Αναλυτικά: Φτιάξτο μόνος σου επισκευή φριτέζας από πραγματικό πλοίαρχο για τον ιστότοπο my.housecope.com.
Η φριτέζα ονομάζεται φούρνος με τζετ. Μια τέτοια συσκευή μπορεί να αντικαταστήσει πολλές ταυτόχρονα. Επομένως, υπάρχει απλώς ένας τεράστιος αριθμός πιάτων που μπορούν να παρασκευαστούν σύμφωνα με διάφορες συνταγές. Αρκεί να τοποθετήσετε τα απαραίτητα προϊόντα στη συσκευή και να ρυθμίσετε το κατάλληλο πρόγραμμα. Απομένει μόνο να περιμένουμε λίγο μέχρι να ακουστεί το μπιπ.


Για παράδειγμα, ένα ψητό κοτόπουλο 1 κιλού μπορεί να μαγειρευτεί σε μόλις σαράντα λεπτά. Επιπλέον, η όλη διαδικασία μπορεί να παρατηρηθεί μέσω διαφανών στοιχείων.
Αλλά μερικές φορές υπάρχουν προβλήματα με την απόδοση αυτής της συσκευής: δεν θερμαίνεται, δεν ανάβει, ο ανεμιστήρας δεν λειτουργεί. Για να κάνετε τη σωστή επισκευή, θα πρέπει να προσδιορίσετε την αιτία της βλάβης.


Εάν εξετάσουμε εποικοδομητικά τη φριτέζα, τότε αυτή είναι μια σχετικά απλή τεχνική συσκευή, στην οποία, στην πραγματικότητα, μόνο τρία εξαρτήματα μπορούν να σπάσουν: ένα στοιχείο θέρμανσης, μια θερμική ασφάλεια και μια μονάδα ελέγχου.
Σε αυτή την περίπτωση, το πρόβλημα μπορεί να θεωρηθεί το μικρότερο. Δεν θα είναι δύσκολο να εξαλειφθεί η αιτία.
Αξίζει να επισκευάσετε τη φριτέζα, εάν αυτό το στοιχείο χαλάσει, πολύ. Εξάλλου, δεν επισκευάζεται, αλλά κοστίζει αξιοπρεπώς. Ωστόσο, μερικές φορές είναι δυνατή η επαναφορά της συσκευής. Αλλά μόνο οι ειδικοί μπορούν να το κάνουν αυτό, και ακόμη και τότε όχι πάντα.
- Σπασμένο θερμαντικό στοιχείο
Αυτό είναι επίσης ένα πρόβλημα που μπορεί να διορθωθεί. Αρκεί να αγοράσει κανείς ένα καινούργιο. Ωστόσο, εδώ είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί. Το γεγονός είναι ότι προηγουμένως χρησιμοποιήθηκε θερμαντικό στοιχείο από χάλυβα σε αυτήν την ικανότητα. Είναι σε θέση να υπηρετήσει αξιόπιστα για δέκα χρόνια. Ωστόσο, ένα τέτοιο στοιχείο έχει μειονεκτήματα: δεν είναι φιλικό προς το περιβάλλον, υψηλή κατανάλωση ενέργειας και αργή θέρμανση. Ως αποτέλεσμα, αντικαταστάθηκε από στοιχεία άνθρακα και αλογόνου.
| Βίντεο (κάντε κλικ για αναπαραγωγή). |
Τέτοιες συσκευές όχι μόνο εξοικονομούν ενέργεια, αλλά και ζεσταίνουν τα τρόφιμα πιο γρήγορα. Παρέχουν φωτισμό από το εσωτερικό της φριτέζας. Ως αποτέλεσμα, η διαδικασία μαγειρέματος είναι σαφώς ορατή.
Επιπλέον, η ακτινοβολία αλογόνου μπορεί να σκοτώσει βακτήρια. Επίσης, ένα στοιχείο θέρμανσης αλογόνου είναι φθηνότερο. Ως αποτέλεσμα, χρησιμοποιείται συχνότερα σε δημοφιλή μοντέλα αεροπλάνων.


Ωστόσο, υπάρχει ένα πρόβλημα - η ευθραυστότητα τέτοιων στοιχείων θέρμανσης. Η διάρκεια ζωής είναι περίπου δύο χρόνια. Αν και η εξοικονόμηση λογαριασμών ρεύματος για μια τέτοια περίοδο μπορεί να είναι αρκετή για να αγοράσετε πολλά είδη.
