Φτιάξτο μόνος σου επισκευή μύλου κρέατος mim 600

Είναι εύκολο να μαντέψει κανείς: υπάρχει ένας ηλεκτρικός κινητήρας μέσα στον μύλο κρέατος, ο οποίος συμπληρώνεται από ένα κύκλωμα ελέγχου ταχύτητας περιστροφής. Αν αφήσουμε στην άκρη τις περιπτώσεις που είναι απαραίτητο να αντικαταστήσουμε το προστατευτικό χιτώνιο, τη σύζευξη, την επισκευή μύλου κρέατος με τα χέρια μας αφορά τη γνώση της θεωρίας, την πρακτική της λειτουργίας των κινητήρων AC. Στους ηλεκτρικούς κινητήρες, τα σχέδια συλλεκτών χρησιμοποιούνται συχνότερα από τα ηλεκτρονικά είδη ευρείας κατανάλωσης· στη βιομηχανία κυριαρχούν τα ασύγχρονα. Οι νέοι θα ρωτήσουν από πού πήραν τις πληροφορίες τους οι συγγραφείς. Απαντάμε: σύμφωνα με το τμήμα σέρβις της Ariston, από τη δεκαετία του '90 του περασμένου αιώνα, οι κινητήρες συλλεκτών αντικαθιστούν τους ασύγχρονους κινητήρες στο οικιακό τμήμα. Σήμερα το ποσοστό των πρώτων αγγίζει το 85 επί του συνόλου. Σε αυτή τη φωτεινή νότα, ας αρχίσουμε να εξετάζουμε τις ηλεκτρικές μηχανές AC και τις μεθόδους ελέγχου.

Ακούγεται συχνά η δήλωση: οι κινητήρες με βούρτσα λειτουργούν εξίσου καλά σε AC και DC. Ας πούμε περισσότερα: το εναλλασσόμενο ρεύμα χάνει μέρος της ισχύος του, περνώντας μέσα από τα τσοκ του στάτορα και του ρότορα, η αυτεπαγωγή προσπαθεί να καθυστερήσει τη συχνότητα. Τα 50 Hz είναι λίγο υπερβολικά για ένα απλό λακαρισμένο συρμάτινο καρούλι. Συχνά, οι περιελίξεις του στάτορα οδηγούνται μεμονωμένα, όπως είναι. Μπορείτε να τροφοδοτήσετε ένα. Η ισχύς υποφέρει, οι απώλειες μειώνονται, φτάνοντας στο ελάχιστο μέγεθος.

Πόσο εύκολο είναι να ρυθμίσετε έναν επαγωγικό κινητήρα. Βρέθηκαν δύο μέθοδοι που χρησιμοποιούνται από τους μύλους κρέατος:

• Αλλαγή του πλάτους της τάσης τροφοδοσίας.
• Μετατροπή περιελίξεων.

Είναι σαφές ότι η πρώτη μέθοδος απαιτεί τη συμπερίληψη πρόσθετων στοιχείων στο κύκλωμα. Θα ήθελα να το παρατηρήσω για αυτό! Έτυχε να διαβάσω στο φόρουμ για τον οικιακό ελεγκτή ταχύτητας ενός ασύγχρονου κινητήρα, λες και υπήρχαν μόνο αντιστάσεις. Ο συγγραφέας άφησε να εννοηθεί την παρουσία ενός αντιστασιακού διαιρέτη τάσης. Αλλά! Όταν το ενεργό στοιχείο λειτουργεί σε γραμμική λειτουργία - οι περισσότεροι ρυθμιστές κατασκευάζονται από θυρίστορ - η αντίσταση απέχει πολύ από το άπειρο ή το βραχυκύκλωμα. Βάζουν καλοριφέρ, προστατεύοντας τα κλειδιά ημιαγωγών, θα αγγίξουμε το θέμα παρακάτω. Θα θέλαμε να επιστήσουμε την προσοχή του αναγνώστη: πάντα θα υπάρχουν απώλειες.

Λίγο αίμα δεν φτάνει. Η συσκευή μύλου περιέχει έναν κινητήρα με δύο περιελίξεις, έναν πυκνωτή εκκίνησης, ο ρότορας αντιπροσωπεύεται από ένα τύμπανο, βλέπουμε έναν 100% ασύγχρονο κινητήρα με έναν ρότορα κλωβού σκίουρου. Ας γνωρίσουμε ένα κύκλωμα με περιελίξεις μεταγωγής. Ως εξής. Ένα πηνίο τυλίγεται γύρω από την περιφέρεια, συνδεδεμένο μέσω ενός πυκνωτή, παρέχοντας την επιθυμητή μετατόπιση φάσης. Το δεύτερο τυλίγεται σε γωνία 45 μοιρών γύρω από την περιφέρεια, δεν υπάρχει μετατόπιση φάσης. Το ένα χωρίζεται με δύο άνισες περιελίξεις. Κάθε ένα μπορεί να ενεργοποιηθεί ξεχωριστά, παράλληλα (μαζί). Δίνει τρεις ταχύτητες.

Ας προσθέσουμε ασύγχρονους κινητήρες στο θέμα. Το εγχειρίδιο για την επισκευή των μύλοι κρέατος θα ξεχάσει να αναφέρει ένα ασήμαντο: μια θερμική ασφάλεια σχεδιασμένη για 135 μοίρες τοποθετείται συχνά μέσα στις περιελίξεις. Τα ξένα στοιχεία είναι συχνά διακοσμημένα με το γράμμα F, ο αριθμός έχει μικρή σχέση με το Fahrenheit. Σε αντίθεση με τους μετασχηματιστές Elenberg, όπου η πλεξούδα γράφει ειλικρινά: υπάρχει μια θερμική ασφάλεια μέσα, οι ασύγχρονοι κινητήρες συχνά στερούνται αναφοράς. Καλέστε τις περιελίξεις: κάποιος υποστεί ένα σπάσιμο, επιθεωρήστε υπομονετικά για διαφορετικά στοιχεία κρυμμένα ανάμεσα στο καλώδιο. Μπορεί να είναι δύσκολο να γίνει, πιστέψτε με. Η πρώτη ματιά δείχνει μόνο χαλκό, η δεύτερη - χαλκός, η τρίτη - παρατηρείται ένα στοιχείο προστασίας.

