Φτιάξτο μόνος σου επισκευή μύλου καφέ Polaris

Οι μύλοι καφέ κουζίνας ανάλογα με τον τύπο της κίνησης χωρίζονται σε χειροκίνητες, ηλεκτρικές, απαιτούνται επισκευές και από τους δύο. Ας δούμε πώς είναι διατεταγμένα τα μοντέλα της επιλεγμένης κατηγορίας οικιακών συσκευών, τι είδους φροντίδα απαιτείται, πώς να διεξάγετε σωστά τη συντήρηση. Ο μύλος καφέ κουζίνας είναι μια από τις πιο απλές συσκευές από ηλεκτρικής άποψης. Δεν υπάρχουν ταχύτητες, στην καλύτερη περίπτωση - ρύθμιση του βαθμού λείανσης. Η ρύθμιση πραγματοποιείται με μηχανικές μεθόδους. Ας πούμε απλώς ότι οι μύλοι καφέ, οι οποίοι δομικά αποτελούν μέρος των μηχανών καφέ, είναι πιο περίπλοκοι. Για παράδειγμα, επιτρέπεται η ρύθμιση του μεγέθους άλεσης. Η βάση του μηχανισμού είναι ένας καταστροφέας. Η επισκευή του μύλου «φτιάξ' το μόνος σου» δεν είναι δύσκολη.

Υπάρχουν δύο τύποι μύλοι καφέ κουζίνας:

1. Μαχαίρι. Ημισέληνος λεπίδα.
2. Μυλοπετρες. Μύλος χάλυβα ή κεραμικού.

Τα πρώτα είναι κατ' εξοχήν σαν μπλέντερ. Όσοι έχουν διαβάσει τις κριτικές του Vitamix γνωρίζουν: η συσκευή μετατρέπει ένα κιλό πάγου σε πάγο, ξοδεύοντας 5 δευτερόλεπτα. Ένα παρόμοιο κορεάτικο μπλέντερ κυλά τις πέτρες για αναμνηστικά σε σχήμα αυγού και σκόνη. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι ο μύλος καφέ κουζίνας δεν διαφέρει πολύ από τις αποδεδειγμένες συσκευές παρασκευής ροφημάτων που βασίζονται σε μπαρ:

1. Δεν υπάρχει συγκεκριμένο σχήμα μπολ όπου αναμειγνύονται πάγος, φρούτα, διάφορα υγρά κοκτέιλ. Αντίθετα, ένα μικρό, καλά κλειστό κουτί όπου τοποθετούνται οι κόκκοι συνεχίζεται από τον κινητήρα, ο οποίος μετατρέπει τους κόκκους σε σκόνη.
2. Η μερίδα του λέοντος του σώματος καταλαμβάνεται από τον κινητήρα. Εάν το μπλέντερ μοιάζει με μπολ σε βάση, στην περίπτωση ενός μύλου καφέ κουζίνας, ο χώρος του κινητήρα καταλαμβάνει το 80% του όγκου. Είναι δυνατή η συναρμολόγηση συσκευών που λειτουργούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς ανάπαυση και είναι φθηνότερες.

Το μειονέκτημα των μύλοι μαχαιριών κουζίνας είναι η έλλειψη επιλογής ρύθμισης του βαθμού λείανσης. Υπάρχει μικρό πρόβλημα για τους πολίτες, ένας αληθινός γνώστης της πορείας: υποδεικνύεται ένας σημαντικός δείκτης. Τα φασόλια πρέπει να είναι φρέσκα (λιγότερο από δύο εβδομάδες μετά το ψήσιμο), σωστά ψημένα. Ορισμένα μοντέλα καφετιέρας είναι ανίσχυρα να ξεπεράσουν τη σκόνη. Τα σωματίδια θα μπουν στο κύπελλο, λίγο ευχάριστα. Θα υπάρχει η ευκαιρία να πείτε περιουσίες εξερευνώντας το χοντρό.