Υπάρχει ένα ακόμη μειονέκτημα. Η προμήθεια τέτοιων εξαρτημάτων της φριτέζας στις περιοχές δεν είναι καλά καθιερωμένη. Ως αποτέλεσμα, η διάσπαση ενός τέτοιου στοιχείου μπορεί να σχετίζεται με την ανάγκη αναζήτησης ανταλλακτικών.
Ας επιστρέψουμε όμως στην εξέταση των βλαβών και των πιθανοτήτων για την εξάλειψή τους.
Σε αυτή την περίπτωση, αποσυναρμολογήστε τη συσκευή και ελέγξτε την ασφάλεια. Εάν προέκυπτε κύμα ρεύματος στο δίκτυο, αυτό το στοιχείο θα μπορούσε να αποτύχει, εμποδίζοντας έτσι την περαιτέρω τροφοδοσία ρεύματος της φριτέζας. Εάν η οπτική επιθεώρηση επιβεβαιώσει την υπόθεση, η ασφάλεια θα πρέπει να αντικατασταθεί με μια νέα. Η θέση αυτού του στοιχείου μπορεί να προσδιοριστεί χρησιμοποιώντας το διάγραμμα που επισυνάπτεται στις οδηγίες.


Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αξίζει να αποσυναρμολογήσετε τη φριτέζα μόνο σε ακραίες περιπτώσεις. Πράγματι, μερικές φορές συμβαίνει να ξεχνάμε να συνδέσουμε τη συσκευή στην πρίζα, αλλά νομίζουμε ότι έχει χαλάσει. Το πρόβλημα δεν υπάρχει όμως. Επομένως, θα πρέπει πρώτα να δοκιμάσετε όλες τις πιθανές επιλογές πριν προχωρήσετε στη «χειρουργική επέμβαση».
Και η συσκευή πρέπει να αποσυναρμολογηθεί, τηρώντας αυστηρά τις προφυλάξεις ασφαλείας.
Εάν αποδειχθεί ότι ο ανεμιστήρας στη συσκευή δεν λειτουργεί, θα πρέπει να αποσυναρμολογήσετε τη φριτέζα, να φτάσετε σε αυτό το στοιχείο και να αξιολογήσετε οπτικά εάν υπάρχει ζημιά, εάν όλα τα καλώδια είναι συνδεδεμένα σωστά. Εάν η καλωδίωση σπάσει, πρέπει να συγκολληθεί χρησιμοποιώντας συγκολλητικό σίδερο και συγκόλληση. Διαφορετικά, ο ανεμιστήρας μπορεί να χρειαστεί αντικατάσταση. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να αγοράσετε ένα ίδιου μεγέθους και χαρακτηριστικών.
Το πρόβλημα είναι είτε στο κύκλωμα είτε στο θερμαντικό στοιχείο. Όλα θα πρέπει να αξιολογούνται οπτικά μετά την αποσυναρμολόγηση. Εάν υπάρχει ανοιχτό κύκλωμα, πρέπει να επανασυνδεθεί. Εάν το στοιχείο έχει εναποθέσεις άνθρακα, το μέγεθός του έχει αλλάξει, θα πρέπει να αντικατασταθεί. Μερικές φορές είναι δυνατή η επαναφορά της συσκευής, αλλά τις περισσότερες φορές είναι στη δύναμη των ειδικών.
Πώς να πραγματοποιήσετε επισκευές, ο καθένας αποφασίζει μόνος του. Εξάλλου, για αυτό πρέπει να έχετε τουλάχιστον στοιχειώδεις γνώσεις, εμπειρία στον χειρισμό της τεχνολογίας. Εάν δεν υπάρχουν τέτοιες αποσκευές, τότε θα πρέπει να επικοινωνήσετε με το συνεργείο. Αυτό θα είναι πιο αξιόπιστο και η πιθανότητα αποκατάστασης της απόδοσης του airfryer ταυτόχρονα αυξάνεται σημαντικά.
Αγόρασα μια φριτέζα, αλλά αποδείχθηκε ότι ο ανεμιστήρας δεν λειτουργούσε, τηλεφώνησα στον χειριστή και τους είπα να το φέρουν.