Η θερμική ασφάλεια βρέθηκε, θα πρέπει να εξατμιστεί, κουδουνίζει. Με θετικό τεστ θραύσης, πάρτε καινούργιο, κολλήστε αντί για το παλιό.Μπορείτε να μαντέψετε γιατί δεν μπορείτε να βραχυκυκλώσετε; Σωστά! Την επόμενη φορά που δεν θα καεί η θερμική ασφάλεια - ο ασύγχρονος κινητήρας, η ταλαιπωρία θα αυξηθεί. Παρόμοια ραδιοστοιχεία βρίσκονται σε πολλά προϊόντα, δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις. Σίγουρα υπάρχει κατάλληλο δείγμα στην υπαίθρια αγορά. Προσέξτε να μην πειράξετε τον εαυτό σας. Όπως συμβαίνει και με τη ρύθμιση της ταχύτητας των επαγωγικών κινητήρων. Η μέθοδος διαίρεσης της τάσης με ένα θυρίστορ είναι κατάλληλη· στην πράξη, χρησιμοποιείται διακοπή ρεύματος.

1. Η τάση τροφοδοσίας τροφοδοτείται παρακάμπτοντας τις βούρτσες σε σειρά στον ρότορα και στον στάτορα. Η κατεύθυνση κίνησης του άξονα καθορίζεται από την κατεύθυνση των περιελίξεων.
2. Το ρεύμα ρέει μέσω ενός διακόπτη θυρίστορ που ελέγχεται από το άθροισμα των τάσεων.

Η πηγή της διαμόρφωσης του σήματος μεταγωγής καθορίζει την πολυπλοκότητα του κυκλώματος. Οι κινητήρες βούρτσας σπινθήρα. Κατά την εναλλαγή τμημάτων, εμφανίζεται ένα back-EMF. Κατευθύνεται απέναντι από το τροφοδοτικό. Εφαρμόστε σχόλια. Μέσω ενός πυκνωτή, η δίοδος back-EMF προστίθεται στο ηλεκτρόδιο ελέγχου θυρίστορ. Όσο μεγαλύτερο είναι το πλάτος, τόσο λιγότερο είναι ανοιχτή η πύλη. Ο κινητήρας ξεκινά ή το φορτίο αυξάνεται - η ταχύτητα μειώνεται. Το πλάτος του αυτο-EMF γίνεται μικρότερο, το ρεύμα του κλειδιού αυξάνεται και ο κινητήρας επιστρέφει στη λειτουργία. Περιττό να πούμε, πόσο σημαντικό είναι να διατηρείται σταθερή η ταχύτητα, τα κυκλώματα λύνουν αυτό το πρόβλημα. Είναι σαφές ότι μέρος της δύναμης χάνεται στο κλειδί, η αναπόφευκτη πληρωμή για τη σταθερότητα. Η ταχύτητα μπορεί να ρυθμιστεί ξεχωριστά μέσω μιας μεταβλητής αντίστασης. Ποιος ενδιαφέρεται - θα βρείτε καλές επιλογές εδώ

Ο μύλος κρέατος είναι ανοιχτός, αρχίζουμε να επιθεωρούμε τον κινητήρα. Είναι απαραίτητο να μετρηθεί η αντίσταση εισόδου αντίστασης αντίστασης. Εάν ένας πυκνωτής είναι ορατός στο κύκλωμα, τον ορίζουμε ως ανοιχτό κύκλωμα, παρερμηνεύεται, θεωρώντας ότι είναι βλάβη. Για να επισκευάσετε μόνοι σας τον μύλο, ελέγξτε τον προτεινόμενο τύπο κινητήρα. Παραδοσιακά συλλέκτης, είναι εύκολο να αναγνωριστεί, χάρη στο χαρακτηριστικό τύμπανο, σπασμένο κατά τμήματα, δύο βούρτσες γραφίτη είναι διαμετρικά γειτονικές. Οι ασύγχρονοι κινητήρες πωλούνται με επιλογές κλωβού σκίουρου, ρότορα φάσης. Στην πρώτη περίπτωση, το περιστρεφόμενο τμήμα στερείται ηλεκτρικής επαφής με τον στάτορα, την πηγή ισχύος, στη δεύτερη, υπάρχει ένα ζεύγος δακτυλίων που τροφοδοτούν ρεύμα στις περιελίξεις του ρότορα.

Η διαφορά μεταξύ ενός επαγωγικού κινητήρα με ρότορα φάσης - ο άξονας στερείται τμηματοποιημένου τυμπάνου, δεν υπάρχει ζευγάρι βούρτσες. Η επισκευή των ηλεκτρικών μύλοι πραγματοποιείται ανάλογα με τον τύπο των κινητήρων. Η ασύγχρονη καταχώρηση χτυπάει ούτως ή άλλως. Ο συλλεκτικός κινητήρας δεν είναι αρκετός.

Θα κουδουνίσουμε το τμήμα, θα περιστρέψουμε τον άξονα, μετρώντας την αντίσταση κάθε βήματος. Οι τιμές πρέπει να είναι ίσες. Η διαδικασία σταματά - ο τζίρος ολοκληρώνεται. Στους κινητήρες συλλέκτη, ο στάτορας κατασκευάζεται συχνά σε ένα μόνο πηνίο. Συνδέεται με τον ρότορα με ένα μαγνητικό κύκλωμα, που αντιπροσωπεύεται από έναν πυρήνα με συρμάτινες στροφές. Η επισκευή μύλου κρέατος «Φτιάξτο μόνος σου» θα είναι δωρεάν. Ακόμα κι αν το σύρμα είναι καμένο στο κέντρο, αγοράζετε πάντα ένα ρολό ενός νέου με λακαρισμένη μόνωση στο κατάστημα, τυλίγετε τον απαιτούμενο όγκο με τα χέρια σας.

Χρησιμοποιούν μια συσκευή που σχηματίζεται από δύο ζεύγη ράφια τοποθετημένα σε μια μακριά σανίδα. Κάθε ένα έχει έναν περιστρεφόμενο άξονα. Ο ένας κρατά ένα νέο καρούλι, ο άλλος κρατά ένα πηνίο από σύρμα. Εδώ τυλίγετε το παλιό τσοκ για να εντοπίσετε το σπάσιμο, πόσες στροφές να τυλίξετε, ποιο είναι το μήκος του σύρματος. Οι περισσότεροι άνθρωποι χρησιμοποιούν μια λαβή, όπως ένα παλιό όργανο βαρελιού, επιτρέπεται η χρήση κατσαβιδιού, τρυπανιού. Προσδιορίστε την ταχύτητα έτσι ώστε να είναι βολικό να τοποθετείτε τις στροφές σφιχτά. Με τη σαΐτα, το άλλο χέρι οδηγεί το σύρμα από πλευρά σε πλευρά, από άκρη σε άκρη του καρουλιού. Συμπερασματικά, θα κουδουνίσουμε το πηνίο και θα μετρήσουμε την ηλεκτρική αντίσταση.