Είναι σαφές ότι το μαχαίρι δεν μπορεί να καλύψει τον όγκο, υπάρχει χώρος στην περιφέρεια, κάτω από τις λεπίδες. Οι επιφάνειες ημισελήνου είναι ειδικά κατασκευασμένες σύμφωνα με την αρχή της προπέλας. Όταν το καπάκι είναι καλά κλειστό, οι γρήγορες στροφές δημιουργούν μια κίνηση αέρα που σηκώνει σκόνη και εκτοξεύει κόκκους. Έτσι λειτουργεί ένας μύλος καφέ κουζίνας, ένα μπλέντερ δεν είναι κατάλληλο για αυτήν την εργασία καθώς η σκόνη αρχίζει να γεμίζει την κουζίνα.

Η χωρητικότητα της συσκευής για την παρασκευή ροφημάτων είναι μεγάλη, προφανώς υποθέτοντας την παρουσία μυριάδων κόκκων για άλεσμα. Αντίθετα, ο μύλος καφέ κουζίνας είναι εξοπλισμένος με ένα λιτό μπολ, το οποίο χωράει τα απαιτούμενα 20 γραμμάρια. Προφανώς, οι μύλοι μαχαιριών κουζίνας δεν είναι εξελιγμένοι αυτοματισμοί. Η διαδικασία μοιάζει με αυτό:

• Βάλτε τους κόκκους στο μπολ.
• το κάλυμμα είναι κλειστό, ο κινητήρας ανάβει.
• σταθερό χρόνο ο μύλος καφέ κουζίνας κάνει τη δουλειά?
• η τελική σκόνη χύνεται όπου χρειάζεται.

Είναι αδύνατο να αλέσετε μια σημαντική ποσότητα τη φορά. Οι μύλοι κουζίνας λειτουργούν για να περάσουν οποιοδήποτε αριθμό φασολιών μέσα από κωνικά μαχαίρια. Ο βαθμός λείανσης ρυθμίζεται από την απόσταση μεταξύ των κοπτικών άκρων χρησιμοποιώντας ειδικές βίδες. Εάν για τους χειροκίνητους μύλους καφέ χύνεται στο τηγάνι σκόνη, για τους ηλεκτρικούς μύλους γίνεται μια τρύπα στο πλάι του μπολ εργασίας, όπου ο έτοιμος καφές ωθεί προς τα έξω. Πίσω από το διάδρομο, ξεκινά το επόμενο τμήμα του μύλου καφέ κουζίνας, ο οποίος έχει ένα περιστρεφόμενο εγκάρσιο κομμάτι που ρίχνει το ποτό σε ένα δοχείο συλλογής. Ο κινητήρας είναι ένας. Το εγκάρσιο τεμάχιο περιστρέφεται πολύ πιο αργά από τα μαχαίρια, με κίνηση από το κιβώτιο ταχυτήτων.Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα των μύλοι καφέ είναι η ανάγκη περιοδικής αντικατάστασης των μαχαιριών. Το "μπλέντερ" είναι ακονισμένο, τα κωνικά δόντια προσαρμόζονται πολύ πιο δύσκολα με το μηχάνημα, απαιτείται η ακρίβεια της εφαρμογής της επιφάνειας, αποκλείοντας την αμοιβαία παρεμβολή, δίνοντας την εκτεθειμένη χονδρότητα της σκόνης καφέ.

Στην περίπτωση των κώνων, υπάρχει μια μεγάλη γοητεία: τα μαχαίρια βιδώνονται με τρία μπουλόνια το καθένα, οι κεφαλές μπαίνουν στο κενό εργασίας. Με χαλαρό σφίξιμο, έχουμε την ευκαιρία να φτιάξουμε σκόνη σιδήρου αναμεμειγμένο με καφέ. Σίγουρα και τα δύο μαχαίρια σπάνε, υπάρχει πιθανότητα: ο ηλεκτροκινητήρας δεν θα αντέξει το φορτίο, θα καεί από υπερθέρμανση. Ας δούμε τι έχουν κρύψει οι προγραμματιστές μέσα σε έναν τυπικό μύλο καφέ.

