Αναλυτικά: Φτιάξτο μόνος σου επισκευή μύλου καφέ από έναν πραγματικό πλοίαρχο για τον ιστότοπο my.housecope.com.
Όχι πολύ καιρό πριν, οι κόκκοι καφέ αλέθονταν κυρίως με χειρόμυλους και μόνο με την εμφάνιση των μύλοι καφέ με ηλεκτρικούς κινητήρες, αυτή η διαδικασία μηχανοποιήθηκε. Οι ηλεκτρικοί μύλοι καφέ έχουν δράση σοκ και μυλόπετρας. Τραπέζι 1 δείχνει τις κύριες παραμέτρους διαφορετικών τύπων ηλεκτρικών μύλοι καφέ.
Στον ηλεκτρικό μύλο καφέ ECMU-50 κρουστικής δράσης, οι κόκκοι καφέ σπάνε με ένα μαχαίρι δύο λεπίδων που περιστρέφεται με υψηλή ταχύτητα (Εικ. 1). Στο πλαστικό περίβλημα του μύλου καφέ έχει τοποθετηθεί ηλεκτρικός κινητήρας με συσκευή καταστολής θορύβου. Ο κινητήρας είναι τοποθετημένος σε ελαστικά αμορτισέρ για μείωση του θορύβου του κινητήρα κατά την άλεση κόκκων καφέ. Ο μύλος είναι εξοπλισμένος με μια διάταξη ασφάλισης που σβήνει τον κινητήρα όταν ανοίγει το καπάκι. Κατά τη λειτουργία της συσκευής, ο κινητήρας μπορεί να σβήσει λόγω εξασθένησης των επαφών στη συσκευή μπλοκαρίσματος ή στο κουμπί διακόπτη.
Ηλεκτρικός μύλος καφέ συσκευή EKMU-50
Η αποσυναρμολόγηση του μύλου καφέ ξεκινά ξεβιδώνοντας την άγκυρα του κινητήρα του μαχαιριού με δύο λεπίδες. Για το σκοπό αυτό, ένα κατσαβίδι εισάγεται στην οπή στο κάτω μέρος του περιβλήματος, όπου υπάρχει μια σχισμή στο κάτω άκρο του οπλισμού του κινητήρα. Κρατώντας τον άξονα με ένα κατσαβίδι, γυρίστε το μαχαίρι με δύο λεπίδες προς την κατεύθυνση της περιστροφής του κατά τη λειτουργία του μύλου καφέ και ξεβιδώστε το. Υπάρχει μια εξαγωνική πλαστική κεφαλή αδένα κάτω από το μαχαίρι στο φλιτζάνι κόκκων, η οποία προστατεύει το μύλο από την είσοδο αλεσμένου καφέ σε αυτό. Πάρτε ένα κλειδί υποδοχής του απαιτούμενου μεγέθους και ξεβιδώστε την κεφαλή αριστερόστροφα. Αφαιρέστε τη φλάντζα του καπλαμά κάτω από το μπολ και αποκτήστε πρόσβαση στη βάση του κινητήρα. Πιέστε το στήριγμα, το οποίο πιέζει τον κινητήρα μέσω των ελαστικών αμορτισέρ προς το κάτω μέρος του περιβλήματος του μύλου καφέ, και στρέφοντας ελαφρά αυτό το στήριγμα προς κάθε πλευρά, ο κινητήρας απελευθερώνεται. Ο κινητήρας αφαιρείται από το περίβλημα μαζί με τη συσκευή ασφάλισης. Σε περίπτωση δυσλειτουργίας του κινητήρα του συλλέκτη (για παράδειγμα, ισχυρός σπινθήρας των βουρτσών), τότε περιγράφονται λεπτομερώς τα διαγνωστικά και η αντιμετώπιση προβλημάτων στο άρθρο επισκευής ηλεκτρικής σκούπας.
Βίντεο (κάντε κλικ για αναπαραγωγή).