Η επισκευή των επαγωγικών κινητήρων καθορίζεται από το σχέδιο. Ο στάτορας είναι επισκευάσιμος. Η διαμόρφωση των περιελίξεων του ρότορα είναι πολύπλοκη (εάν υπάρχει). Ωστόσο, εάν υπάρχει πολλή δύναμη, χρόνος, επιθυμία για εξάσκηση, είναι αδύνατο να σταματήσετε τον πλοίαρχο. Αφήστε τη μέρα να περάσει, ο κινητήρας λειτουργεί ξανά ως μέρος του μύλου κρέατος.

1. Κατεύθυνση περιέλιξης.
2. Αριθμός γύρων.
3. Τοποθεσία τερματικών.

Τρεις φάλαινες θα βοηθήσουν στη σωστή τοποθέτηση του σύρματος, επιτρέπεται ο συνδυασμός του με γειτονικά πηνία, επιστρατεύοντας τη βοήθεια της συγκόλλησης, εφαρμόζοντας μόνωση στον τόπο της ηλεκτρικής σύνδεσης. Οι κύριοι λόγοι για τη βλάβη των μηχανών κοπής κρέατος είναι οι συνέπειες της ακατάλληλης λειτουργίας. Συχνότερα, υπάρχουν δύο χονδροειδείς παραβιάσεις από την πλευρά των χρηστών οικιακών συσκευών:

1. Υπέρβαση του επιτρεπόμενου χρόνου συνεχούς εργασίας, υποτίμηση της διάρκειας ανάπαυσης. Οι παράμετροι δεν διαφημίζονται από τους κατασκευαστές, δεν διαθέτουν όλες οι μηχανές κοπής κρέατος προστασία από την υπερθέρμανση. Οι χρήστες στερούνται πληροφορίες σχετικά με τις λειτουργίες. Οι νοικοκυρές χάνουν τα μπλέντερ. Το μοτέρ σπάει εύκολα.
2. Η δεύτερη παράβλεψη είναι η τοποθέτηση σκληρών οστών κάτω από το τρυπάνι. Η επισκευή της μηχανής κοπής κρέατος Zelmer συνίσταται στην αντικατάσταση του προστατευτικού καλύμματος. Μερικές φορές πρέπει να αγοράσετε ένα σετ ανταλλακτικών.

Οι πυκνωτές καίγονται, διογκώνονται (ηλεκτρολυτικοί στα φίλτρα). Καλέστε, κάντε έναν οπτικό έλεγχο: η μία πλευρά προεξέχει. Ο πισινός πιέζεται με σταυροειδή εσοχή. Λυγίζει προς τα έξω. Καμένο πυκνωτή - εξετάστε ένα ευνοϊκό αποτέλεσμα. Καλή επισκευή σε όλους!

ΜΕυπηρεσία ντοκέντρο REMO. ΣΥΝ - επισκευάζει επαγγελματικούς μύλους κρέατος MIM των μοντέλων MIM-600, MIM-300, MIM-350 και MIM-80. Τεχνικοί επισκευής μύλου κρέατος MIM στο δικό μας SC θα προβεί σε πλήρη διάγνωση του ελαττωματικού εξοπλισμού, θα επιλέξει τα απαραίτητα εξαρτήματα, αφού καθορίσει το κόστος της επισκευής, θα το συμφωνήσουν μαζί σας και μετά τη συμφωνία θα ξεκινήσουν την επισκευή και μετά την επισκευή παρέχεται εγγύηση ΜΕυπηρεσία ντοκέντρο REMO + σχετικά με τα εξαρτήματα που έχουν εγκατασταθεί και την εργασία που εκτελείται.

Εάν ο μύλος κρέατος MIM σας χρειάζεται επισκευή ή κάτι τέτοιο. συντήρηση, διάγνωση ή ακόμα και αξιολόγηση της σκοπιμότητας της επισκευής; Κλήση, Επικοινωνία, να φερεις ελαττωματικό μύλο κρέατος MIM στο συνεργείο REMO + , οι ειδικοί μας θα βοηθήσουν - επισκευή!

Εμείς οι ίδιοι μπορούμε να παραδώσουμε τον ελαττωματικό εξοπλισμό σας για επισκευή στο REMO + SC. Κόστος παράδοσης στην πόλη από 0 έως 500 ρούβλια. Εξαρτάται από τον τύπο/μοντέλο της συσκευής και την περιοχή της πόλης. Μπορείτε να διευκρινίσετε τηλεφωνικά.

Εάν φέρετε μόνοι σας τον ελαττωματικό εξοπλισμό στο συνεργείο, θα τον διαγνώσουμε δωρεάν!

Η εγγύηση του Κέντρου Σέρβις για τις εργασίες που εκτελούνται και τα εγκατεστημένα ανταλλακτικά είναι έως 1 έτος.

Όταν παραδίδετε για επισκευή περισσότερες από μία συσκευές και τακτικούς πελάτες, έκπτωση - 10%

Ο μύλος κρέατος είναι απλά μια αναντικατάστατη συσκευή για το άλεσμα διαφορετικών τύπων κρέατος. Αν παλαιότερα οι περισσότερες νοικοκυρές χρησιμοποιούσαν χειροκίνητα μηχανήματα, τώρα όλο και περισσότεροι χρήστες προτιμούν τις ηλεκτρικές συσκευές. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, γιατί η ηλεκτρική μηχανή κρέατος αλέθει κρέας οποιασδήποτε ποιότητας μέσα σε λίγα λεπτά, εξοικονομώντας χρόνο και προσπάθεια της οικοδέσποινας.

Δυστυχώς, όλες οι ηλεκτρικές συσκευές τείνουν να χαλάσουν και η επισκευή τους είναι κάπως πιο δύσκολη από τις χειροκίνητες. Αυτό το άρθρο θα σας πει πώς να επισκευάσετε έναν μύλο κρέατος στο σπίτι και τι μπορείτε να κάνετε με τα χέρια σας.

Οι χειροκίνητες μηχανές κοπής κρέατος κατασκευάζονται εξ ολοκλήρου από μηχανικά μέρη. Κατά την αποσυναρμολόγηση, είναι πάντα εύκολο να δείτε τη βλάβη και να αντικαταστήσετε το κατεστραμμένο μέρος με ένα νέο. Επιπλέον, όλα τα εξαρτήματα είναι εύκολο να βρεθούν στην πώληση.

Δεν υπάρχει τίποτα ιδιαίτερο για να σπάσετε σε μηχανές κοπής κρέατος χειροκίνητου τύπου. Τις περισσότερες φορές έχουν αμβλεία μαχαίρια που μπορούν εύκολα να ακονιστούν με έναν τροχό λεπτής λείανσης. Ένας τέτοιος κύκλος τοποθετείται στον άξονα του μύλου κρέατος αντί για ένα πλέγμα για την έξοδο των προϊόντων και εκτελούνται περιστροφικές ενέργειες με λαβή, όπως κατά την άλεση κρέατος.