Εξετάσαμε πώς λειτουργεί η συσκευή, τώρα θα εμβαθύνουμε στη συσκευή του μύλου καφέ. Υπάρχει ένας κινητήρας μέσα, συνήθως τύπου συλλέκτη. Οι συσκευές θα λειτουργούν με συνεχές ρεύμα, η συχνότητα δεν έχει σημασία. Τη μάχη για το πρωτάθλημα κερδίζει το πλάτος της τάσης τροφοδοσίας. Ο λόγος για τη χρήση βουρτσισμένων κινητήρων. Δεν υπάρχουν μετασχηματιστές ή ενεργά στοιχεία μέσα. Ο μύλος καφέ αντιπροσωπεύεται από έναν κινητήρα, ο οποίος συμπληρώνεται από δύο συσκευές:

1. Προστασία από την ενεργοποίηση όταν το κάλυμμα είναι ανοιχτό.
2. Πλήκτρο ενεργοποίησης.

Δύο επαφές που μεταφέρουν απευθείας ηλεκτρικό ρεύμα. Στο εσωτερικό υπάρχει ένα ζεύγος πυκνωτών για το φιλτράρισμα των παρεμβολών. Κατά την εκκίνηση, ο κινητήρας δημιουργεί πτώσεις τάσης, είναι απαραίτητο να εξομαλυνθεί. Η επισκευή μύλου καφέ «Φτιάξτο μόνος σου» καταλήγει στο κουδούνισμα δύο επαφών, για την αξιολόγηση της απόδοσης του κινητήρα. Εξετάστηκε το ηλεκτρικό μέρος. Είπαν για τους μηχανικούς: μερικές φορές πρέπει να αλλάξεις τα μαχαίρια. Πού θα βρείτε νέα, αποφασίστε μόνοι σας. Τα ρουλεμάν με μανίκια χρησιμοποιούνται σε μύλους καφέ και πρέπει να λιπαίνονται τακτικά. Ο άξονας είναι μπλοκαρισμένος - όχι το γεγονός ότι ο κινητήρας έχει σπάσει. Παρά το κάλυμμα της σκόνης, η σκόνη καφέ μπαίνει μέσα, βουλωμένη στις ρωγμές. Αποσυναρμολογήστε το μύλο, καθαρίστε τις συνδέσεις, λιπάνετε τις επιφάνειες τριβής. Το λάδι ραπτομηχανής θα κάνει.

Όσον αφορά τον κινητήρα, λόγω των απαιτήσεων μικρού μεγέθους, οι φθηνοί μύλοι χρησιμοποιούν τον τύπο κινητήρα που αναφέρεται σε άλλες κριτικές. Ο στάτορας είναι ένας τυπικός επαγωγέας πυρήνα. Το πεδίο του μαγνητικού κυκλώματος εκτείνεται στον ρότορα, ο οποίος αποτελείται από ένα σύνολο στροφών. Το τμήμα καλείται χωριστά εάν είναι απαραίτητο. Βούρτσες γραφίτη, ακονίστε ελεύθερα, προσαρμοστείτε στη θέση, η απόδοση δεν θα υποφέρει από αυτό. Τα ελατήρια συγκράτησης ρυθμίζονται ανάλογα.

Όταν επισκευάζετε έναν κινητήρα συλλέκτη, κουδουνίστε κάθε τμήμα με τη σειρά. Δεν χρειάζεται να αποσυναρμολογήσετε τίποτα για αυτό. Δεν συνιστούμε να ξεκινήσετε τη διαδικασία από το πλάι του βύσματος μόνο και μόνο επειδή μπορεί να υπάρχουν πυκνωτές μέσα. Αφαιρέστε τη θήκη, βρείτε τις επαφές των βουρτσών, ακολουθήστε την περαιτέρω διαδικασία ως προς αυτές. Για αυτό, καλείται η πρώτη ενότητα. Η λειτουργία είναι εντάξει - ο άξονας στρέφεται με το χέρι στο επόμενο τμήμα. Ας κάνουμε έναν πλήρη κύκλο, φροντίζοντας όλα να είναι εντάξει. Το πηνίο του στάτορα είναι εύκολο να τυλιχτεί προς τα πίσω, ο ρότορας είναι πιο δύσκολος. Συνιστούμε να αλλάξετε τον κινητήρα αγοράζοντας έναν κατάλληλο από την αγορά. Εάν δεν υπάρχουν επιλογές για αγορά πρόσθετου εξοπλισμού, προσπαθήστε να αφαιρέσετε την καμένη περιέλιξη του ρότορα και να εγκαταστήσετε ένα νέο. Σε αυτή την περίπτωση, θα είναι δύσκολο να διορθώσετε μόνοι σας τον μύλο.