Οι κινητήρες συλλέκτη του ηλεκτρικού μύλου καφέ και της ηλεκτρικής σκούπας διαφέρουν μόνο σε ισχύ, αντίστοιχα, και σε μέγεθος. Όλες οι δομικές μονάδες είναι ίδιες. Η συναρμολόγηση του μύλου καφέ πραγματοποιείται με την αντίστροφη σειρά.
Ηλεκτρικός μύλος καφέ EKMZh-125
Ο ηλεκτρικός μύλος καφέ EKMZh-125 ανήκει στις συσκευές δράσης με γρέζια (Εικ. 2). Οι κόκκοι καφέ αλέθονται μεταξύ δύο μυλόπετρων: κινητού και μη κινητού. Η κινητή μυλόπετρα κινείται από ηλεκτρικό κινητήρα. Ο μύλος καφέ ενεργοποιείται πατώντας το κουμπί και το διακόπτη. Ο βαθμός λείανσης των κόκκων ρυθμίζεται περιστρέφοντας το κουμπί που βρίσκεται κάτω από το περίβλημα του μύλου.
Ρύζι. 2 Γενική άποψη του ηλεκτρικού μύλου καφέ EKMZh-125
Η αγορά ήδη αλεσμένων στερεών προϊόντων (καφές, ξηροί καρποί, δημητριακά) είναι γρήγορη και βολική, αλλά κανείς δεν μπορεί να εγγυηθεί ότι το προϊόν είναι 100% φυσικό. Για να είστε σίγουροι για την ποιότητα των αλεσμένων προϊόντων, μπορείτε να αγοράσετε έναν μύλο καφέ και να αλέσετε κόκκους καφέ, μπαχαρικά κ.λπ. με τα χέρια σας.
Οι πιο γελοίες και δυσάρεστες καταστάσεις μπορεί να είναι αφορμή για την αποσυναρμολόγηση ενός μύλου καφέ.
Σε πολλά θεματικά φόρουμ, οι καταναλωτές υποδεικνύουν τέτοια προβλήματα με τη συσκευή:
Σπασμένο μέρος (π.χ. διακόπτης, βγαίνει ηλεκτρικό καλώδιο, μείωση ταχύτητας και πλήρης διακοπή του ηλεκτροκινητήρα).
Το μαχαίρι είναι θαμπό και πρέπει να αντικατασταθεί.
Επαφή του αλεσμένου προϊόντος με ηλεκτρικά εξαρτήματα.
Περιέργεια, επιθυμία να μάθουμε από ποια μέρη αποτελείται ένας μύλος καφέ.
Κάθε μοντέλο συσκευής αποσυναρμολογείται διαφορετικά. Για να μην σπάσει ο μύλος, πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες του κατασκευαστή ή τις συμβουλές στον ιστότοπο του πωλητή.
Η γερμανική τεχνολογία Bosch είναι γνωστή για τα προϊόντα υψηλής ποιότητας, την ανθεκτικότητα και την ευελιξία των συσκευών της. Στην ποικιλία των μύλοι καφέ, οι κατασκευαστές επιλέγουν συχνά δύο μοντέλα φωτογραφιών - Bosch mkm-6003 και Bosch MKM-6000. Και τα δύο χωρίσματα χαρακτηρίζονται από υψηλή ισχύ, αλλά η αποσυναρμολόγηση κάθε μοντέλου είναι διαφορετική.
Για να αποσυναρμολογήσετε τον μύλο καφέ Bosch mkm-6003, πρέπει πρώτα να αφαιρέσετε την πτερωτή - με τη φορά των δεικτών του ρολογιού. Στη συνέχεια, χαλαρώστε το καλώδιο και τραβήξτε τον κινητήρα προς το μέρος σας. Εάν υπάρχουν υπολείμματα πάνω του, μπορείτε να το καθαρίσετε με μια μαλακή βούρτσα. Είναι καλύτερα να μην αγγίζετε τον ίδιο τον κινητήρα του μύλου καφέ Bosch mkm-6003 και σε περίπτωση δυσλειτουργίας, επικοινωνήστε με τον πλοίαρχο. Μπορείτε να δείτε τη λεπτομερή απόδοση κάθε λειτουργίας αποσυναρμολόγησης στο βίντεο στο Διαδίκτυο.