Περιστασιακά, είναι δυνατό ένα δυνατό τρίξιμο κατά τη λειτουργία της συσκευής. Στη συνέχεια, θα πρέπει να αποσυναρμολογήσετε τον μηχανισμό, να λιπάνετε το σημείο περιστροφής της λαβής έτσι ώστε το λίπος να μην φτάσει στο δοχείο κρέατος.

Όλα τα μέρη των συσκευών χειρός είναι κατασκευασμένα από μέταλλο και δεν μπορούν να σπάσουν αν χτυπήσουν λεπτές κοκαλιές ή μικρά κόκαλα, καθώς ένα άτομο θα νιώσει σίγουρα την ένταση στο χέρι και θα καθαρίσει τον μηχανισμό. Εξαίρεση αποτελούν οι σύγχρονοι χειροκίνητοι μύλοι κρέατος, κατασκευασμένοι από εύθραυστο μέταλλο.

Όλοι οι ηλεκτρικοί μύλοι κρέατος, ανεξαρτήτως κατασκευαστή, αποτελούνται από:

• κινητήρας;
• κιβώτιο ταχυτήτων - αποτελείται από πολλά ρουλεμάν και γρανάζια για τη μεταφορά της ισχύος του κινητήρα στις περιστροφικές κινήσεις των μηχανισμών κοπής.
• συστήματα μαχαιριών (τρύπας)?
• μονάδα ελέγχου;
• καλώδιο τροφοδοσίας.

Οι κύριοι λόγοι για την αποτυχία όλων των εμπορικών σημάτων ηλεκτρικών μύλοι κρέατος είναι η κακή χρήση τους. Μόνο ένα μικρό ποσοστό εξαρτάται από την κακή ποιότητα κατασκευής. Η ποιότητα των ίδιων των εξαρτημάτων εξαρτάται από την αξιοπιστία του κατασκευαστή. Δεν αξίζει να το εξοικονομήσετε, καθώς οι επισκευές μπορεί να είναι πολύ πιο ακριβές και δεν είναι τόσο εύκολο να βρείτε ανταλλακτικά προς πώληση.

Οι πιο συνηθισμένες δυσλειτουργίες των μηχανών κοπής κρέατος:

• η συσκευή δεν ανάβει καθόλου.
• ο μύλος κρέατος ανάβει, αλλά ο δίσκος δεν αλέθει το προϊόν.
• ο δίσκος λειτουργεί, αλλά δεν κερδίζει τον απαιτούμενο αριθμό στροφών.
• ακούτε αναθυμιάσεις ή καπνό κατά τη λειτουργία.
• αυξημένος εξωτερικός θόρυβος ή χτυπήματα, τα οποία δεν είχαν παρατηρηθεί προηγουμένως.

Όχι πάντα, με τις παραμικρές βλάβες, θα πρέπει να μεταφέρετε τη συσκευή σε ένα κέντρο σέρβις, όπου μπορεί να βρίσκεται με επιτυχία για πολλές εβδομάδες και θα πρέπει να πληρώσετε αξιοπρεπώς για επισκευές.

Εάν ο μύλος κρέατος δεν ανάβει καθόλου, η αιτία της βλάβης μπορεί να είναι η απουσία επαφής ή η δυσλειτουργία του πίνακα ελέγχου.

Αποσυναρμολογήστε τη συσκευή ξεβιδώνοντας όλες τις απαραίτητες βίδες. Μερικές φορές τα πλαστικά μέρη της θήκης κουμπώνουν μεταξύ τους, τότε θα πρέπει να βρείτε όλες τις αυλακώσεις και να τις κουμπώσετε ΠΟΛΥ ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΑ. Διαφορετικά, η θήκη μπορεί να καταστραφεί, τότε δεν θα είναι δυνατή η αναδίπλωση της. Ένα παράδειγμα αποσυναρμολόγησης θήκης μπορείτε να βρείτε στις εικόνες της αποσυναρμολόγησης του μοντέλου "SCARLETT".

Διάγραμμα αποσυναρμολόγησης μύλου κρέατος SCARLETT: ξεβιδώστε το μεταλλικό πάνελ

Διάγραμμα αποσυναρμολόγησης μύλου κρέατος SCARLETT: Αφαιρέστε τις βίδες στερέωσης

Διάγραμμα αποσυναρμολόγησης μύλου κρέατος SCARLETT: αποκτήστε το κιβώτιο ταχυτήτων

Ελέγξτε όλες τις επαφές, τη σύνδεση του καλωδίου τροφοδοσίας στη συσκευή, ίσως χρειαστεί να στρίψετε ή να κολλήσετε κάτι.

Εάν ο μύλος κρέατος ανάβει, αλλά ο κοχλίας δεν αλέθει το προϊόν, ο λόγος μπορεί να είναι ένα ελαττωματικό κιβώτιο ταχυτήτων. Τα ρουλεμάν θα μπορούσαν να έχουν θρυμματιστεί ή τα γρανάζια να έχουν φθαρεί από βαρύ φορτίο ή να έχουν χτυπηθεί από κόκαλα.

Σε αυτή την περίπτωση, αποσυναρμολογήστε το ρελέ, ελέγξτε όλα τα εξαρτήματα για ελαττώματα. Είτε τα γρανάζια κυλίονται εύκολα, υπάρχουν όλα τα δόντια, υπάρχει επιπλέον αντίδραση κατά την κίνηση. Ενεργοποιήστε την αποσυναρμολογημένη συσκευή χωρίς να φορτώσετε τον κοχλία.

Κάντε το προσεκτικά για να μην πετάνε όλα τα εξαρτήματα στα πλάγια και κάτι να μην παρεμβαίνει στη λειτουργία του κινητήρα!

Μην ξεχάσετε να φωτογραφίσετε ή να απομνημονεύσετε τη θέση των εξαρτημάτων, ώστε αργότερα να μην αναρωτιέστε τι να τοποθετήσετε πού.

Οι βλάβες του ρελέ είναι ο πιο συνηθισμένος λόγος για την αποτυχία ενός μύλου κρέατος.