Τυλίξτε το πηνίο του στάτορα σε μια ειδική συσκευή. Δύο ζεύγη ράφια βρίσκονται το ένα απέναντι από το άλλο σε μια μακρά σανίδα. Η σειρά περιλαμβάνει έναν οριζόντιο άξονα που περιστρέφεται ελεύθερα. Τοποθετούνται πηνία: το ένα με παροχή σύρματος, το άλλο για περιέλιξη. Πρώτα, βρίσκουν τον τόπο της ζημιάς στο παλιό τσοκ. Εάν βρίσκεται στην αρχή ή στο τέλος, μπορείτε να τυλίγετε το νέο καρούλι με το ίδιο σύρμα. Μια ντουζίνα ή δύο στροφές του καιρού δεν θα κάνει. Διαφορετικά, μετριέται το μήκος του σύρματος, αγοράζεται ένα παρόμοιο με μόνωση βερνικιού, μετά το οποίο το πηνίο τυλίγεται τακτοποιημένα, γυρίζει στη στροφή, σύμφωνα με την εικόνα και την ομοιότητα του παλιού. Επιτρέπεται η χειροκίνητη λειτουργία ή η χρήση κίνησης από κατσαβίδι ή τρυπάνι. Δημιουργήστε κιβώτια ταχυτήτων ή ιμάντα κίνησης εάν είναι απαραίτητο, αυτό είναι σημαντικό.Το κύριο πράγμα είναι να κρατάτε το καλώδιο με το δάχτυλό σας, δημιουργώντας την ελάχιστη απαραίτητη παρεμβολή.

Προσδιορίστε το πάχος του σύρματος με ένα παχύμετρο, η αγορά θα σας πει τι είδους σύρμα να πάρετε. Μετά την περιέλιξη του πηνίου, μετρήστε την αντίσταση, ιδανικά θα πρέπει να είναι ισοδύναμη. Αναγνωρίζοντας την παλιά τιμή, μετρήστε την αντίσταση του κομματιού που αφαιρέσατε, προσθέστε την. Ένας μετρητής επαγωγής δεν βλάπτει, οι henries καθορίζουν την απόδοση της μετάδοσης του μαγνητικού πεδίου.

Έχουμε παραθέσει τους κύριους τύπους δυσλειτουργιών, οι επαφές καθαρίζονται περιοδικά, αλλά η συχνότητα χρήσης δεν είναι τόσο υψηλή, επομένως, υπάρχουν αρκετά λίγα προβλήματα σε αυτό το τμήμα. Οι πυκνωτές είναι κατεστραμμένοι. Εάν ο κινητήρας του συλλέκτη λειτουργεί, οι επαφές λειτουργούν, το πρόβλημα είναι στους πυκνωτές. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τον κινητήρα με έναν ασύγχρονο, σε αυτήν την περίπτωση, συνδέστε τον σωστά στη φάση. Εάν δεν υπάρχουν πτερωτές στον άξονα του κινητήρα για την ψύξη των περιελίξεων, εγκαταστήστε το μόνοι σας.

Οι μύλοι καφέ είναι λειτουργικές συσκευές που απαιτούν τακτική συντήρηση και φροντίδα για μακροχρόνια λειτουργία. Με τη βοήθεια εργαλείων, ο μύλος μπορεί να επισκευαστεί μόνος σας. Είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες της συσκευής των μηχανικών και ηλεκτρικών συσκευών. Οι μύλοι καφέ μπορεί να καταστραφούν από υγρασία, σπασμένες επαφές ρεύματος, παραμόρφωση καλωδίου κ.λπ.

Ο μύλος καφέ είναι μια συσκευή για το άλεσμα κόκκων. Το σύστημα μπορεί να είναι χειροκίνητο (μηχανικό) ή ηλεκτρικό. Η αρχή λειτουργίας της συσκευής βασίζεται στην περιστροφή των μυλόπετρων. η απόσταση μεταξύ των στοιχείων ρυθμίζεται με μια βίδα.