Μια φριτέζα θεωρείται ένα υβρίδιο ενός σιδήρου, ενός θερμαντήρα χαλαζία και ενός ανεμιστήρα. Δουλεύοντας μαζί, θα σας επιτρέψουν να πάρετε λαχταριστές λιχουδιές που θα ήταν προβληματικό να προετοιμαστούν με άλλες μεθόδους. Πιστεύουμε ότι οι κάτοικοι της Αμερικής υιοθέτησαν την τεχνολογία του καπνίσματος βίσωνα από τους Ινδιάνους, τότε οι μέθοδοι τηγανίσματος εισήχθησαν στην καθημερινή ζωή. Η σχάρα μοιάζει με σουβλάκι που κρέμεται πάνω από φωτιά. Για να είμαστε δίκαιοι, ας πούμε ότι η υπέρυθρη ακτινοβολία συμβάλλει ελάχιστα στο μαγείρεμα, το κοτόπουλο αποδεικνύεται ροδισμένο, μαυρισμένο. Η επισκευή της φριτέζας «Φτιάξτο μόνος σου» είναι πολύ πιο εύκολη από, ας πούμε, ένα σίδερο. Οι βίδες δεν κρύβονται από περίτεχνα διακοσμητικά στοιχεία, κουμπιά, πόμολα. Μια επισκευάσιμη συσκευή φαίνεται πιο ελκυστική στη ρωσική αγορά από μια όμορφη, αλλά μιας χρήσης.
Η Ημέρα των Ευχαριστιών γιορτάζεται στη μνήμη όσων επέζησαν από τον πεινασμένο χειμώνα των ακτών της αποικισμένης Αμερικής. Τους άποικους βοήθησε ο ντόπιος Ινδός Tiskvontum, ο οποίος στη συνέχεια δηλητηριάστηκε, σύμφωνα με ιστορικούς, από τα πολεμικά αδέρφια του.
Η σχάρα της φριτέζας παίζει το ρόλο τόσο ενός πομπού υπερύθρων όσο και ενός πηνίου θέρμανσης που φυσάει ένας ανεμιστήρας. Η συσκευή διαθέτει μια λάμπα υπερύθρων (αλογόνου) που λειτουργεί ως η κύρια πηγή θερμότητας. Το κάλυμμα είναι αφαιρούμενο (ξεκινήστε με αυτό όταν πρέπει να επισκευάσετε τη φριτέζα), το στοιχείο δακτυλίου βρίσκεται στο κάτω μέρος της περιμέτρου. Διαχωρίζεται από το διαμέρισμα εργασίας με ένα γιγάντιο γυάλινο μπολ με μια χαλύβδινη σχάρα με οπές ελεύθερης μορφής. Αν αναλάβετε την επισκευή της φριτέζας Hotter, θα πρέπει να αντιμετωπίσετε και τον μηχανισμό ανύψωσης του καπακιού στους μεντεσέδες.
Είπαν ότι η συσκευή airfryer μοιάζει με σίδερο για έναν απλό λόγο. Ο ρυθμιστής κατασκευάζεται σύμφωνα με το σχήμα που βασίζεται σε διμεταλλική πλάκα. Φυσικά, υπάρχουν πολλά σχέδια, είναι ανίσχυρο να απαριθμήσουμε τα πάντα, απλές συσκευές είναι διατεταγμένες ως εξής:
Η αυτοεπισκευή της φριτέζας απαιτεί γνώση της εσωτερικής δομής. Υπάρχει ένας διακόπτης στην είσοδο του ηλεκτρικού κυκλώματος, που πιέζεται προς τα κάτω από μια λαβή. Ο κινητήρας του ανεμιστήρα τροφοδοτείται από χρονοδιακόπτη. Ένα ρελέ συνδέεται παράλληλα με τον κλάδο (ρυθμιζόμενο από το αντίστοιχο κουμπί), ένας λαμπτήρας πυρακτώσεως χαλαζία. Για ευκολία, μερικοί δείκτες:
- Λειτουργία χρονοδιακόπτη. Η λάμπα είναι αναμμένη ενώ ο οπλισμένος μηχανισμός χτυπάει.
- Εργασία χαλαζία. Η λάμπα ανάβει ταυτόχρονα με το θερμαντικό στοιχείο.
Οι αρχάριοι αναρωτιούνται γιατί χρειάζονται δείκτες. Θα σας φανούν χρήσιμα όταν η επισκευή της φριτέζας με τα χέρια σας είναι αναπόφευκτη!
- Η ένδειξη χαλαζία είναι αναμμένη, δεν υπάρχει θέρμανση, μαγειρέψτε πεντακόσια αντικαταστήστε τις σπείρες.