Εάν η αιτία αποδειχθεί ότι ήταν ελαττώματα στα γρανάζια (κάτι που είναι πολύ πιθανό, καθώς είναι κατασκευασμένα από πλαστικό), τα κατεστραμμένα μέρη θα πρέπει να αντικατασταθούν με νέα. Δεν είναι τόσο εύκολο να βρείτε νέα γρανάζια προς πώληση, δεν πωλούνται ξεχωριστά για τα περισσότερα μοντέλα. Ίσως χρειαστεί να επικοινωνήσετε με τις τοπικές υπηρεσίες για να αγοράσετε το απαραίτητο μεταχειρισμένο ανταλλακτικό από άλλη συσκευή ή να δοκιμάσετε ανταλλακτικά από άλλα μοντέλα.

Σε ορισμένες σπάνιες περιπτώσεις, η αιτία των διακοπών περιστροφής του κοχλία μπορεί να είναι η φθορά της υποδοχής για τη στερέωσή του ή η κακή ευθυγράμμιση του άξονα. Αυτό μπορεί να συμβεί λόγω συνεχούς αυξημένου φορτίου στη συσκευή ή ακατάλληλης κατασκευής πρίζας από μέταλλο που είναι πολύ μαλακό. Η χαλάρωση του κοχλία και το γλείψιμο των περιστροφικών μηχανισμών είναι πολύ μεγάλο πρόβλημα. Για να το εξαλείψετε, θα χρειαστείτε τη βοήθεια ειδικών.

Εάν ο μύλος λειτουργεί, αλλά δεν παίρνει την απαιτούμενη ταχύτητα, πιθανότατα έχει συμβεί υπερφόρτωση. Αυτό το πρόβλημα είναι πιο κοινό στις συσκευές Kenwood mg.

Η συσκευή θα πρέπει να αποσυνδεθεί από την παροχή ρεύματος, να αποσυναρμολογηθεί, να καθαριστεί και να κοπεί το κρέας πριν το σερβίρετε στον μύλο κρέατος σε μικρότερες μερίδες.

Ο κύριος λόγος για τον εξωτερικό θόρυβο, το χτύπημα στη λειτουργία των συσκευών είναι η είσοδος περιττών αντικειμένων μέσα: μικρά οστά ή φλέβες. Μπορεί να κολλήσουν και να φράξουν τους αρμούς μεταξύ διαφορετικών τμημάτων της συσκευής. Επίσης, σε ανεπαρκώς πλυμένα μέρη μετά από προηγούμενη χρήση, τα σωματίδια τροφίμων μπορεί να στεγνώσουν και να προκαλέσουν εμπλοκές.

Σε τέτοιες περιπτώσεις, η συσκευή πρέπει να αποσυναρμολογηθεί, να καθαριστεί και να αφαιρεθούν όλα τα ξένα αντικείμενα.

Μερικές φορές η αιτία του εξωτερικού θορύβου και των αιχμηρών ήχων στη λειτουργία του ηλεκτρικού μύλου κρέατος μπορεί να είναι τα σπασμένα ρουλεμάν. Είναι εύκολο να βρεθούν στην πώληση και να αντικατασταθούν.

Εάν ακούτε αναθυμιάσεις ή καπνό από έναν μύλο κρέατος που λειτουργεί, πιθανότατα ο λόγος είναι η βλάβη του κινητήρα.

Για να επισκευάσετε μόνοι σας τον κινητήρα, θα χρειαστείτε κάποιες γνώσεις ηλεκτρολογίας, την κατεύθυνση του εναλλασσόμενου ρεύματος, τη ρύθμιση της λειτουργίας ενός σύγχρονου και ασύγχρονου κινητήρα. Εάν δεν υπάρχει τέτοια γνώση, είναι καλύτερο να επικοινωνήσετε αμέσως με το κέντρο σέρβις. Αλλά, ταυτόχρονα, θα πρέπει να εκτιμηθεί η σημασία των επισκευών.

Το κόστος επισκευής ενός κινητήρα είναι συνήθως πολύ υψηλό, επομένως μερικές φορές είναι πιο εύκολο να αγοράσετε μια νέα συσκευή υπό την εγγύηση παρά να επισκευάσετε μια παλιά.

Εάν έχετε ορισμένες γνώσεις, θα πρέπει να έχετε κατά νου ότι και οι δύο σπείρες της περιέλιξης του ηλεκτροκινητήρα μετατοπίζονται μεταξύ τους κατά 90 μοίρες. Στη δεύτερη περιέλιξη, τα ρεύματα διαφέρουν σε φάση. Ως αποτέλεσμα αυτής της διαφοράς, ο ρότορας ξεκινά. Η διαφορά στα ρεύματα δημιουργείται από τον πυκνωτή. Χρησιμοποιείται για την παροχή της αρχικής επιτάχυνσης του ρότορα.

Ηλεκτρικός κινητήρας μύλου κρέατος και ρότορας

Οι κινητήρες για οικιακούς ηλεκτρικούς μύλους είναι ασύγχρονοι. Σε αυτά, η ταχύτητα του ρότορα υπολείπεται του μαγνητικού πεδίου του στάτορα. Ένας κατεστραμμένος πυκνωτής μπορεί να είναι η κύρια αιτία βλάβης του μύλου.

Εάν ο πυκνωτής είναι κατεστραμμένος, θα πρέπει να αντικατασταθεί με νέο.

Κατά την αγορά, προσέξτε την χωρητικότητα και την ονομαστική τάση.

Εάν ένα από τα τυλίγματα καεί, ο κινητήρας πρέπει να ξανατυλιχθεί.

Σε κάθε περίπτωση, πριν επισκευάσετε έναν μύλο κρέατος στο σπίτι, θα πρέπει να αξιολογήσετε τη δύναμη και τις γνώσεις σας για να μην επιδεινώσετε τη βλάβη.

Η ηλεκτρική μηχανή κρέατος Zelmer είναι, φυσικά, πιο βολική στην οικιακή μας χρήση σε σύγκριση με μια απλή μηχανική μηχανή κοπής κρέατος.

Το ηλεκτρικό κύκλωμα του μύλου κρέατος μπορεί να αποδοθεί σε απλούστερα κυκλώματα.

Ηλεκτρικός μύλος κρέατος Zelmer

Όπως με κάθε οικιακή συσκευή, η μηχανή κοπής κρέατος έχει τις δικές της αιτίες δυσλειτουργιών:

• άκαιρη φροντίδα?
• κύμα δύναμης;
• μηχανική βλάβη

και άλλους λόγους. Τι μπορεί να αποδοθεί στην μη έγκαιρη φροντίδα; - Το κακό ακόνισμα της κοπτικής άκρης των μαχαιριών είναι αποδεκτό. Σε αυτό το παράδειγμα, δημιουργείται ένα φορτίο τόσο στον ηλεκτρικό κινητήρα της μηχανής κοπής κρέατος όσο και στο ηλεκτρικό κύκλωμα της μηχανής κοπής κρέατος, στο οποίο μπορεί να προκληθεί δυσλειτουργία τόσο του ίδιου του ηλεκτροκινητήρα όσο και του πυκνωτή στο ηλεκτρικό κύκλωμα του μύλου κρέατος. .

