Φτιάξτο μόνος σου Επισκευή καφετιέρας Zelmer

Συζητήθηκε η επισκευή των καφετιέρων Saeco, περιέγραψαν τι θα σπάσει. Η ομιλία αφορούσε μηχανές καφέ που μπορούν να αλέσουν κόκκους, να δοσολογήσουν, να παρασκευάσουν, να χύνουν σε φλιτζάνια. Η διαφορά μεταξύ της καφετιέρας είναι στις μέτριες δυνατότητές της, υπάρχουν πολλά σχέδια. Πιο συχνά βρίσκουμε τρία στον πάγκο: drip, espresso, capsule. Υπάρχουν αρκετά μεγάλες διαφορές μεταξύ τους στις μεθόδους μαγειρέματος, τα εσωτερικά είναι παρόμοια. Κάθε συσκευή έχει έναν κινητήρα 230 volt (για παράδειγμα, σύγχρονο με μαγνητισμένο ρότορα) που κινεί την αντλία. Περισσότερο σαν συμπιεστής, σε μερικούς το έμβολο πηγαίνει μπρος πίσω. Δημιουργεί υψηλή πίεση (τροποποιήσεις κόρνας). Σκεφτείτε πώς να επισκευάσετε μια καφετιέρα με τα χέρια σας.

Στην καφετιέρα, ένα δοχείο για νερό και ένα θερμαντικό στοιχείο αποτελούν τη βάση, αλλά υπάρχουν και άλλες διαφορές. Η διαφορά μεταξύ μιας καφετιέρας σταγόνας και μιας μηχανής εσπρέσο περιγράφεται από την πίεση λειτουργίας. Στην πρώτη περίπτωση, το βραστό νερό στάζει απλώς στο φίλτρο που περιέχει τον χυμένο καφέ, το ποτό διαρρέει πιο κάτω, ρέει προς τα κάτω, γεμίζει το φλιτζάνι. Είναι σημαντικό να βλέπετε τη λειτουργία drop-stop για να μην συλλέγετε συνεχώς υγρασία. Σε έναν εσπρέσο, ένας πίδακας νερού με θερμοκρασία 95 βαθμών ρίχνεται υπό πίεση, μέσω του δισκίου. Για να το ολοκληρώσετε, μια ειδική πρέσα στραγγίζει τον πυρηνόλιθο. Αποδεικνύεται ένα στεγνό στυμμένο δισκίο καφέ. Δεν χρειάζεται να εγκατασταθεί επιπλέον φίλτρο. Οι μηχανές καφέ λειτουργούν με διαφορετικές αρχές, υπάρχουν μοντέλα drip, espresso.

Οι καφετιέρες με κάψουλες περιέχουν ένα διαμέρισμα έγχυσης με βελόνα, μέσα στο οποίο εισάγεται ένα πλαστικό δοχείο σκόνης καφέ. Η ζυθοποίηση μπορεί να πραγματοποιηθεί υπό πίεση ή χωρίς. Η πρώτη μέθοδος διαφέρει από τη δεύτερη από την παρουσία λέβητα στο σχεδιασμό: το νερό αποκτά την απαιτούμενη θερμοκρασία, ο συμπιεστής δημιουργεί πίεση. Στην τελευταία περίπτωση, παρατηρούμε συχνά την πιθανότητα λήψης αφρού γάλακτος. Οι επίμονες φυσαλίδες δημιουργούνται από τον ατμό υψηλής θερμοκρασίας. Τα τοιχώματα των μπάλων ωριμάζουν με ισχυρή θερμότητα. Μία διαφορά μεταξύ της παρασκευής καφέ και της κρέμας:

Ο καφές παρασκευάζεται με νερό 95 βαθμών Κελσίου, για να ληφθεί ατμός, τα θερμαντικά στοιχεία λειτουργούν, φτάνοντας στο κατώφλι τους 127 βαθμούς. Οι τρόποι λειτουργίας θεωρούνται οι καλύτεροι για παραδοσιακές συνταγές.