- Ενώ η ένδειξη χρονοδιακόπτη είναι αναμμένη, το πρόγραμμα εκτελείται. Ακόμα κι αν σταματήσει ο μηχανισμός του ελατηρίου. Στη θέση ηρεμίας, αντίθετα, ούτε η ένδειξη πρέπει να ανάβει, ούτε η λάμπα χαλαζία να ζεσταθεί.
Σημειώστε τη λειτουργία αυτοκαθαρισμού στον ελεγκτή θερμοκρασίας.Σήμερα, μια δημοφιλής λέξη, το airfryer δεν θα μπορούσε να κάνει χωρίς την επιλογή, φυσικά.
Στην πραγματικότητα, τίποτα περίπλοκο. Ένας κουβάς με νερό απορρυπαντικού (πλύσιμο πιάτων) χύνεται στο μπολ για να μην φτάσει ο αφρός στον ανεμιστήρα. Ο χρονοδιακόπτης λειτουργεί για 40 λεπτά. Αφού παρέλθει ο καθορισμένος χρόνος, η σχάρα λαμπτήρων χαλαζία και τα πτερύγια του ανεμιστήρα θα γίνουν πολύ πιο καθαρά.
Γιατί η φριτέζα έχει σχεδιαστεί έτσι είναι ένα μεγάλο ερώτημα. Κρίνετε μόνοι σας:
- Υπάρχει μια λάμπα χαλαζία στο εσωτερικό, που χωρίζεται από το διαμέρισμα εργασίας με μια σχάρα. Ο χάλυβας είναι ειδικά εξοπλισμένος με χοντρές πλάκες έτσι ώστε η μισή ακτινοβολία να αφήνεται από τη σχάρα. Πού πάνε τα υπόλοιπα; Ζεσταίνει τραπέζι, πάτωμα, μάγειρες, ταβάνι!
Αυτό δεν είναι λογικό. Είναι γνωστό ότι η απόδοση μιας λάμπας αλογόνου είναι 98%, αν το φως θερμαίνει το δωμάτιο, δεν είναι καλό για μαγείρεμα. Το μπολ της φριτέζας είναι κατασκευασμένο από γυαλί, σταματά την υπεριώδη ακτινοβολία, όχι υπέρυθρη. Είναι σίγουρα χρήσιμο για έναν μάγειρα. Η υπέρυθρη ακτινοβολία χρησιμοποιείται για θεραπεία, πρόληψη, αφαίρεση μετα-συνδρόμων σε παθήσεις του ρινοφάρυγγα. Νιώστε τη ζεστασιά της λάμπας της φριτέζας σηκώνοντας το χέρι σας. Όχι συναγωγική θέρμανση! Όταν σβήσει η λάμπα, το χέρι σταματά να ζεσταίνεται. Το μόνο μεγάλο μειονέκτημα του Airfryer.
Η συσκευή δεν λειτουργεί στην αυτόματη λειτουργία όταν μαγειρεύετε άλλα πιάτα. Κάποιοι θα υποστηρίξουν: η πολυκουζίνα δεν είναι παντοδύναμη. Ωστόσο, οι κύριες συνταγές είναι αυτοματοποιημένες. Θα πρέπει να δοκιμάσετε τα πλαϊνά. Σε μια φριτέζα, θεωρούμε ότι το κυρίαρχο πλεονέκτημα είναι το πλεονέκτημα της παραγωγής ψητού χωρίς λάδι. Δεν μπορείτε να ετοιμάσετε αυτόματα το κυρίως πιάτο. Ο μάγειρας πρέπει να παρακολουθεί τις ενέργειες της φριτέζας, να γυρίσει το κρέας στη σχάρα την κατάλληλη στιγμή. Στο βιβλίο συνταγών, η στιγμή χάνεται, το κοτόπουλο δεν θα ψηθεί από τη μία πλευρά. Το ψητό ψήνεται από πάνω, αλλά δέχεται λίγη θερμότητα από τον πάτο.
Από όσα ειπώθηκαν, είναι ξεκάθαρο τι μπορεί να σπάσει:
- Η λάμπα χαλαζία καίγεται.
- Ο κινητήρας αποτυγχάνει.
- Το ρελέ σπάει.
- Το χρονόμετρο αρνείται.
Οι κύριοι τύποι δυσλειτουργιών. Η φριτέζα καθαρίζεται τακτικά.