Δεν μπορείτε να αναφέρετε όλους τους λόγους ταυτόχρονα. Ας υποθέσουμε ότι αγοράσατε έναν μύλο κρέατος το χειμώνα, τον φέρατε στο σπίτι και τον βάλατε αμέσως στην πρίζα. Σε ένα ζεστό δωμάτιο, έχει σχηματιστεί συμπύκνωση στις περιελίξεις του στάτορα, - το συνδέσατε και αμέσως κάηκε ο ηλεκτροκινητήρας του μύλου κρέατος. Είναι επίσης απαραίτητο να προσέχετε τη σωστή χρήση των οικιακών συσκευών.

Το μηχανικό μέρος του ηλεκτρικού μύλου κρέατος φαίνεται στο Σχ. 1.

Γενικά, δεν απαιτούνται διευκρινίσεις σε αυτό το κομμάτι. Πρέπει να παρακολουθείτε έγκαιρα το τμήμα κοπής του μαχαιριού, καθώς και να παρακολουθείτε τη σχάρα έτσι ώστε να μην βουλώνει με τένοντες από το κρέας.

Η φωτογραφία δείχνει τον ηλεκτροκινητήρα της μηχανής κοπής κρέατος Zelmer, - με κιβώτιο ταχυτήτων.

Σε αυτή τη μονάδα, η αιτία μιας δυσλειτουργίας μπορεί να είναι τόσο η δυσλειτουργία του ίδιου του ηλεκτροκινητήρα όσο και η φθορά του κιβωτίου ταχυτήτων των γραναζιών.

Εξετάστε το ηλεκτρικό διάγραμμα της μηχανής κοπής κρέατος Zelmer χωρίς πρόσθετα στοιχεία στο Σχ. 2, μια εξήγηση σε αυτό το θέμα θα δοθεί στις κύριες αιτίες δυσλειτουργιών του ηλεκτρικού μύλου κρέατος, όπως:

Οι δύο περιελίξεις του στάτορα του ηλεκτροκινητήρα μετατοπίζονται μεταξύ τους κατά ενενήντα μοίρες. Το ρεύμα στην περιέλιξη Β διαφέρει σε φάση από το ρεύμα στην περιέλιξη Α, λόγω αυτής της διαφοράς, εξασφαλίζεται η αρχική εκκίνηση του ρότορα.

Η διαφορά στα ρεύματα μεταξύ των δύο περιελίξεων του στάτη δημιουργείται από έναν πυκνωτή, δηλαδή, η τιμή ρεύματος για την περιέλιξη Β θα είναι μεγαλύτερη από αυτή για την περιέλιξη Α.Δηλαδή, ο πυκνωτής στο ηλεκτρικό κύκλωμα εδώ χρησιμεύει για να εξασφαλίσει την αρχική επιτάχυνση του ρότορα.

Ο ηλεκτροκινητήρας του μύλου κρέατος είναι ασύγχρονος, η ταχύτητα του ρότορα του οποίου υστερεί σε σχέση με την ταχύτητα περιστροφής του μαγνητικού πεδίου του στάτορα.

Εξετάστε μερικές από τις αιτίες της δυσλειτουργίας ενός ηλεκτρικού μύλου κρέατος. Για παράδειγμα, τα διαγνωστικά σας διαπίστωσαν δυσλειτουργία πυκνωτή. Πώς να επιλέξετε τον σωστό πυκνωτή;

Η ανοχή στις αποκλίσεις της χωρητικότητας του πυκνωτή δεν είναι σημαντική, αφού οι αποκλίσεις στους πυκνωτές είναι ασήμαντες. Σημαντικά χαρακτηριστικά είναι η χωρητικότητα του ίδιου του πυκνωτή και η ονομαστική τιμή τάσης του πυκνωτή.

Ο επόμενος λόγος για τη δυσλειτουργία είναι ένας καμένος ηλεκτροκινητήρας. Με μια τέτοια δυσλειτουργία, είναι ευκολότερο να αντικαταστήσετε τον ίδιο τον ηλεκτροκινητήρα, εάν το ίδιο το κόστος είναι πιο αποδεκτό για αγορά.

Αυτά τα εξαρτήματα διατίθενται από το κατάστημα ραδιοφώνου. Εάν ο πυκνωτής που χρειάζεστε δεν πωλείται, η χωρητικότητα του πυκνωτή που χρειάζεστε μπορεί να επιλεγεί από δύο χωριστούς πυκνωτές, ας πούμε δύο πυκνωτές. Σε αυτό το παράδειγμα, για να αυξηθεί η συνολική χωρητικότητα, δύο πυκνωτές συνδέονται παράλληλα.

Μικρές αιτίες δυσλειτουργιών περιλαμβάνουν:

• σπάστε το καλώδιο του καλωδίου τροφοδοσίας στη βάση του βύσματος.
• σπάστε το καλώδιο του καλωδίου δικτύου σε όλο το μήκος του

Μπορεί να πραγματοποιηθεί μια γενική διάγνωση όλων των συνδέσεων - με έναν καθετήρα. Η διάγνωση του ηλεκτροκινητήρα πραγματοποιείται από τη συσκευή ωμόμετρο ή από τη συσκευή Πολύμετρου, η οποία έχει ρυθμιστεί προηγουμένως για τη μέτρηση της αντίστασης των περιελίξεων του στάτορα του ηλεκτροκινητήρα.

Φτιάξτο μόνος σου επισκευή ηλεκτρικού μύλου κρέατος, αιτίες βλαβών και δυσλειτουργιών.

Οι ειδικοί αναφέρονται στα σχέδια των ηλεκτρικών μύλοι κρέατος ως απλές επιλογές, αλλά για τους απλούς, ακόμη και αυτές μπορεί να αποδειχθούν δύσκολες. Συνήθως, ένας ηλεκτρικός μύλος σπάει για τους ακόλουθους κοινούς λόγους:

- Ακατάλληλη φροντίδα. Αυτό είναι ένα κακό ακόνισμα των μαχαιριών κοπής. Εξαιτίας αυτού, δημιουργείται ένα πρόσθετο φορτίο στον κινητήρα και στο ηλεκτρικό δίκτυο της συσκευής, λόγω του οποίου με την πάροδο του χρόνου καταστρέφεται.