Δώστε προσοχή στον συμπιεστή: σας επιτρέπει να παρασκευάζετε σωστά τον καφέ, να βγάζετε αφρό. Η παραγόμενη πίεση είναι εντυπωσιακή, αγγίζοντας τα 15 - 20 bar, μεγαλύτερη από αυτή που παρέχεται στο σύστημα θέρμανσης το φθινόπωρο, ελέγχοντας την περίοδο των τεχνικών μέτρων. Κατάφερε να παρασκευάσει καφέ υψηλής ποιότητας. Σε μοντέλα εσπρέσο (μερικές φορές ονομάζεται χαρούπι), ένα ειδικό κέρατο όπου εφαρμόζεται καφές. Στη συνέχεια, η δομή βιδώνεται στον σωλήνα διακλάδωσης του περιβλήματος, οι λαβές σφίγγονται με δύναμη. Αποδεικνύεται ένα πυκνό δισκίο μέσω του οποίου το νερό είναι αδύναμο να ρέει, έχοντας χάσει το κύκλωμα ενός συμπιεστή υψηλής ισχύος. Είναι δυνατό να παρασκευαστεί ένας εξαιρετικός καφές, που δεν διαφέρει πολύ από το αληθινό ποτό που παίρνουν οι Τούρκοι σύμφωνα με τις γενικά αποδεκτές, παραδοσιακές μεθόδους.

Περιγράφουμε αναλυτικά τη συσκευή μιας καφετιέρας, μια ποικιλία από καφετιέρες, ώστε οι αναγνώστες να μπορούν να φανταστούν τι συμβαίνει μέσα. Γνωρίζοντας τα χαρακτηριστικά της λειτουργίας των συσκευών, είναι εύκολο να εντοπιστεί η βλάβη. Οι κύριοι τύποι δυσλειτουργιών θα επισκέπτονται αυτόματα το μυαλό, η εσωτερική δομή θα γίνει εμφανής.

Γράφουμε το έργο μιας καφετιέρας σταγόνας. Το νερό λαμβάνεται από ένα δοχείο μέσω ενός εύκαμπτου σωλήνα, το οποίο αντλείται από μια αντλία. Ο θερμαντήρας ροής παρέχει σταθερή ισχύ, η ταχύτητα της αντλίας ταιριάζει με τη θερμοκρασία εξόδου.Οι έξυπνες καφετιέρες διαθέτουν αισθητήρα που παρακολουθεί τις παραμέτρους του περιβάλλοντος. Περνώντας το σωλήνα, το ζεστό νερό φτάνει στο πάνω διαμέρισμα, το οποίο είναι εξοπλισμένο με φίλτρο και περιέχει αλεσμένο καφέ. Η δοσολογία πραγματοποιείται σύμφωνα με τις ενδείξεις του μετρητή ροής ή ένα προσωρινό ρελέ αντλίας περιορίζει τη διάρκεια της ενεργοποίησης του θερμαντικού στοιχείου. Είναι δυνατή η προσαρμογή. Ο χρονοδιακόπτης ελατηρίου λειτουργεί τροφοδοτώντας την αντλία μέσω του ρελέ κατάσβεσης σπινθήρα ή η ηλεκτρονική πλακέτα παρακολουθεί τις ενδείξεις του μετρητή ροής, διακόπτοντας την παροχή νερού την κατάλληλη στιγμή.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, η θερμοκρασία δεν παρακολουθείται καθόλου. Ένα μέρος λαμβάνεται μέσω μιας βαλβίδας αντεπιστροφής. Στη συνέχεια, το θερμαντικό στοιχείο μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα μετατρέπει το υγρό σε ατμό, ο πίδακας ανεβάζει ορμητικά τον σωλήνα, γεμίζοντας το διαμέρισμα έγχυσης και ρέει στο κύπελλο. Η τεχνική δεν θα σας επιτρέψει να πάρετε αληθινό καφέ, είναι ελκυστική για την απλότητα εφαρμογής της. Η καφετιέρα ξέρει πόσες μικροδόσεις μπορεί να χωρέσει ένα φλιτζάνι. Ο απλούστερος χειροκίνητος μετρητής ελέγχει τη λειτουργία. Η απουσία νερού στο σωλήνα για μια νέα εισαγωγή ελέγχεται από μια διμεταλλική πλάκα. Στην απλούστερη περίπτωση, το θερμαντικό στοιχείο λειτουργεί αμέσως σε όγκο νερού ίσο με ένα τυπικό φλιτζάνι καφέ.

Η καφετιέρα drip έχει σχήμα σαν κλεψύδρα· είναι ανίσχυρη να φτιάξει αφρό καπουτσίνο, latte. Η αυτο-επισκευή των καφετιέρων στάγδην είναι απλή. Μέσα θα βρούμε:

• ένα στοιχείο θέρμανσης?
• αντλία νερού;
• σύστημα ελέγχου.