Θα πρέπει να ξεκινήσετε με μια σχάρα λαμπτήρων χαλαζία. Στη συνέχεια αφαιρούνται οι κάτω λεπίδες και το χώρισμα. Αφού αφαιρέσαμε το πάνω "κλουβί σκίουρου", έχουμε πρόσβαση στο τοίχωμα του χώρου του κινητήρα. Πίσω από αυτό βρίσκεται το γέμισμα της συσκευής. Ο λαμπτήρας χαλαζία είναι στερεωμένος στο χώρισμα με βραχίονες. Οι σύνδεσμοι καλωδίων είναι αφαιρούμενοι, είναι καλύτερο να αποσυναρμολογηθούν, μην αγγίζετε τους μεταλλικούς συνδετήρες. Εκτός αν, φυσικά, χρειαστεί να αντικαταστήσετε τη λάμπα χαλαζία.
Η φριτέζα δεν είναι σίδερο, αλλά οι βίδες μπορούν να κρυφτούν κάτω από τα διακοσμητικά στοιχεία. Κυρίως λαβές. Σε πολλά μοντέλα, οι βίδες είναι κρυμμένες κάτω από τη σχάρα της λάμπας χαλαζία. Οι ατσάλινες λεπίδες συγκρατούνται από ένα κεντρικό παξιμάδι. Μην πιάνετε κατά την αποσυναρμολόγηση. Στο πίσω μέρος των λεπίδων υπάρχει παξιμάδι λαβής ή δεν γίνεται η αποσυναρμολόγηση από αυτήν την πλευρά. Κατά τη διάρκεια του πλοιάρχου, ορισμένοι από τους αναγνώστες θα αγνοήσουν τις λέξεις, - σε περίπτωση επιτυχημένης εμπειρίας, γράψτε στα σχόλια.
Ελπίζουμε ότι τώρα οι αναγνώστες της πύλης VashTechnik μπορούν να επισκευάσουν τον αερόψυχο Hotter, να επισκευάσουν τον αερόψυχο Ves, τα οποία είναι διατεταγμένα με παρόμοιο τρόπο. Μαγειρέψτε μπάρμπεκιου, κοτόπουλο. Βγαίνει υπέροχο, ταιριάζει στο στόμα ακόμα καλύτερα: om-nom-nom.
Η φριτέζα προορίζεται για μαγείρεμα φαγητού με θερμική επεξεργασία. Τα προϊόντα θερμαίνονται με ρεύμα ζεστού αέρα. Εποικοδομητικά, η φριτέζα μπορεί να χωριστεί σε τρία εξαρτήματα: μια θερμάστρα, έναν ανεμιστήρα και μια μονάδα ελέγχου. Η αντιμετώπιση προβλημάτων και η επισκευή της φριτέζας στο σπίτι μπορούν επίσης να χωριστούν σε διάφορα στάδια ανάλογα με τον αριθμό των κόμβων:
- η συσκευή δεν ανάβει ή οι τρόποι λειτουργίας έχουν ρυθμιστεί εσφαλμένα.
- ο αέρας δεν θερμαίνεται ή δεν θερμαίνεται αρκετά.
- δεν υπάρχει ροή αέρα, ο ανεμιστήρας βουίζει δυνατά.
Εάν η συσκευή δεν ανάβει, η ένδειξη στη μονάδα ελέγχου δεν ανάβει, τότε η αναζήτηση για την αιτία πρέπει να ξεκινήσει με εξωτερικός έλεγχος της συσκευής... Το πρόβλημα μπορεί να είναι ελαττωματικό καλώδιο ρεύματος, ηλεκτρικό βύσμα ή κατεστραμμένη θήκη.
Εάν η ακεραιότητα της μόνωσης του καλωδίου σπάσει, πρέπει να αντικατασταθεί. Το καλώδιο τροφοδοσίας μπορεί να μην έχει καταστραφεί εξωτερικά, αλλά μπορεί να εξακολουθεί να είναι ελαττωματικό. Θα χρειαστείτε ένα πολύμετρο για έλεγχο. Το καλώδιο αποσυνδέεται από τη συσκευή και ελέγχεται για επαφή μεταξύ των άκρων του καλωδίου με ένα πολύμετρο σε λειτουργία μέτρησης αντίστασης. Ελέγχεται επίσης η δυνατότητα συντήρησης της ασφάλειας, αλλάζει η καμένη.