Ο ηλεκτροκινητήρας του μύλου κρέατος καίγεται λόγω του γεγονότος ότι σχηματίζεται συμπύκνωση σε αυτό. Είναι απλά αδύνατο να απαριθμήσουμε όλους τους λόγους για τους οποίους μπορεί να συμβεί αυτό. Για παράδειγμα, μια νέα συσκευή φέρθηκε από το κρύο και συνδέθηκε αμέσως στο δίκτυο, ενεργοποιήθηκε. Ο ηλεκτροκινητήρας θα καεί αμέσως λόγω του σχηματισμού συμπύκνωσης στις περιελίξεις του στάτορα.

Προκειμένου να αποφευχθούν σπασίματα, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε όχι μόνο πόσο αιχμηρά είναι τα μαχαίρια, αλλά και πίσω από τις ράβδους. Δεν πρέπει να φράσσονται με τένοντες από κρέας και αν συμβεί αυτό, τότε απαιτείται έγκαιρος καθαρισμός. Μια τέτοια σωστή λειτουργία θα βοηθήσει στον αποκλεισμό πιο περίπλοκων βλαβών, για την επισκευή των οποίων θα χρειαστεί να αποσυναρμολογήσετε τη συσκευή και να εργαστείτε με κυκλώματα.

Ηλεκτρικό διάγραμμα μηχανής μύλου κρέατος (χωρίς πρόσθετα στοιχεία)

Εάν η δυσλειτουργία είναι τέτοια που ο μύλος κρέατος πρέπει να αποσυναρμολογηθεί, τότε θα πρέπει να ξέρετε πώς να το κάνετε σωστά. Οι εξηγήσεις σε αυτό το μέρος του άρθρου αφορούν τις στιγμές που ο ηλεκτροκινητήρας της συσκευής ή ο πυκνωτής απέτυχε.

Δύο περιελίξεις του ηλεκτροκινητήρα μετατοπίζονται μεταξύ τους. Η μετατόπιση είναι ίση με 90 μοίρες. Στη δεύτερη περιέλιξη, τα ρεύματα διαφέρουν σε φάση, και λόγω αυτής της διαφοράς, ο ρότορας ξεκινά. Η διαφορά στα ρεύματα μεταξύ των δύο περιελίξεων δημιουργείται από τον πυκνωτή. Αυτό σημαίνει ότι η τρέχουσα τιμή για τη μία περιέλιξη θα είναι πάντα υψηλότερη από την άλλη. Σε αυτό το ηλεκτρικό κύκλωμα απαιτείται ένας πυκνωτής για να εξασφαλιστεί η αρχική επιτάχυνση του ρότορα.

Ο ηλεκτροκινητήρας της περιγραφόμενης οικιακής συσκευής είναι ασύγχρονος. Αυτό σημαίνει ότι η ταχύτητα του ρότορα υπολείπεται της ταχύτητας περιστροφής του μαγνητικού πεδίου του στάτορα. Εάν, κατά την αποσυναρμολόγηση της συσκευής, διαπιστωθεί ότι ο πυκνωτής είναι ελαττωματικός, αυτός είναι ο κύριος λόγος για τον οποίο η συσκευή δεν ενεργοποιείται.

Πώς να επιλέξετε έναν πυκνωτή

Οι τιμές δεν έχουν ανοχή στις αποκλίσεις της χωρητικότητας αυτού του τμήματος. Γιατί οι αποκλίσεις θα είναι μικρές.Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό είναι η χωρητικότητα του πυκνωτή, καθώς και η ονομαστική τιμή της τάσης του. Όταν επιλεγεί το σωστό εξάρτημα, τότε για να επισκευάσετε τη συσκευή, πρέπει απλώς να αντικαταστήσετε τον παλιό πυκνωτή με έναν νέο.

Εάν καεί ο ηλεκτροκινητήρας

Ο κινητήρας πρέπει να αντικατασταθεί ξανά. Αλλά εδώ πρέπει να προσέξετε ότι η τιμή ενός νέου εξαρτήματος δεν είναι υψηλότερη από την τιμή του ίδιου του μύλου κρέατος. Όταν προκύψει μια τέτοια κατάσταση, είναι καλύτερο να αγοράσετε μια νέα ηλεκτρική μηχανή κοπής κρέατος με εγγύηση δωρεάν σέρβις. Μπορείτε να δείτε το κόστος και τη γκάμα των ηλεκτροκινητήρων στο κατάστημα, στο τμήμα καλοριφέρ.

Άλλες πιθανές δυσλειτουργίες:

- Μερικές φορές η συσκευή δεν λειτουργεί λόγω του γεγονότος ότι υπήρξε σπάσιμο στο καλώδιο τροφοδοσίας στην ίδια τη βάση του βύσματος. Εδώ πρέπει απλώς να αντικαταστήσετε αυτό το εξάρτημα.

- Μερικές φορές το καλώδιο μπορεί να καταστραφεί σε όλο το μήκος του, για επισκευή θα χρειαστεί να το αντικαταστήσετε πλήρως με ένα νέο.

Γενικά, εάν δεν υπάρχει σχετική εμπειρία, δεν πρέπει να μπείτε μέσα στη συσκευή. Πολλά προβλήματα μπορούν να επιλυθούν στο σπίτι από ένα άτομο που είναι τουλάχιστον εξοικειωμένο με τις αρχές των οικιακών συσκευών. Αλλά για τη σωστή λειτουργία των συσκευών ώστε να χαλάσει, η οικοδέσποινα θα μπορεί να παρακολουθεί τον εαυτό της.

Η μηχανή κοπής κρέατος, σύμφωνα με το Σχήμα 1, αποτελείται από έναν ίδιο τον μύλο κρέατος και έναν οδηγό.

Το πραγματικό συγκρότημα μύλου κρέατος, σύμφωνα με το σχήμα 3, αποτελείται από ένα σώμα αλουμινίου στο οποίο περιστρέφεται ο κοχλίας -2, ένα παξιμάδι σύσφιξης -8, μαχαίρια διπλής όψης -4, ένα σετ πλέγματα μαχαιριών -5 και 6, μια ώθηση δαχτυλίδι -7 και ένα μαχαίρι -3 ...

Στο μπροστινό μέρος του σώματος του ίδιου του μύλου κρέατος υπάρχει ένα εξωτερικό σπείρωμα πάνω στο οποίο βιδώνεται το παξιμάδι σύσφιξης και στο πίσω μέρος υπάρχει μια φλάντζα με την οποία το σώμα είναι στερεωμένο στη μονάδα δίσκου.

Το σώμα στερεώνεται σύμφωνα με το σχήμα 1 με –14 σφιγκτήρες με σπείρωμα.

Ο κοχλίας είναι κεντραρισμένος στον άξονα μετάδοσης κίνησης - 3 κιβώτια ταχυτήτων με ένα δάχτυλο στις οπές των οθονών.