Υπάρχει ηλεκτρονική πλήρωση των μικροκυκλωμάτων - υπάρχει μια μονάδα παλμικής τροφοδοσίας που παράγει σταθερή τάση της απαιτούμενης ονομαστικής τιμής (+5, +12 V). Η αποτελεσματικότητα αυξάνεται. Για τη μέτρηση της θερμοκρασίας χρησιμοποιείται διμεταλλική πλάκα, η οποία σπάνια σπάει. Η βαλβίδα αντεπιστροφής μπορεί εύκολα να ελεγχθεί φυσώντας προς τη μία ή την άλλη κατεύθυνση. Ο κινητήρας λειτουργεί, ελέγχεται από ένα ρελέ χρόνου (συνηθισμένο κύκλωμα RC), λιγότερο συχνά βλέπουμε έναν μετρητή ροής, έναν αισθητήρα στάθμης. Η αντλία χτυπά, εάν ο κινητήρας είναι συλλέκτης, η ενέργεια επαναλαμβάνεται για τα τμήματα ένα προς ένα.

Η επισκευή μιας καφετιέρας χαρουπιού φαίνεται να είναι η πιο δύσκολη. Δεν υπάρχει αντλία - συμπιεστής που αντλεί νερό υπό πίεση στο λέβητα. Ο θερμαντήρας βρίσκεται έξω από τη δεξαμενή. Εξωτερικά, μοιάζει με σίδερο: το θερμαντικό στοιχείο είναι βιδωμένο στον τοίχο ενός πτυσσόμενου λέβητα. Για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας, υπάρχει μια διμεταλλική πλάκα, η τάση του αισθητήρα ρυθμίζεται με μια βίδα για τουλάχιστον δύο θέσεις. Για την παρασκευή καφέ, χρησιμοποιείται θερμοκρασία 95 βαθμών Κελσίου, η λήψη ατμού απαιτεί 127 βαθμούς. Αντίστοιχα, η επαφή ρελέ του θερμαντικού στοιχείου ανοίγει την κατάλληλη στιγμή. Ο λέβητας είναι ανθεκτικός, συναρμολογημένος σε δύο μισά, αντέχει πίεση 20 atm χωρίς προβλήματα. Η είσοδος είναι εξοπλισμένη με βαλβίδα αντεπιστροφής ώστε το νερό να μην επιστρέφει κατά τη θερμική διαστολή, τη θέρμανση.

Ο κινητήρας είναι κατασκευασμένος για να διανέμει μια σταθερή μερίδα νερού. Η μηχανή εσπρέσο πήρε το όνομά της από το χύνεται ο καφές σε ένα φλιτζάνι με μακριά λαβή. Η σχεδίαση τάσης τοποθετείται στο σώμα, ο καφές τυλίγει. Κάτω από την πίεση που παράγεται από την αντλία, το νερό γεμίζει την κούπα. Οι καφετιέρες θεωρούνται οι καλύτερες, λένε οι ειδικοί: τα μοντέλα χαρουπιών θα σας επιτρέψουν να πάρετε τη μέγιστη γεύση και άρωμα από τους κόκκους.

Μέσα στις χαρουπιές καφετιέρες, ένα μοτέρ ανήκει στην αντλία. Η εναλλαγή της διαδρομής στην παροχή ατμού πραγματοποιείται χειροκίνητα. Ένας κινητήρας συλλέκτη χρησιμοποιείται σπάνια, η αντλία είναι σχετικά μικρή, το σημείο της περίφραξης ενός κήπου εξαφανίζεται, υπάρχει πολύς θόρυβος. Η πίεση δημιουργείται από ένα έμβολο (όπως ένας συμπιεστής ψύξης), το οποίο δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια για να αναπτυχθεί. Είναι πιο εύκολο να εξοικονομήσετε χαλκό, χρησιμοποιήστε έναν επαγωγικό κινητήρα. Οι βούρτσες καταλαμβάνουν πολύ χώρο. Οι καφετιέρες τύπου χαρουπιού είναι εξοπλισμένες με τροφοδοτικά για τον κινητήρα και άλλα στοιχεία.

Τα ακριβά μοντέλα περιέχουν κινητήρα συμβατό με έλεγχο inverter. Υπάρχουν βαλβίδες.Ένα χαρακτηριστικό των μοντέλων χαρουπιών είναι η παρουσία βαλβίδας παράκαμψης λέβητα. Η πίεση δοσομετρείται για να διασφαλιστεί η σωστή διαδικασία παρασκευής.