Το κυλινδρικό σχήμα της κατασκευής διαμορφώθηκε στις αρχές του 16ου αιώνα. και έχει επιβιώσει ως την εποχή μας σχεδόν αμετάβλητη. Παράγονται επίσης ηλεκτρικοί μύλοι καφέ σε συνδυασμό με άλλες οικιακές συσκευές.

Η επισκευή απλών συσκευών μπορεί να γίνει ανεξάρτητα.

Οι κλασικοί τουρκικοί μύλοι καφέ δημιουργήθηκαν το 2ο μισό του 17ου αιώνα. Οι συσκευές είναι κυλινδρικές. Η αναδιπλούμενη λαβή ταιριάζει στη θήκη. Εκτός από την κύρια λειτουργία (περιστροφή της συσκευής), η λαβή είναι ένα κλειδί, με το οποίο ρυθμίζεται το μέγεθος της λείανσης των κόκκων και αποσυναρμολογείται ο μηχανισμός.

Οι ευρωπαϊκές συσκευές χειρός έχουν σχεδιαστεί σε σχήμα κύβου και συμπληρώνονται από ένα συρόμενο δοχείο για σκόνη καφέ. Η επιλογή μύλου καφέ είναι πιο δυσκίνητη λόγω της παρουσίας ενός ξύλινου κουτιού.

Για να ρυθμίσετε τη λεπτή λείανση, οι συσκευές είναι προσαρτημένες σε τοίχους, βάθρα ή εξοπλισμένες με σφιγκτήρα για τοποθέτηση σε τραπέζι.

Ο βασικός σχεδιασμός περιλαμβάνει 2 κωνικά γρέζια. Η απόσταση μεταξύ των στοιχείων αλλάζει με μια βίδα. Το μέγεθος του άλεσης μπορεί να ρυθμιστεί από την πυκνότητα περιστροφής του στοιχείου. Κατά την περιστροφή της λαβής, οι κόκκοι πέφτουν στο χωνί ανάμεσα στα μαχαίρια (βιδωμένα και περιστρεφόμενα).

Οι ηλεκτρικοί μύλοι καφέ είναι κατάλληλοι για οικιακές συνθήκες, αλλά είναι πιο συνηθισμένοι στον επαγγελματικό τομέα (καφετέριες, εστιατόρια). Οι μυλόπετρες μπορεί να είναι επίπεδες ή κωνικές.

Σε ορισμένες μηχανές, οι μυλόπετρες αντικαθιστούν τα μαχαίρια. Οι συσκευές λειτουργούν με την αρχή του μπλέντερ. Οι κόκκοι καφέ στη συσκευή κόβονται με μια λεπίδα που περιστρέφεται γρήγορα.

Ο ηλεκτρικός μύλος καφέ χωρίζεται σε 2 διαμερίσματα. Το ένα τετράγωνο στεγάζει τον κινητήρα, το άλλο διαμέρισμα προορίζεται για ένα μπολ για κόκκους με ένα εξάρτημα με μαχαίρι στο κάτω μέρος. Η βάση του μηχανισμού είναι ένας καταστροφέας. Η συσκευή περιλαμβάνει δοχείο για κόκκους, χοάνη για αλεσμένες πρώτες ύλες, μετρητή μερίδων, μοχλούς διανομής, μηχανισμούς ρύθμισης του τρόπου λείανσης, πρέσα και διακόπτη.

Ηλεκτρική συσκευή μύλου καφέ

Οι περισσότεροι μύλοι καφέ έχουν έναν απλό αλγόριθμο αποσυναρμολόγησης. Οι μύλοι με μαχαίρια και μυλόπετρα αποσυναρμολογούνται σύμφωνα με το γενικό σχέδιο. Η εργασία ξεκινά με το σώμα. Οι βίδες με αυτοκόλλητο ξεβιδώνονται στο κάτω επίπεδο της συσκευής. Πρόσβαση στα στοιχεία - ανοιχτά ή κρυμμένα από τα πόδια του μύλου καφέ.

Στη συνέχεια ξεβιδώνονται τα κωνικά μαχαίρια μύλου, τα οποία στερεώνονται στον κινητήριο άξονα με 3-4 βίδες ή μπουλόνια. Κατά την επανασυναρμολόγηση, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε την ακρίβεια της σύνδεσης των επιφανειών των στοιχείων.