Μύλος καφέ Bosch
Η αποσυναρμολόγηση του δεύτερου μοντέλου είναι πολύ πιο δύσκολη, δεν μπορείτε να το κάνετε μόνο με τα χέρια σας. Ο καλύτερος βοηθός για το άνοιγμα του μύλου καφέ Bosch MKM-6000 θα είναι δύο κατσαβίδια με επίπεδη υποδοχή (όχι περισσότερο από 1,5 mm πάχος, η απόσταση από την υποδοχή είναι 8 mm, το πλάτος είναι 4-6 mm).
Αποσυναρμολόγηση του μύλου καφέ Bosch
Διαδικασία εργασίας (σχεδιασμένο για δύο άτομα):
Πάρτε το μύλο με ένα ζευγάρι χέρια, τοποθετήστε το οριζόντια και κρατήστε το σταθερά.
Με το δεύτερο ζευγάρι χέρια, πάρτε ένα κατσαβίδι και, σε απόσταση περίπου 8 mm από την τρύπα για το ηλεκτρικό καλώδιο, τοποθετήστε το στο κενό μεταξύ του πλευρικού κυλινδρικού τμήματος και του πυθμένα σε βάθος 8 mm.
Το πρώτο κατσαβίδι πρέπει να εισαχθεί με οξεία γωνία, με κατεύθυνση προς τα πάνω από το κάτω μέρος της συσκευής, με το δεύτερο κατσαβίδι, βοηθώντας το πρώτο να κάνει ένα κενό.
Αύξηση δαπέδου στη γωνία πίεσης ενός κατσαβιδιού που έχει εισαχθεί στο κενό· ο μύλος καφέ έχει ανοίξει.
Πριν αποσυναρμολογήσετε τον μύλο καφέ Bosch, θα πρέπει να προμηθευτείτε μια κάμερα για να δημιουργήσετε μια φωτογραφία της εργασίας βήμα προς βήμα. Αυτό θα βοηθήσει στη γρήγορη και σωστή συναρμολόγηση της συσκευής.
Οι σοβιετικοί κατασκευαστές οικιακών συσκευών για την κουζίνα προσπάθησαν να το κάνουν όσο το δυνατόν πιο λειτουργικό και βολικό. Ακόμη και μετά από πολλά χρόνια λειτουργίας, ο μύλος καφέ ZMM εκτελεί τέλεια τις λειτουργίες του, αλλά εάν προκύψουν προβλήματα, η συσκευή μπορεί να αποσυναρμολογηθεί. Αυτό πρέπει να γίνει με την ακόλουθη σειρά:
Αφαιρέστε το μαχαίρι με ένα κατσαβίδι - τοποθετήστε το στην υποδοχή στο κάτω μέρος της συσκευής και ξεβιδώστε το εξάρτημα με απαλή αριστερόστροφη κίνηση.
Ξεβιδώστε το πλαστικό παξιμάδι περιστρέφοντας την πένσα αριστερόστροφα κατά 90 μοίρες.
Αφαιρέστε το πλαστικό γυαλί και τη θήκη ποτηριών.
Με μια απαλή κίνηση, η μεταλλική ροδέλα αφαιρείται από τον άξονα που την συγκρατεί.
Πιέζοντας ταυτόχρονα την πλάκα στερέωσης και το μπλοκάρισμα, γυρίστε τα εξαρτήματα επίσης αριστερόστροφα και αφαιρέστε την πλάκα (αφού βγει από τις αυλακώσεις).
Στη συνέχεια, πρέπει να αφαιρέσετε το κουμπί λειτουργίας αφού λυγίσει το ελατήριο συγκράτησης.
