή συσκευή δεν αλέθει ή δεν λειτουργεί καλά. Με μίξερ και μπλέντερ, η δύναμη της δουλειάς παίζει πολύ σημαντικό ρόλο. Εάν επιλεγεί ένας τύπος ανεπαρκώς ισχυρού ή υψηλής ποιότητας, τότε η απόδοση εργασίας θα είναι χαμηλή.
3. Η συσκευή δεν ανάβει. Ίσως να έχει κολλήσει κάτι μέσα στον καταστροφέα ή ο κινητήρας να έχει καεί από πολύ έντονη εργασία. Επίσης, σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό επηρεάζεται από τη μείωση της τάσης στο ηλεκτρικό δίκτυο.
4. Οι λειτουργίες δεν αλλάζουν. Αυτό είναι πιθανότατα πρόβλημα μονάδας δίσκου ή ελέγχου.
5. Το μαχαίρι έσπασε. Το πιο κοινό πρόβλημα. Αυτά τα ανταλλακτικά μπλέντερ πωλούνται σχεδόν σε οποιοδήποτε κατάστημα μάρκας (Vitek, Redmond RHB, Scarlett - Scarlet κ.λπ.), δεν μπορούν να επισκευαστούν, επομένως αντικαθίστανται.

Φωτογραφία - σταθερό μπλέντερ

Βίντεο: πώς να φτιάξετε ένα μπλέντερ

Πριν επισκευάσετε τη συσκευή, πρέπει να την αποσυναρμολογήσετε. Θα πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι η αποσυναρμολόγηση του μπλέντερ χειρός Brown, Saturn, Bork και Vitek είναι αδύνατη. Η κατασκευή τους είναι χυτό πλαστικό. Ένας πλαστικός δακτύλιος είναι κολλημένος στη βάση, ο οποίος δεν μπορεί να αφαιρεθεί. Επομένως, υπάρχουν μόνο 2 επιλογές για την επίλυση του προβλήματος εάν η συσκευή είναι χαλασμένη:

1. Αγοράστε ένα νέο αμέσως. Δυστυχώς, δεν θα παρέχει κάθε κέντρο σέρβις επισκευές με εγγύηση για τέτοια μπλέντερ.
2. Ξεκολλήστε το πάνελ. Για τη σύνδεση του σώματος, χρησιμοποιείται τεχνολογία πλαστικής συγκόλλησης, επομένως, η αποσυναρμολόγηση μπορεί να πραγματοποιηθεί χρησιμοποιώντας τεχνολογίες υψηλής θερμοκρασίας. Πρέπει να κόψετε προσεκτικά τη θήκη και να εισάγετε πολλές μεταλλικές πλάκες ή βελόνες στην τομή. Πρέπει να θερμανθούν και να αφαιρεθεί το λιωμένο πλαστικό. Μετά την επισκευή, το πλαστικό μπορεί να κολληθεί.

Το σώμα περιέχει το λειτουργικό μέρος του μπλέντερ - τον κινητήρα, τον άξονα, τη μονάδα ελέγχου (ένα κύκλωμα που βοηθά στη ρύθμιση των τρόπων λειτουργίας κ.λπ.). Μετά την αποσυναρμολόγηση, μπορείτε να αντικαταστήσετε το απαιτούμενο εξάρτημα με ένα λειτουργικό ή να καθαρίσετε τις επαφές της συσκευής.

Λίγο πιο περίπλοκη είναι η περίπτωση της αποσυναρμολόγησης ενός σταθερού μπλέντερ. Αποτελείται από ένα ειδικά διαμορφωμένο μπολ (συχνά κυλινδρικό ή τραπεζοειδές), ένα μαχαίρι, έναν ηλεκτροκινητήρα, έναν άξονα και έναν άξονα. Όταν η συσκευή είναι συνδεδεμένη στο δίκτυο, ο άξονας με τον άξονα μεταδίδει τη ροπή στο μαχαίρι, το οποίο κινεί και κόβει το φαγητό στο μπολ. Για να αποτρέψετε την πτώση των αλεσμένων τροφών από την εκτεταμένη κορυφή, το μπολ κλείνει με ένα καπάκι.Η περιστροφή του μαχαιριού μπορεί να πραγματοποιηθεί για ορισμένες φορές (ορισμένα μοντέλα της εταιρείας Moulinex, Polaris και Redmond έχουν ενσωματωμένο χρονοδιακόπτη στο σύστημα) ή μέχρι να ανοίξουν οι επαφές.