Ορισμένοι τύποι συσκευών στερεώνονται με μάνδαλα. Κατά την αποσυναρμολόγηση του σοβιετικού μύλου καφέ ZMM, το κάτω μπλοκ της θήκης αφαιρείται χρησιμοποιώντας ανιχνευτές.

Πριν τραβήξετε έξω τον κινητήρα, είναι απαραίτητο να αποσυναρμολογήσετε τις λεπίδες σύμφωνα με το μοντέλο της συσκευής.

Η μέθοδος σύνδεσης μαχαιριών με σπείρωμα, η οποία λειτουργεί με την αρχή της αυτοσφίξεως, είναι δημοφιλής στους οικιακούς μύλους καφέ. Για να αποσυναρμολογήσετε τα μαχαίρια, απαιτείται να τοποθετήσετε την υποδοχή του κατσαβιδιού στο άνοιγμα του άξονα. Στη συνέχεια, το μπλοκ μαχαιριού γυρίζει αριστερόστροφα ή δεξιόστροφα (ανάλογα με τον τύπο του νήματος). Οι εργασίες πρέπει να εκτελούνται προσεκτικά.

Η περιοχή των στηριγμάτων μπορεί να βουλώσει, επομένως συνιστάται η χρήση λιπαντικών για εύκολη αποσυναρμολόγηση.

Η διαδικασία για περαιτέρω εργασία ποικίλλει ανάλογα με το μοντέλο της συσκευής. Οι τυπικοί μύλοι απαιτούν να ξεβιδώσετε το πλαστικό παξιμάδι ασφάλισης στο μπολ λείανσης. Η φλάντζα αντισκονικής τσόχας, η οποία συνοδεύεται από το παξιμάδι στερέωσης, αφήνεται για τη συναρμολόγηση της συσκευής.
Η χαλύβδινη ροδέλα αφαιρείται από τον άξονα και η πλάκα μπλοκαρίσματος αφαιρείται.

Τα ακόλουθα εργαλεία είναι χρήσιμα για την αποσυναρμολόγηση της συσκευής:

• κατσαβίδια με διαφορετικά εξαρτήματα.
• πένσα ή πένσα?
• τσιμπιδακι ΦΡΥΔΙΩΝ;
• ψαλίδι;
• πολύμετρο;
• Συγκολλητικό σίδερο?
• κόλλα μετάλλων;
• θερμοσυστελλόμενος σωλήνας.

Για ορισμένα μοντέλα, απαιτείται θερμική κόλλα, τρυπάνι, λεπτοί ανιχνευτές.

Συνιστάται να μελετήσετε τις οδηγίες για το προϊόν από τον προμηθευτή και το διάγραμμα στερέωσης των στοιχείων της συσκευής.

Για να αποσυναρμολογήσετε τη συσκευή Bosch mkm-6003, αφαιρέστε πρώτα την πτερωτή. η εργασία εκτελείται δεξιόστροφα. Στη συνέχεια, τα καλώδια συγκόλλησης χαλαρώνουν, ο κινητήρας βγαίνει και καθαρίζεται με μια μαλακή βούρτσα. Δεν συνιστάται να αποσυναρμολογήσετε ανεξάρτητα τον κινητήρα αυτής της μάρκας μύλου καφέ - πρέπει να επικοινωνήσετε με την υπηρεσία τεχνικού ελέγχου.

Σοβιετικοί κατασκευαστές έχουν αναπτύξει εύχρηστα μοντέλα μύλου καφέ που μπορούν εύκολα να αποσυναρμολογηθούν εάν είναι απαραίτητο. Το μαχαίρι αφαιρείται με ένα κατσαβίδι. Το κατσαβίδι εισάγεται στην υποδοχή στη βάση της συσκευής. Στη συνέχεια το εξάρτημα ξεβιδώνεται με ομαλή αριστερόστροφη κίνηση.