Αφαιρέστε τη ροδέλα προστασίας από τη βρωμιά από τον άξονα.
- Απελευθερώστε το καλώδιο αφού εκτελέσετε τέτοιους χειρισμούς: λυγίστε τον δακτύλιο στο κάτω μέρος του μύλου καφέ ZMM, ξεβιδώστε τις δύο βίδες που συγκρατούν το ηλεκτρικό καλώδιο.
Η τεχνολογία αποσυναρμολόγησης του μύλου καφέ ZMM θυμίζει κάπως το άνοιγμα του Mikma Ekma IP-30. Ορισμένα μοντέλα μύλου καφέ γενικά δεν συνιστούν την αποσυναρμολόγηση στο σπίτι. Ένα από αυτά τα μοντέλα είναι το Vitek 1540. Το μόνο πράγμα που μπορεί να γίνει με αυτήν τη συσκευή είναι να την αποσυνδέσετε από την παροχή ρεύματος και να καθαρίσετε καλά την εσωτερική επιφάνεια και τα μαχαίρια.Ο κατασκευαστής συνιστά να κάνετε οτιδήποτε άλλο σε ένα κέντρο σέρβις ή στο γραφείο ενός ειδικευμένου τεχνικού.
Η πλειοψηφία των μη ενημερωμένων αγοραστών δεν μπορεί να αποσυναρμολογήσει τον μύλο καφέ IP-30 από μια εταιρεία της Μόσχας την πρώτη φορά.
Μπορείτε να αποσυναρμολογήσετε σωστά τον μύλο καφέ Ekma με την ακόλουθη σειρά:
Αφαιρέστε το πλαστικό κάλυμμα.
Κρατήστε το διαχωριστικό του μηχανισμού κρούσης με το ένα χέρι και με το άλλο χέρι πάρτε ένα κατσαβίδι και ξεβιδώστε απαλά τη βίδα στο κάτω μέρος του μύλου.
Αφαιρέστε το διαχωριστικό.
Χρησιμοποιώντας πένσα, γυρίστε την πλαστική θήκη (από δεξιά προς τα αριστερά και αντίστροφα) που βρίσκεται μέσα στο μεταλλικό μπολ.
Αφαιρέστε τη θήκη από το μπολ.
Αφαιρέστε το προστατευτικό περίβλημα και το μπολ από το σώμα της συσκευής.
Γυρίστε τη μεταλλική ράβδο από δεξιά προς τα αριστερά και αποσυνδέστε την από τις αυλακώσεις στο σώμα του μύλου.
Τραβήξτε έξω την επαφή από τη βάση του κουμπιού λειτουργίας, πάρτε την απαλά στο πλάι, αφαιρέστε τον ηλεκτροκινητήρα από τη θήκη.
Αφαιρέστε τη τσιμούχα λαδιού από τον άξονα του κινητήρα, από τις ασπίδες του - λαστιχένια αμορτισέρ.
- Μέσα στο περίβλημα, αφαιρέστε το ελατήριο που ελέγχει τη λειτουργία του κουμπιού κλεισίματος και αφαιρέστε το κουμπί.
Ξεβιδώστε το καλώδιο τροφοδοσίας αφού ξεβιδώσετε τις βίδες στερέωσης του βραχίονα.
Η τεχνολογία για την αποσυναρμολόγηση του μύλου καφέ Mikma Ekmu IP-30 είναι αρκετά περίπλοκη, επομένως στο σπίτι είναι καλύτερα να το κάνετε σύμφωνα με το παράδειγμα βίντεο.
Οι κατασκευαστές συσκευών χρησιμοποιούν μια μεγάλη ποικιλία τεχνολογιών. Οι περισσότερες συσκευές χαρακτηρίζονται από υψηλή αντοχή και σφιχτή στερέωση εξαρτημάτων. Για παράδειγμα, ακριβώς λόγω της τεχνολογίας κατασκευής είναι δύσκολο να αποσυναρμολογηθεί ο μύλος καφέ Bosch (μοντέλο Bosch MKM-6000) και το ανάλογό του, το Λευκορωσικό μοντέλο Vitek 1540, μπορεί να ανοίξει μέσα σε λίγα λεπτά.