Πάνω από την είσοδο υπάρχει μια μη αφαιρούμενη ασφάλεια, η οποία αποκλείει την πιθανότητα το χέρι του χειριστή να φτάσει στον κοχλία του μύλου κρέατος που λειτουργεί.

Τα ρουλεμάν και τα γρανάζια λιπαίνονται με πιτσίλισμα λαδιού στο περίβλημα του κιβωτίου ταχυτήτων. Το λάδι χύνεται στο κιβώτιο ταχυτήτων μέσω της επάνω οπής πλήρωσης στο περίβλημα του κιβωτίου ταχυτήτων, κλειστό με βύσμα -12, μέχρι το κάτω άκρο της οπής -4, κλειστό με βύσμα. Ο όγκος του χυμένου λαδιού είναι 0,5 l.

Το λάδι αποστραγγίζεται μέσω της κάτω οπής στο περίβλημα του κιβωτίου ταχυτήτων, κλείνει με βύσμα -6, το λάδι στο κιβώτιο ταχυτήτων αλλάζει κατά τη διάρκεια μιας μεγάλης επισκευής.

Στο πλάι της επένδυσης -5 υπάρχουν τα κουμπιά 10 - "Start" και 11 - "Stop".

1- Ωθητής; 2- Ο πραγματικός μύλος κρέατος.

Κίνηση: Κίνηση 3 αξόνων. 4- Τρύπα για έλεγχο στάθμης λαδιού. 5- Πρόσοψη.

6- Βύσμα αποστράγγισης. 7- Σφιγκτήρας γείωσης. 8- Πίσω όψη. 9- Ηλεκτρικός κινητήρας.

10- Κουμπί έναρξης. 11- Κουμπί διακοπής. 12- Φελλός; 13- Μπολ με κλειδαριά ασφαλείας.

14- Σφιγκτήρας; 15- Υποστήριξη. 16- Τερματικό μπλοκ. 17- Δείκτης

Μ

IM-300 (600) RE σελ. 25
Παράρτημα Κ

Πώληση χονδρικής
Πληρωμή με μετρητά, πληρωμή χωρίς μετρητά
Αυτοπαραλαβή, Παράδοση με courier, Παράδοση με μεταφορική εταιρεία
Το κέντρο σέρβις Νο. 1 επισκευάζει επαγγελματικούς μύλους κρέατος οποιασδήποτε πολυπλοκότητας:

- Επισκευή του κιβωτίου ταχυτήτων (αντικατάσταση τσιμούχας λαδιού, ρουλεμάν, λαδιού, γραναζιών)

- Αποκατάσταση ηλεκτρικών κυκλωμάτων, επαφές καθαρισμού

Ανταλλακτικά και εξαρτήματα σε απόθεμα και κατόπιν παραγγελίας:

Σετ μαχαιριών και σχάρες MIM 300 (b / w NN)

Σετ μαχαιριών και σχάρες MIM 300 (s / b NN)

Σετ μαχαιριών και σχάρες MIM-600 (s / b NN)

Σετ μαχαιριών και σχάρες MIM-600 (b / w NN)

Μαχαίρι διπλής όψεως MIM 600 (b / b NN)

Μαχαίρι διπλής όψεως MIM 600 (s/b NN)

Πλέγμα βαθμολόγησης MIM 600 (b / b NN)

Πλέγμα βαθμολόγησης MIM 600 (p / b)

Μαχαίρι διπλής όψης MIM 600 (s / b)

Μαχαίρι διπλής όψεως MIM 600 (b / b)

Μαχαίρι διπλής όψεως MIM 300 (s / b)

Πλέγμα βαθμολόγησης MIM 300 (p / b)

Πλέγμα βαθμολόγησης MIM 300 (b / b)

Σετ μαχαιριών και σχάρες MIM 300 p/w

Μαχαίρι διπλής όψεως MIM 80 (b / b)

Δακτύλιος ώθησης MIM 300 01.002

Κλειδί λαιμού MIM-300 01.102

Κάλυμμα κιβωτίου ταχυτήτων MIM-300.02.002

Κάλυμμα (κουμπώματα) (φλάντζα) του μειωτήρα MIM-300 02.014

Κάλυμμα (κουμπώματα) (φλάντζα) κιβωτίου ταχυτήτων MIM-600 02.003

Βίδα MIM-300.01.200 αλουμινίου

Παξιμάδι σύσφιξης MIM 300 01.001

Παξιμάδι σύσφιξης MIM 600 01.007

Λαιμός (σώμα) MIM-300, 350, 300M 01.101-02

Η συναρμολόγηση ενός μύλου κρέατος είναι μια πολύπλευρη διαδικασία που απαιτεί συγκεκριμένη γνώση του μηχανισμού και επιμονή. Αυτό το άρθρο θα σας πει πώς μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι η συναρμολόγηση του μύλου κρέατος γίνεται γρήγορα και χωρίς βλάβες της συσκευής. Οποιεσδήποτε δυσλειτουργίες οδηγούν πάντα σε καταστροφή του μηχανισμού και μείωση της απόδοσης. Οι οδηγίες που δίνονται παρακάτω θα είναι σε θέση να σταματήσουν όλες τις ανεπιθύμητες συνέπειες.

Η ηλεκτρική μηχανή κρέατος είναι ένας απαραίτητος βοηθός στην κουζίνα κάθε νοικοκυράς που σέβεται τον εαυτό της. Για σωστή χρήση, θα πρέπει να γνωρίζετε πώς να συναρμολογείτε σωστά τη συσκευή χωρίς να βλάψετε τον εαυτό σας και τον μηχανισμό. Όμως, για αυτό συνιστάται να γνωρίζετε τον μηχανισμό και τις βασικές αρχές λειτουργίας του.

Μια μικρή εισαγωγή στη συσκευή ενός χειροκίνητου μύλου κρέατος θα είναι χρήσιμη σε κάθε άτομο που τουλάχιστον μία φορά το συνάντησε, αλλά δεν τόλμησε να το αποσυναρμολογήσει.

Για να γνωρίζετε πώς να συναρμολογείτε σωστά έναν χειροκίνητο μύλο κρέατος, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά σχεδιασμού και τη διαδικασία λειτουργίας. Τα εξαρτήματα και οι θέσεις τους:

Έχοντας συναρμολογήσει τον μύλο κρέατος, πρέπει να τον συνδέσετε με ένα πόδι στην άκρη του τραπεζιού. Βιδώνεται στην επιφάνεια. Για καλύτερη στερέωση, χρησιμοποιήστε ένα μικρό κομμάτι ύφασμα, τοποθετώντας το στο κενό μεταξύ του μετάλλου και του τραπεζιού.