Με πένσα ξεβιδώνεται το πλαστικό παξιμάδι, αφαιρείται η ποτηροθήκη και το κύριο δοχείο. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το κουμπί λειτουργίας από τον άξονα. Στη συνέχεια ξεβιδώνονται οι βίδες στερέωσης, αφαιρούνται τα ηλεκτρικά καλώδια και αφαιρείται ο κινητήρας.

Οι συνηθισμένες βλάβες περιλαμβάνουν ζημιά σε διακόπτη κυκλώματος, μειωμένη ταχύτητα λειτουργίας ή στάσιμο του ηλεκτροκινητήρα. Το καλώδιο μπορεί να παραμορφωθεί κατά τη λειτουργία. Τα μαχαίρια γίνονται θαμπά, επιβραδύνουν την ταχύτητα λείανσης και πρέπει να αντικατασταθούν. Ως εκ τούτου, τα ανταλλακτικά για μύλους καφέ ενημερώνονται τακτικά.

Σε περιστροφικές συσκευές, η λεπίδα σύνθλιψης πρέπει να αντικατασταθεί. Σε συσκευές με μυλόπετρες ακονίζουν τακτικά ή βάζουν νέες μυλόπετρες. Πολλές συσκευές μπορούν να επισκευαστούν με το χέρι.

Το ελαττωματικό καλώδιο είναι ορατό κατά τη λειτουργία. Εάν το καλώδιο είναι κοντά στο σώμα, θα χρειαστεί να ξεβιδώσετε το κάλυμμα και να ελέγξετε την υγεία του στοιχείου. Το σπασμένο καλώδιο αντικαθίσταται.

Η ασφάλιση στον μύλο μπορεί να μην λειτουργεί. Η θραύση συμβαίνει μετά από απόφραξη της συσκευής πίεσης στην επιφάνεια του καλύμματος. Εάν δεν υπάρχει πίεση στην εσωτερική πλάκα, ελέγξτε την κλειδαριά χρησιμοποιώντας ένα λεπτό κατσαβίδι. Εάν υπάρχει επαφή στη συσκευή, πρέπει να αποσυναρμολογήσετε τον μύλο, να τον καθαρίσετε από τη βρωμιά και να επισκευάσετε τα καλώδια που οδηγούν στον αποκλεισμό.

Η μονάδα ενδέχεται να μην ξεκινήσει εάν κοπεί το εσωτερικό καλώδιο. Για επισκευές, θα χρειαστείτε ένα συγκολλητικό σίδερο με το οποίο μπορείτε να στερεώσετε μια χαλαρή επαφή. Το σχέδιο αποσυναρμολογείται εκ των προτέρων.

Η συσκευή δεν ξεκινά λόγω βλάβης του ηλεκτροκινητήρα. Συνιστάται να συμβουλευτείτε ειδικούς σχετικά με την ανάγκη επισκευής. Σε ορισμένες περιπτώσεις ενδείκνυται η πλήρης αντικατάσταση του μηχανισμού ή η αγορά άλλου μύλου καφέ.

Κατά τη μακροχρόνια χρήση, το μαχαίρι περιστρέφεται ανομοιόμορφα. Είναι απαραίτητο να γίνει διάγνωση της λειτουργίας του μηχανισμού, γιατί θα χρειαστεί προσαρμογή ή επισκευή.

Με την αύξηση του όγκου των κόκκων για λείανση, η ταχύτητα περιστροφής των στοιχείων κοπής μπορεί να μειωθεί.Η ξηρή λίπανση των ρουλεμάν είναι μια πιθανή αιτία. Η συσκευή πρέπει να αποσυναρμολογηθεί και να λιπαίνεται. Οι λόγοι της βλάβης είναι επίσης η καύση του τυλίγματος ή η αστοχία του ηλεκτροκινητήρα.

Τα μαχαίρια είναι από τα κύρια στοιχεία της συσκευής λείανσης, επειδή επηρεάζουν την ταχύτητα και την ποιότητα της λείανσης των κόκκων. Εάν η επιφάνεια κοπής του μηχανισμού καταστραφεί, η επεξεργασία των κόκκων καφέ θα είναι κακής ποιότητας.