Εάν δεν είστε ειδικός, πώς να φτιάξετε έναν μύλο καφέ; Οδηγίες σε εικόνες.
2. Ο μύλος δεν λειτουργεί καθόλου.
Είναι φθηνότερο να αγοράσετε ένα νέο μύλο.
3. Ο μύλος γυρίζει αργά. γρυλίζει ύποπτα ύποπτα, μια μυρωδιά καμένου γίνεται αισθητή από μέσα.
Οι σύγχρονοι μύλοι καφέ είναι χωρίς αμφιβολία αξιόπιστοι και αποτελεσματικοί, αλλά έχουν σχεδιαστεί για συγκεκριμένες εργασίες. Για παράδειγμα, ο μύλος μπορεί να χρειάζεται επισκευή εάν σε αυτόν αλεσθεί ζάχαρη αντί για κόκκους καφέ. Άλλα μοντέλα, ειδικά αυτά που κατασκευάζονται από την Bork και τη Bosch, υποφέρουν από διείσδυση υγρασίας στην περιοχή του άξονα του κινητήρα. Αλλά σε κάθε περίπτωση, εάν ο κινητήρας δεν έχει καεί, μπορείτε να διορθώσετε τη συσκευή μόνοι σας.
Οι περισσότεροι μύλοι καφέ έχουν έναν αρκετά διαφανή αλγόριθμο αποσυναρμολόγησης. Υπάρχουν δύο τύποι συσκευών:
μαχαίρι μύλοι καφέ?
μύλοι μυλόπετρας.
Τα τελευταία έχουν ξεχωριστό αλγόριθμο για την αποσυναρμολόγηση του μηχανισμού λείανσης. Η απάντηση στο ερώτημα πώς να αποσυναρμολογήσετε πλήρως έναν μύλο καφέ τύπου γρέζιου εξαρτάται από από ένα συγκεκριμένο μοντέλο συσκευές. Το γενικό σχήμα είναι το ίδιο. Τα κωνικά μαχαίρια μύλου συνδέονται στον κινητήριο άξονα με τρία έως τέσσερα μπουλόνια. Το ξεβίδωμα τους είναι εύκολο. Ωστόσο, κατά την επανασυναρμολόγηση, πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε οι κεφαλές να έχουν τοποθετηθεί πλήρως στα καθίσματα. Εάν συναρμολογήσετε τον μύλο χωρίς να σφίξετε τα μπουλόνια, μπορείτε να κάψετε τον μύλο ή μπορείτε να βρείτε συνεχώς λεπτή μεταλλική σκόνη στο άλεσμα λόγω των προεξέχοντων κεφαλών των συνδετήρων που προεξέχουν στη ζώνη κίνησης του μηχανισμού λείανσης.
Οι θήκες του μύλου καφέ αποσυναρμολογούνται εύκολα. Απαιτείται να ξεβιδώσετε μερικές βίδες με αυτοκόλλητη τομή, οι οποίες βρίσκονται συχνά στο κάτω επίπεδο, στο κάτω μέρος του αυτοκινήτου. Η πρόσβαση σε αυτά μπορεί να είναι είτε ανοιχτή είτε προστατευμένη από τα πόδια της συσκευής.
Μια ξεχωριστή ομάδα μύλοι καφέ διατηρεί σε μάνδαλα... Για παράδειγμα, τα μοντέλα Bosch MKM 6000, η σοβιετική συσκευή ZMM, οι μυλόπετρες EKMU 50 και EKMZ 125. Εδώ, το κάτω μέρος της θήκης αφαιρείται χρησιμοποιώντας λεπτούς αισθητήρες ή κατσαβίδια με τα οποία λυγίζουν τα μάνδαλα.