Οι καφετιέρες με κάψουλες διαφέρουν ελάχιστα από τις καφετιέρες στάγδην. Ένα μικρό δοχείο που περιέχει σκόνη καφέ είναι εγκατεστημένο μέσα, ο μηχανισμός διάτρησης συσφίγγεται χειροκίνητα. Μετά τη χρήση, η κάψουλα εκτοξεύεται αυτόματα, αφαιρείται από τον χρήστη της συσκευής. Στο εσωτερικό, η αντλία ελέγχει τη ροή του υγρού, ο στιγμιαίος θερμοσίφωνας ανεβάζει τη θερμοκρασία του νερού, φτάνοντας την καθορισμένη. Μερικές φορές δεν υπάρχουν αισθητήρες, απλώς η αντλία λειτουργεί σύμφωνα με ένα χρονόμετρο. Ο ρυθμός ροής του νερού έχει υπολογιστεί εκ των προτέρων. Μένει να αντικαταστήσουμε το κύπελλο. Εάν το νερό δεν δοσομετρηθεί σωστά, αναζητούμε πηγή ενέργειας για τον κινητήρα της αντλίας. Το κύκλωμα χρονισμού είναι ελαττωματικό, ανεξάρτητα από το πώς έχει ρυθμιστεί το διάστημα.

Η επισκευή της καφετιέρας «Φτιάξτο μόνος σου» δεν εξαρτάται πολύ από το μοντέλο. Saeko, Gaggia, Nespresso, Rowenta, Spidem - διαφέρουν στις λεπτομέρειες. Σχήμα, διάταξη εξαρτημάτων, τύποι αισθητήρων. Η αρχή λειτουργίας παραμένει η ίδια παντού. Η επισκευή μηχανών καφέ Jura είναι παρόμοια με την επισκευή μηχανών καφέ Krups.

Η επιθεώρηση ξεκινά κατά μήκος του καλωδίου κατά μήκος της πλακέτας τροφοδοσίας, εάν υπάρχει. Η πηγή μεταγωγής είναι εξοπλισμένη με έναν καταρράκτη φίλτρων, μια γέφυρα διόδου και βασικά τρανζίστορ. Τα στοιχεία πριν και μετά τον μετασχηματιστή επιθεωρούνται για καύση, κουδούνισμα. Είναι πιο εύκολο να μετρήσετε αμέσως την τάση εξόδου του κυκλώματος και μετά να προχωρήσετε. Είναι ευκολότερο να ελέγξετε την αντλία ξεχωριστά. Πριν από αυτό, κοιτάξτε την ονομαστική τάση που απαιτείται για την τροφοδοσία ρεύματος για να αποφύγετε ένα περιστατικό. Σε περίπτωση βλάβης της αντλίας, αξιολογείται η πιθανότητα περιέλιξης των πηνίων του στάτη. Υπάρχει πιθανότητα να ολοκληρώσετε επιτυχώς τη λειτουργία, δεν θα χρειαστεί να αγοράσετε νέο ανταλλακτικό.

Φτιάξτο μόνος σου επισκευή καφετιέρας - προβλήματα, την αποσυναρμολογούμε μόνοι μας.

Η καφετιέρα ετοιμάζει νόστιμο καφέ μόνο όταν λειτουργεί σωστά. Ορισμένα λειτουργικά προβλήματα ενδέχεται να μην επηρεάζουν τη λειτουργία της ίδιας της συσκευής, αλλά θα επηρεάζουν πάντα τη γεύση του τελικού ποτού. Υπάρχει μια σειρά από δυσλειτουργίες της καφετιέρας που μπορείτε να επιδιορθώσετε μόνοι σας χωρίς να επικοινωνήσετε με ένα κέντρο σέρβις.

Πώς να ξεκινήσετε την επισκευή DIY

Όπως και με οτιδήποτε άλλο, όταν επισκευάζετε μια καφετιέρα, είναι σημαντικό να εντοπίσετε πρώτα το πρόβλημα. Με τακτική χρήση, είναι δυνατές οι πιο απροσδόκητες αστοχίες. Επομένως, πριν αποκαταστήσετε τη δυσλειτουργία, η καφετιέρα πρέπει να αποσυνδεθεί από το ρεύμα, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει ζεστό νερό στη δεξαμενή.