Για να προσδιορίσετε την αιτία της βλάβης, συνιστάται η διάγνωσή της από τους ειδικούς του κέντρου σέρβις. Σε περίπτωση εργοστασιακού ελαττώματος, τα στοιχεία κοπής της συσκευής μπορούν να αλλάξουν. Τα μαχαίρια που είναι θαμπά κατά τη συχνή χρήση ακονίζονται ή αντικαθίστανται με νέα.

Η μυρωδιά καύσης και ο ήχος του σφυρηλατήματος του κινητήρα του μύλου υποδηλώνουν οξείδωση και μόλυνση των κουμπωτών ολίσθησης και των ρουλεμάν. Οι βλάβες είναι ένα κοινό πρόβλημα με τους ηλεκτρικούς μύλους καφέ. Απαιτείται αποσυναρμολόγηση του συστήματος και διάγνωση της ολισθαίνουσας πορείας των στοιχείων. Εάν είναι απαραίτητο, τα μέρη της συσκευής λιπαίνονται.

Η σκουριά μπορεί να καθαριστεί με ειδικές αντιδιαβρωτικές ενώσεις. Προκαταρκτικά, τα μεταλλικά στοιχεία επεξεργάζονται με φύλλα λεπτόκοκκου γυαλόχαρτου. Το τρίψιμο γίνεται με προσοχή γιατί δεν είναι επιθυμητό να αλλάξετε το διάκενο στον δακτύλιο, το οποίο θα οδηγήσει σε δυσλειτουργίες της συσκευής.

Εάν μυρίζετε καύση, θα πρέπει να προσπαθήσετε να καθαρίσετε τα ρουλεμάν και τους δακτυλίους των μανικιών.

Για μακροχρόνια χρήση, είναι απαραίτητο να τηρούνται οι κανόνες λειτουργίας και συντήρησης της συσκευής. Μετά το τρίψιμο των κόκκων και πριν τον καθαρισμό, η συσκευή πρέπει να αποσυνδεθεί από την παροχή ρεύματος.

Είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι ο κινητήρας δεν υπερθερμαίνεται. Επομένως, για να προετοιμάσετε μια μεγάλη παρτίδα σκόνης από κόκκους, είναι απαραίτητο να απενεργοποιείτε τακτικά τη συσκευή για μικρό χρονικό διάστημα. Σύμφωνα με τις απαιτήσεις λειτουργίας, η συσκευή δεν πρέπει να λειτουργεί για περισσότερο από 1-2 λεπτά.

Η μηχανή χρησιμοποιείται μόνο για την άλεση κόκκων καφέ. Δεν συνιστάται η επεξεργασία ζάχαρης, πιπεριών, δημητριακών στη συσκευή, γιατί αυτό θα παραμορφώσει τα μαχαίρια. Επιπλέον, οι οσμές από τα προϊόντα είναι δύσκολο να εξαλειφθούν αργότερα.

Κατά τη λειτουργία, είναι σημαντικό να τηρείτε τον όγκο των κόκκων που καθορίζεται στις οδηγίες. Δεν συνιστάται να ρίχνετε μεγάλη ποσότητα καφέ στο δοχείο, γιατί Αυτό θα προκαλέσει υπερθέρμανση και καύση του κινητήρα. Ο ηλεκτρικός μύλος καφέ δεν πρέπει να βυθίζεται σε νερό.

Απαιτείται ο καθαρισμός της συσκευής μετά από κάθε άλεσμα φασολιών. Η μόλυνση αφαιρείται με χαρτοπετσέτες, ύφασμα, λεπτές βούρτσες. Ο υγρός καθαρισμός των χοανών για καφέ είναι επίσης απαραίτητος.

Οι διαδικασίες συντήρησης περιλαμβάνουν τη λίπανση των σιδερένιων εξαρτημάτων της συσκευής. Συνιστάται η παρακολούθηση των τρόπων λειτουργίας του μοντέλου και η τακτική προσαρμογή του μηχανισμού.

Δεν συνιστάται η χρήση συνθετικών απορρυπαντικών για τον καθαρισμό εσωτερικών επιφανειών, καθώς το άρωμά τους θα χαλάσει τη γεύση των φασολιών. Για τον καθαρισμό, μην χρησιμοποιείτε λειαντικές σκόνες και σκληρές βούρτσες, γιατί μέσα θα καταστρέψουν τη συσκευή.