Φωτογραφία - αποσυναρμολόγηση του νοσοκομείου

Για να αποσυναρμολογήσετε ένα τέτοιο μπλέντερ στο σπίτι, θα χρειαστείτε ένα κατσαβίδι ή ένα κλειδί, ανάλογα με τον τύπο των στηριγμάτων. Το κάλυμμα του περιβλήματος στηρίζεται με βίδες ή παξιμάδια, κυρίως με αριστερό σπείρωμα. Αφαιρούνται, αφαιρείται το σώμα. Από κάτω είναι ο κινητήρας, ο άξονας και ο άξονας. Το πρώτο βήμα είναι να επιθεωρήσετε τον άξονα· δεν πρέπει να υπάρχουν γρανάζι ή εμφανείς ανωμαλίες σε αυτόν. Επιπλέον, εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να αλλάξετε το μαχαίρι:

1. Εάν το μαχαίρι είναι θαμπό, τότε δεν θα λειτουργήσει για να το ακονίσετε - αλλά μπορείτε να το αγοράσετε στο κατάστημα της εταιρείας. Ανάλογα με τη μάρκα, κοστίζει από 2 έως 10 $. Για να αφαιρέσετε τον παλιό κόφτη, πρέπει να τον ξεβιδώσετε από τον άξονα.
2. Μερικές φορές το μαχαίρι δεν τοποθετείται στο νήμα, αλλά στα παξιμάδια. Στη συνέχεια ξεβιδώνονται και η ίδια η λεπίδα αφαιρείται προσεκτικά από την υποδοχή.
3. Μια τσιμούχα λαδιού βρίσκεται στη διασταύρωση του μαχαιριού και της μονάδας κίνησης - αυτή είναι μια σφράγιση που βελτιώνει την πρόσφυση των εξαρτημάτων και αυξάνει τη ροπή στρέψης. Πρέπει να αντικαθίσταται κάθε έξι μήνες (εάν το μοντέλο είναι πτυσσόμενο).
4. Σε ορισμένα μπλέντερ Tefal (Tefal), Bork, Scarlet SL-1548 και Cameron, το μαχαίρι και το δοχείο είναι στερεά, επομένως εάν κάποιο εξάρτημα σπάσει, θα πρέπει να αντικαταστήσετε και τα δύο εξαρτήματα.

Εάν το μαχαίρι γυρίζει πολύ αργά, ο επιλογέας ταχύτητας μπορεί να μην λειτουργεί. Ο πίνακας ελέγχου είναι υπεύθυνος για το έργο του. Για να το επιθεωρήσετε, πρέπει να αποσυναρμολογήσετε τη συσκευή σύμφωνα με τις παραπάνω οδηγίες και να δοκιμάσετε όλες τις επαφές. Θα πρέπει να κλείσουν. Σε αυτήν την περίπτωση, βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει το κουμπί λειτουργίας και κλειδώματος.

Φωτογραφία - μαχαίρια

Πρέπει να σημειωθεί ότι η λειτουργία του μηχανισμού κίνησης είναι αδύνατη χωρίς σφιχτή εφαρμογή του μπολ στη διασταύρωση. Αυτή η τεχνική ασφαλείας σας προστατεύει από τυχαίο τραυματισμό. Εάν η πλακέτα και το κουμπί κλειδώματος είναι κανονικά, τότε πρέπει να δοκιμάσετε τις επαφές του μπολ - μπορεί να ξεκολλήσουν. Μερικές φορές, όταν κάνετε εργασίες κουζίνας, τα υπολείμματα φαγητού μπαίνουν στα ενεργά μέρη της συσκευής - κοιτάξτε τα και, εάν είναι απαραίτητο, σκουπίστε τα με ειδικές ουσίες για καθαρισμό και απολίπανση.

Φωτογραφία - κατασκευή μακέτα χειρός

Σε περίπτωση δυσλειτουργίας του κιβωτίου ταχυτήτων, το μπλέντερ τις περισσότερες φορές απλά δεν ανάβει· τέτοιες επισκευές είναι πολύ δύσκολο να πραγματοποιηθούν μόνοι σας. Οδηγίες για τον τρόπο αντικατάστασης του κινητήρα:

1. Είναι απαραίτητο να αποσυναρμολογήσετε τη συσκευή σύμφωνα με το σχήμα που περιγράφεται παραπάνω. Φροντίστε να διαβάσετε τις συστάσεις του κατασκευαστή και τις τεχνικές προδιαγραφές της συσκευής. Σε μη διαχωρίσιμα μοντέλα, μια τέτοια επισκευή δεν συνιστάται λόγω του υψηλού κόστους της.
2. Ελέγξτε το κουμπί λειτουργίας και κλειδώματος - μπορεί να υπάρχει πρόβλημα με αυτό. Εάν ακούγεται ένας ήχος βόμβου όταν το μπλέντερ είναι ενεργοποιημένο, τότε πρέπει να πιέσετε τις επαφές και να τις δοκιμάσετε με ένα πολύμετρο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, απλά δεν μπορούν να κλείσουν όταν είναι ενεργοποιημένα.
3. Οι κινητήρες μπορούν να αγοραστούν χωριστά σε ειδικά καταστήματα, αλλά τέτοια ανταλλακτικά πωλούνται χωριστά μόνο για ακριβά μοντέλα ή για επεξεργαστές τροφίμων (Kenwood HBM, Polaris PHB, Gastrorag, DEX DHB).
4. Ο νέος κινητήρας τοποθετείται στη θέση του χαλασμένου, το σύστημα συναρμολογείται και δοκιμάζεται.

Συχνά ο λόγος για τη μη λειτουργική κατάσταση του μπλέντερ είναι ένα σπασμένο καλώδιο ρεύματος. Για να το ελέγξετε, πρέπει να αποσυνδέσετε τη συσκευή από το δίκτυο και να χτυπήσετε το καλώδιο. Το καλώδιο είναι κολλημένο στην κεφαλή τροφοδοσίας μέσα στη θήκη, πρέπει να ελέγξετε την τάση του με ένα πολύμετρο όταν είναι συνδεδεμένο στο δίκτυο - εάν υπάρχει σήμα, τότε το καλώδιο λειτουργεί. Διαφορετικά, το καλώδιο αντικαθίσταται. Το ίδιο μπορεί να γίνει με μια ασφάλεια - ελέγχεται και, εάν είναι απαραίτητο, αντικαθίσταται με μια νέα.

Η συσκευή ενός μπλέντερ χειρός (υποβρύχιο) δεν είναι πιο περίπλοκη από κάποιο παιχνίδι με κινητήρα, με το οποίο κάθε αγόρι διασκέδαζε στα παιδικά του χρόνια και πιθανότατα το ξήλωσε. Έτσι, φαίνεται ότι δεν πρέπει να προκύψουν δυσκολίες με το πώς να αποσυναρμολογήσετε μια τόσο απλή συσκευή ως μπλέντερ, ακόμα κι αν πρόκειται για τη δημοφιλή Philips.

Το πρόβλημα όμως είναι ότι πολλοί «σοβαροί» κατασκευαστές οικιακών συσκευών δεν θέλουν να χαζεύεις τις δημιουργίες τους και να προσπαθείς να φτιάξεις κάτι εκεί μόνος σου. Προσπαθούν σκόπιμα να δυσκολέψουν την πρόσβαση στα εσωτερικά μέρη των προϊόντων τους. Και μερικοί φτάνουν ακόμη και στο σημείο να το κάνουν άφθαρτο - τέτοιες συσκευές δεν μπορούν να αποσυναρμολογηθούν χωρίς να σπάσουν κάτι στη διαδικασία.

Για να αποσυναρμολογήσουμε και να διαγνώσουμε σχεδόν οποιοδήποτε μπλέντερ χειρός, χρειαζόμαστε ένα "τυποποιημένο σετ κυρίων" του πλοιάρχου:

• Flat και Phillips κατσαβίδια.
• Μαχαίρι στυλό ή μαχαίρι γραφείου.
• Ηλεκτρικός ελεγκτής.

Εξετάστε την αποσυναρμολόγηση χρησιμοποιώντας το παράδειγμα ενός αρκετά συνηθισμένου μοντέλου μπλέντερ χειρός Philips HR 1372, το οποίο προστατεύεται από τον κατασκευαστή από αποσυναρμολόγηση και επισκευή στο σπίτι (συνήθεις αιτίες βλάβης περιγράφονται στο άρθρο: γιατί το μπλέντερ μπορεί να μην λειτουργεί). Τα μπλέντερ χειρός Philips αυτού του τύπου μπορούν να αποσυναρμολογηθούν από την πλευρά του προσαρτήματος προσαρτήματος. Σε αυτό το μέρος του σώματος βρίσκονται δύο πλαστικά μάνδαλα, άκαμπτα συνδεδεμένο με τα στρογγυλά "αυτιά" του αφαιρούμενου τμήματος.