Πιθανές εκδηλώσεις προβλημάτων

Το ζεστό νερό, ακόμα κι αν είναι φιλτραρισμένο, εξακολουθεί να αφήνει εναποθέσεις ορυκτών στα μέρη της καφετιέρας. Όσο περισσότερα υπάρχουν, τόσο περισσότερο αυτό επηρεάζει τη γεύση του τελικού ποτού. Για να απαλλαγείτε από αυτή τη δυσλειτουργία και να αποτρέψετε την εμφάνισή της, η συσκευή πρέπει να καθαρίζεται μία φορά το μήνα. Μπορείτε να ξεπλύνετε τη συσκευή με ειδικά μέσα αφαλάτωσης. Από τις αποτελεσματικές θεραπείες στο σπίτι, οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση οξικού οξέος.

Σπουδαίος! Μερικές φορές η γεύση του καφέ δεν αλλάζει λόγω δυσλειτουργιών στην καφετιέρα, αλλά λόγω ακατάλληλης αποθήκευσης του προϊόντος. Ο καφές δεν πρέπει να φυλάσσεται ανοιχτός ή να έρχεται σε επαφή με άλλα προϊόντα. Άλλωστε, οι κόκκοι απορροφούν τέλεια άλλες γεύσεις και οσμές.

Συμβαίνει να ρέει πολύ λίγο νερό από τη συσκευή ή να μην ρέει καθόλου. Τις περισσότερες φορές αυτό οφείλεται σε απόφραξη σε έναν από τους σωλήνες. Οι σωλήνες θέρμανσης από αλουμίνιο είναι συχνά φραγμένοι. Για να διορθώσετε το πρόβλημα, πρέπει να περάσετε ξύδι από την καφετιέρα (μην βάζετε φίλτρα, καφέ). Το ξέπλυμα γίνεται πολλές φορές μέχρι να χυθεί το νερό στη σωστή ποσότητα. Μετά τον καθαρισμό, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε τα σωληνάρια πολλές φορές με καθαρό νερό (μην βάζετε φίλτρα, καφέ ακόμα).

Πολύς ή λίγος καφές

Πολλές σύγχρονες συσκευές έχουν τη λειτουργία να ελέγχουν την ποσότητα του παρασκευασμένου καφέ. Αυτό είναι ένα χρήσιμο χαρακτηριστικό, χάρη στο οποίο μπορείτε όχι μόνο να παρασκευάζετε μόνοι σας ένα φλιτζάνι ποτό το πρωί, αλλά και να πάρετε λίγο από αυτό μαζί σας σε ένα θερμός. Επομένως, εάν η λειτουργία είναι διαθέσιμη, πρέπει να ελέγξετε τις ρυθμίσεις της. Ελέγξτε επίσης την ποσότητα του νερού στη δεξαμενή. Για σωστές ρυθμίσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις οδηγίες για τη συσκευή, όπου περιγράφονται όλα λεπτομερώς.

Όχι αρκετά ζεστός καφές

Το πρόβλημα σε αυτή την κατάσταση σχετίζεται με το στοιχείο θέρμανσης. Θα χρειαστεί να βρείτε ένα ανταλλακτικό για την αντικατάσταση του πηνίου.Αυτή η διαδικασία επισκευής περιλαμβάνει παρεμβολές στην εσωτερική δομή της καφετιέρας. Επομένως, εάν δεν υπάρχουν δεξιότητες για μια τέτοια εργασία, μπορεί να μην αξίζει τον κόπο να ασχοληθείτε με την αυτο-αντικατάσταση.

Πώς να αποσυναρμολογήσετε μόνοι σας μια καφετιέρα

Όταν είστε σίγουροι για τις ικανότητές σας, μπορείτε να προσπαθήσετε να αποσυναρμολογήσετε την καφετιέρα και να τη φτιάξετε μόνοι σας. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, η συσκευή πρέπει να αποσυνδεθεί από το ρεύμα. Μην ανοίγετε τη συσκευή σε περίπτωση βλάβης, διαφορετικά η τελική επισκευή από ειδικό θα κοστίσει περισσότερο.

Στάδια αυτο-ανάλυσης:

1. Είναι απαραίτητο να ξεβιδώσετε τις βίδες στο εξωτερικό μέρος της θήκης. Κατά κανόνα, βρίσκονται στο πίσω μέρος της συσκευής και μπορούν να αφαιρεθούν με ένα κατσαβίδι.

2. Υπάρχουν βίδες που δεν έχουν άκρες και μοιάζουν με εξογκώματα. Ξεβιδώνονται με πένσα (μπορείτε να γυρίσετε πίσω τις συνηθισμένες βίδες για ένα σταυροκατσάβιδο).

3. Εάν υπάρχουν μάνδαλα στη θήκη, πρέπει να ανοίξουν. Αυτό γίνεται με ένα μακρύ κατσαβίδι. Συνήθως, αυτά τα μάνδαλα βρίσκονται στην κάτω πλευρά της καφετιέρας.

4. Όταν η θήκη είναι ανοιχτή, μπορείτε να αρχίσετε να προσδιορίζετε τη δυσλειτουργία. Είναι αρκετά εύκολο να βρείτε ανταλλακτικά για εισαγόμενες συσκευές σε ελεύθερη πώληση. Πιθανότατα, θα πρέπει ακόμα να επικοινωνήσετε με ένα κέντρο σέρβις για αυτούς.

Μερικές φορές ο αλεσμένος καφές μπαίνει στα γρανάζια του ηλεκτροκινητήρα και ενεργοποιεί την προστασία. Για να καθαρίσετε την καφετιέρα, αναποδογυρίστε την, ξεβιδώστε τις βίδες και αφαιρέστε το κάτω κάλυμμα. Στη συνέχεια, καθαρίστε τα πάντα με μια ηλεκτρική σκούπα, λιπάνετε με γράσο.

Όταν υπάρχουν αμφιβολίες ότι η αυτο-επισκευή θα οδηγήσει σε θετικό αποτέλεσμα, είναι καλύτερα να μην το ρισκάρετε. Πολλά κέντρα σέρβις αρνούνται να επισκευάσουν μια συσκευή που είχε προηγουμένως αποσυναρμολογηθεί στο σπίτι.

Οποιαδήποτε ηλεκτρική συσκευή μπορεί να αποτύχει με την πάροδο του χρόνου. Η επισκευή καφετιέρων Delonghi, Saeco ή Krups είναι αρκετά εύκολη με τα χέρια σας. Αυτές οι συσκευές κουζίνας θεωρούνται από τις πιο εύκολες στην επισκευή και τη λειτουργία.

Πριν ξεκινήσετε την επισκευή της συσκευής, πρέπει να προσδιορίσετε τι ακριβώς έσπασε σε αυτήν. Αυτό θα επιταχύνει και θα απλοποιήσει σημαντικά τη διαδικασία επισκευής. Υπάρχουν δύο τύποι μηχανών καφέ:

Η κύρια διαφορά τους είναι η πίεση εργασίας. Στις καφετιέρες στάγδην (Bosch - Bosch, Zelmer - Zelmer, Vitek - Vitek) στάζει ζεστό νερό μέσα από το φίλτρο του καφέ, από το οποίο περνάει στο φλιτζάνι, αποτελώντας ήδη ένα αρωματικό ρόφημα. Σε έναν εσπρέσο, ένα ρεύμα βραστό νερό χύνεται στο φλιτζάνι, περνώντας μέσα από ένα δισκίο καφέ (συμπιεσμένος αλεσμένος φυσικός καφές). Το πλεονέκτημα της χρήσης μηχανών εσπρέσο - Electrolux, Binatone, Braun, Philips (Philips) και πολλών άλλων - είναι ότι μπορούν να λειτουργήσουν χωρίς φίλτρο.

Φωτογραφία - εσπρέσο

Οι μηχανές καφέ κάψουλας για την παρασκευή καφέ έχουν ένα ειδικό δοχείο στο οποίο χύνεται αλεσμένη φυσική σκόνη. Αυτό επιτρέπει την παρασκευή ενός ποτού με ή χωρίς πίεση. Η βασική διαφορά μεταξύ αυτών των λειτουργιών είναι ότι με επαγγελματικές μηχανές εσπρέσο, μπορείτε να φτιάξετε έναν αφρώδη καφέ.