Είναι αδύνατο να τα ξεκολλήσετε με τα δάχτυλά σας, γι' αυτό χρησιμοποιούμε δύο μικρά κατσαβίδια και ένα μαχαίρι με λεπτή λεπίδα. Χρησιμοποιώντας ένα κατσαβίδι, πρέπει να σηκώσετε την άκρη του μάνταλου και με το άλλο, να μετακινήσετε ελαφρώς το "μάτι" προς την απελευθέρωση. Θα κάνουμε το ίδιο και στην άλλη πλευρά, μετά την οποία θα είναι δυνατή η εύκολη αφαίρεση του μπροστινού μαύρου βύσματος από την πλευρά προσάρτησης του ακροφυσίου.

Κάτω από αυτό θα δούμε ένα άλλο λευκό πλαστικό καπάκι, το οποίο δεν στερεώνεται πλέον με μάνδαλα, αλλά με κόλλα! Για να το αποκτήσουμε, θα πρέπει να χρησιμοποιήσουμε ένα μαχαίρι στυλό ή καλύτερα ένα μαχαίρι γραφείου με πολύ λεπτή λεπίδα, το οποίο πρέπει να κόψει την κόλλα, περνώντας τη λεπίδα κατά μήκος των άκρων του βύσματος δίπλα στο σώμα.

Αφού αφαιρέσουμε αυτό το βύσμα, θα δούμε έναν ηλεκτροκινητήρα με άξονα. Δεν θα μπορέσουμε όμως να το πάρουμε αμέσως, αφού κάτι άλλο το κρατάει από πίσω. Στο πίσω μέρος του μπλέντερ χειρός Philips υπάρχει ένα μεταλλικό διακοσμητικό καπάκι που συγκρατείται μόνο σε ταινία διπλής όψης. Μπορεί εύκολα να ξεκολλήσει με ένα μικρό κατσαβίδι και να αφαιρεθεί. Κάτω από το κάλυμμα θα δούμε δύο προσαρμοσμένες βίδες στα καλώδια τροφοδοσίας που συγκρατούν τον κινητήρα και τον εμποδίζουν να τραβηχτεί από την άλλη πλευρά.

Αυτές οι βίδες έχουν ασυνήθιστα καπάκια με δύο εγκοπές κατά μήκος των άκρων για ένα ειδικό κλειδί. Δεν τους ταιριάζει ούτε ένα κανονικό ούτε ένα κατσαβίδι Phillips, αλλά με κάποια επιδεξιότητα μπορούν ακόμα να ξεβιδωθούν με ένα συνηθισμένο κατσαβίδι ή ψαλίδι, αν δεν είναι πολύ σφιχτά στριμμένα. Έχοντας ξεβιδώσει τις πίσω βίδες, μπορούμε εύκολα να πάρουμε τον ηλεκτροκινητήρα μαζί με το κύκλωμα ελέγχου από το σώμα του μπλέντερ χειρός Philips και να δούμε τι είναι αυτό το σχέδιο.

Το εσωτερικό του μπλέντερ είναι: ηλεκτροκινητήρα και κύκλωμα ελέγχου με κουμπιά, το οποίο στερεώνεται σε στρογγυλό πλαστικό πλαίσιο. Για να τα διαγνώσετε και να τα επισκευάσετε, πρέπει να αποσυνδέσετε όλα τα καλώδια και να απελευθερώσετε το ηλεκτρικό κύκλωμα από το πλαστικό πλαίσιο. Μετά από αυτό, χρησιμοποιώντας έναν ελεγκτή, μπορείτε να ελέγξετε τη δυνατότητα συντήρησης του ηλεκτροκινητήρα και των στοιχείων του ηλεκτρικού κυκλώματος ελέγχου.

Τα ελαττωματικά ηλεκτρικά στοιχεία στο διάγραμμα μπορούν σχεδόν πάντα να αντικατασταθούν με παρόμοια χαρακτηριστικά και το ίδιο το κύκλωμα μπορεί να καθαριστεί από μόλυνση, η οποία μπορεί επίσης να προκαλέσει δυσλειτουργία ή διακοπές στη λειτουργία του μπλέντερ χειρός.

Εάν καεί ένας ηλεκτροκινητήρας, μπορεί να σταλεί μόνο σε χώρο υγειονομικής ταφής, καθώς είναι σχεδόν αδύνατο να τον επισκευάσετε στο σπίτι. Ο ηλεκτροκινητήρας μπορεί επίσης να αντικατασταθεί, αλλά μόνο ως σύνολο και για ακριβώς το ίδιο μέγεθος και ηλεκτρικά χαρακτηριστικά.

Αν, αντίθετα, ο κινητήρας είναι σε καλή κατάσταση λειτουργίας και το κύκλωμα ελέγχου δεν μπορούσε να επισκευαστεί, τότε μπορεί να αφεθεί για «ανταλλακτικά» που θα χρησιμοποιηθούν αλλού.