Φωτογραφία - kapelnaya

Κύρια προβλήματα καφετιέρες και καφετιέρες οικιακού και επαγγελματικού τύπου:

1. Το νερό σταμάτησε να ρέει. Πιθανότατα, ένας από τους σωλήνες που παρείχε νερό ήταν απλώς βουλωμένος.
2. Ο καφές άρχισε να βγάζει μια περίεργη μυρωδιά ή γεύση. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν είναι πάντα απαραίτητο να επισκευάζετε μόνοι σας τις καφετιέρες, ίσως απλώς αλλάξατε τις ταμπλέτες καφέ (είναι Dolce Gusto - Dolce Gusto, Nestlé, Jacobs κ.λπ.). Ένας άλλος λόγος μπορεί να είναι ένα βουλωμένο φίλτρο ή φθηνό υλικό για τη συσκευή. Εάν η βέλτιστη θερμοκρασία νερού για την παρασκευή καφέ είναι 95 μοίρες, τότε τα εσωτερικά μέρη θερμαίνονται στους 125 και πάνω. Ως αποτέλεσμα, το φτηνό πλαστικό μπορεί να αρχίσει να λιώνει, προσδίδοντας τη γεύση του στο ποτό.
3. Κρύος καφές. Το θερμαντικό στοιχείο σταμάτησε να λειτουργεί.
4. Λανθασμένη δόση νερού (βρίσκεται στις καφετιέρες με κάψουλες). Μπορεί να συμβεί βλάβη τόσο στον κινητήρα όσο και στο κύκλωμα του χρονοδιακόπτη.
5. Η μηχανή εσπρέσο δεν ανάβει. Μπορεί να υπάρχουν διάφοροι λόγοι: βλάβη του κινητήρα, αντλία, προβλήματα με το καλώδιο τροφοδοσίας.
6. Δεν μπορείτε να ρυθμίσετε το χρόνο παρασκευής ή πλήρωσης του φλιτζανιού.Ανάλογα με τον τύπο της καφετιέρας, αυτό μπορεί να είναι μια βλάβη του ρελέ χρόνου, του κυκλώματος ελέγχου, του κινητήρα (ή ενός από τα διαμερίσματα του).

Αξίζει να σημειωθεί ότι μετά την παρέμβαση, δεν θα παρέχονται πλέον επισκευές με εγγύηση, επομένως εάν δεν είστε σίγουροι για τις ικανότητές σας, είναι προτιμότερο να επικοινωνήσετε με το επώνυμο κέντρο σέρβις.

Φωτογραφία - σχηματικό διάγραμμα

Για να επισκευάσετε τυχόν καφετιέρες (Nespresso - Nespresso, Delongy), θα πρέπει πρώτα να τις αποσυναρμολογήσετε. Οδηγίες βήμα προς βήμα για το πώς να το κάνετε αυτό:

1. Υπάρχουν βίδες ρύθμισης στο πίσω μέρος της καφετιέρας. Πρέπει να ξεδιπλωθούν και να αφεθούν στην άκρη. Μπορούν να είναι πολλών τύπων: κρυφά, σταυροειδή και σε σχήμα κώνου (συχνά βρίσκονται στο Indesite). Αφαιρούνται με κατσαβίδι, πένσα ή άλλα κατάλληλα εργαλεία.
2. Εάν, μετά την αφαίρεση των βιδών, η θήκη δεν αποσύρεται, τότε ασφαλίζεται με κρυφές κλειδαριές. Τα μάνδαλα βρίσκονται στο κάτω μέρος του πίσω πλαισίου. Δεν μπορούν να ανοίξουν από το εξωτερικό, επομένως πρέπει να τα ξετρυπώσετε με ένα μαχαίρι ή ένα κατσαβίδι.
3. Αφού αφαιρέσετε τη θήκη, μπορείτε να ξεκινήσετε τις εργασίες επισκευής.

Εάν ο σωλήνας είναι φραγμένος στις καφετιέρες Delongey, Bork - Bork, Ariete - Ariete ή άλλες καφετιέρες, τότε πρέπει να χρησιμοποιήσετε έναν μακρύ λεπτό ελαστικό σωλήνα για επισκευές. Ξεκινά κατά μήκος του αγωγού και διαπερνά το μπλοκάρισμα. Μερικές φορές για τέτοιους σκοπούς, χρησιμοποιούνται ειδικές βούρτσες με εύκαμπτο πόδι, σας επιτρέπουν να καθαρίσετε τον σωλήνα και να αφαιρέσετε όχι μόνο τον καφέ, αλλά και τις εναποθέσεις ορυκτών.

Φωτογραφία - κατασκευή

Ο καθαρισμός του φίλτρου είναι λίγο πιο δύσκολος. Με συχνή χρήση, συσσωρεύονται διάφορα υπολείμματα: βύσματα αλατιού, σκόνη καφέ, άλατα. Θα πρέπει να καθαρίζεται μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες, γιατί διαφορετικά μπορεί να καταστραφεί η ακεραιότητα του ανταλλακτικού. Στις περισσότερες περιπτώσεις, επιτρέπεται να το σκουπίζετε με μια μπατονέτα βουτηγμένη σε οινόπνευμα ή άλλο απολιπαντικό. Ξεπλύνετε καλά το μέρος μετά το ξέπλυμα.

Φωτογραφία - φίλτρο

Επίσης, μπορεί να προκύψουν προβλήματα με το φίλτρο εάν διαρρεύσει νερό από την καφετιέρα. Αυτό συναντάται συχνά σε μηχανήματα που κατασκευάζονται από τις Moulinex, Krups, Rowenta, Saego. Μια ειδική βαλβίδα είναι εγκατεστημένη κοντά στο φίλτρο, η οποία, μετά την απενεργοποίηση του χρονοδιακόπτη, κλείνει την παροχή νερού. Εάν μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα το ποτό δεν έχει σταματήσει να ρέει, τότε η αιτία είναι μια δυσλειτουργία αυτού του στοιχείου. Η βαλβίδα μπορεί να φθαρεί μετά από συχνή χρήση ή απλώς να μην μπορεί να διαχειριστεί τη συσσωρευμένη ποσότητα καφέ. Για να ελέγξετε και να διορθώσετε τη βλάβη, πρέπει να αποσυναρμολογήσετε την καφετιέρα, να χύσετε τον καφέ από αυτήν και να επιθεωρήσετε τη βαλβίδα. Λάβετε υπόψη ότι δεν μπορεί να επισκευαστεί, επομένως το εξάρτημα αλλάζει αμέσως.

Φωτογραφία - αποσυναρμολόγηση

Εάν η καφετιέρα Redmond, Spidem, Tefal, Siemens και άλλες δεν ανάβει, τότε απαιτείται επείγουσα επισκευή:

1. Το πρώτο βήμα είναι να ελέγξετε το καλώδιο τροφοδοσίας. Πρέπει να εξεταστεί για ανοιχτό κύκλωμα και επίσης να ελέγξει επιπλέον τη γείωση. Συνδέεται στο μπλοκ ακροδεκτών, επομένως να είστε προσεκτικοί κατά τη διάγνωση.
2. Μερικές φορές, οι οικιακές μηχανές καφέ που κατασκευάζονται στην Κίνα απλώς χάνουν τις επαφές τους. Εμφανίζεται και σε επαγγελματικά μοντέλα (zauber, melitta, trevi). Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να ελέγξετε όλα τα σημεία όπου τα καλώδια είναι συνδεδεμένα στο κύκλωμα ελέγχου.
3. Πολλά σύγχρονα αυτοκίνητα (Senseo¸Siemens, Ufesa) αμαρτάνουν με θερμοστάτη χαμηλής ποιότητας. Για να το διαγνώσετε, πρέπει να αφαιρέσετε ένα καλώδιο από το άκρο του και να ελέγξετε τις επαφές με έναν ελεγκτή. Με ένα στοιχείο που μπορεί να επισκευαστεί, το κύκλωμα πρέπει να είναι κλειστό.
4. Επίσης, η καφετιέρα μπορεί να μην ανάψει εάν η θέρμανση χρειάζεται επισκευή. Ονομάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως ο θερμοστάτης. Για πολλά μοντέλα (Jura Impressa, Miele, Gaggia, Butler) είναι κατασκευασμένο με τη μορφή δίσκου, επομένως θα είναι μάλλον δύσκολο να το αλλάξετε, είναι πιο εύκολο να προσπαθήσετε να επισκευάσετε ένα ανταλλακτικό ή να αγοράσετε ένα νέο αυτοκίνητο.
5. Υπάρχουν επίσης ορισμένα μυστικά για τον καθαρισμό του κινητήρα. Στα τμήματα προϊόντων περιποίησης πωλούνται ειδικές βούρτσες που θα βοηθήσουν στον καθαρισμό διαφορετικών τμημάτων του κινητήρα χωρίς να καταστρέψουν το εύθραυστο υλικό. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι στις καφετιέρες AEG, Solis ή Unit, ο κινητήρας έχει πολλά διαμερίσματα, καθένα από τα οποία καθαρίζεται ξεχωριστά.

Βίντεο: Επισκευή Καφετιέρα Delonghi