Πολλά μοντέλα φριτέζας είναι εξοπλισμένα με μικροδιακόπτης ορίου στο καπάκι, το οποίο δεν επιτρέπει την ενεργοποίηση της θέρμανσης όταν το μπολ εργασίας δεν είναι κλειστό. Εάν πατήσετε το διακόπτη με το δάχτυλό σας, μπορείτε να ακούσετε ένα ευδιάκριτο κλικ. Η έλλειψη ήχου υποδηλώνει βλάβη των επαφών. Ο τερματικός διακόπτης μπορεί να αντικατασταθεί μόνο μετά την αποσυναρμολόγηση του σώματος του καλύμματος. Το κάλυμμα είναι ταυτόχρονα ένα σώμα που περιέχει όλα τα στοιχεία εργασίας.
Μια αναμμένη ένδειξη υποδεικνύει ότι η συσκευή λαμβάνει ρεύμα και ότι το προηγούμενο βήμα μπορεί να παραλειφθεί. Εάν η συσκευή εξακολουθεί να μην λειτουργεί, είναι πολύ πιθανό να είναι εκτός λειτουργίας. κύκλωμα ελέγχου... Δυστυχώς, η επισκευή του απαιτεί συγκεκριμένες γνώσεις· είναι αδύνατο να συμβουλευτείτε ένα απροετοίμαστο άτομο ερήμην. Ωστόσο, το πρόβλημα μπορεί να βρίσκεται στο σπάσιμο των καλωδίων σύνδεσης μεταξύ των εξαρτημάτων της συσκευής. Για να επιθεωρήσετε τα καλώδια, θα χρειαστεί να αποσυναρμολογήσετε τη θήκη.
Πρέπει να ξεκινήσετε την αποσυναρμολόγηση της μονάδας ξεβιδώνοντας τις βίδες που συγκρατούν το πλέγμα από το κάτω μέρος της θήκης.
Εμφανίζονται φωτογραφίες αποσυναρμολόγησης χρησιμοποιώντας το παράδειγμα μιας φριτέζας μάρκας Hotter.
Το θερμαντικό στοιχείο και τα πτερύγια του ανεμιστήρα είναι ορατά κάτω από το πλέγμα.
Οι βίδες και το παξιμάδι που επισημαίνονται στη φωτογραφία σας επιτρέπουν να αποσυνδέσετε το τμήμα της συσκευής στο οποίο είναι στερεωμένος ο θερμαντήρας. Οι επαφές του θερμαντικού στοιχείου επισημαίνονται παρακάτω.
Έλεγχος του θερμαντικού στοιχείουαν δεν ζεσταθεί. Αποσυνδέουμε τους ακροδέκτες με καλώδια από το στοιχείο θέρμανσης, τώρα είναι δυνατό να ελέγξουμε τη δυνατότητα συντήρησης του. Ο έλεγχος πραγματοποιείται με πολύμετρο με τον ίδιο τρόπο που ελέγχθηκε το καλώδιο. Μια ελαττωματική θερμάστρα θα υποδεικνύει ανοιχτό κύκλωμα, το στοιχείο θέρμανσης θα πρέπει να αντικατασταθεί. Στην πορεία, με την αποσυναρμολόγηση, επιθεωρούν τα καλώδια σύνδεσης για ζημιά, η αιτία του προβλήματος μπορεί να βρίσκεται σε αυτό.
Σε πιο ακριβά μοντέλα, η θέρμανση γίνεται με λάμπα χαλαζία. Η δυσλειτουργία του μπορεί να προσδιοριστεί από τη λάμψη: δεν υπάρχει ακτινοβολία ή η λάμπα σβήνει περιοδικά - η λάμπα πρέπει να αντικατασταθεί.
Τυπικές δυσλειτουργίες του συστήματος φυσήματος airfryer:
- δεν υπάρχει ροή αέρα?
- ο ανεμιστήρας βουίζει όταν είναι ενεργοποιημένος.
- ακούγεται ένας θόρυβος ή θόρυβος τριβής κατά τη λειτουργία.
- η ροή του αέρα είναι πολύ αδύναμη.
Για να ελέγξετε τον ανεμιστήρα, πρέπει να συνεχίσετε να αποσυναρμολογείτε τη συσκευή. Ξεβιδώνουμε τις βίδες που συγκρατούν το κάτω μέρος του ανεμιστήρα και τον ηλεκτροκινητήρα.
Επιθεωρούμε τον ηλεκτροκινητήρα.
Ένας από τους πιθανούς λόγους για τους οποίους ο κινητήρας και, κατά συνέπεια, ο ανεμιστήρας περιστρέφεται αργά ή δεν περιστρέφεται καθόλου, μπορεί να είναι η είσοδος λίπους στον άξονά του. Μόλις στερεοποιηθεί, το λίπος παρεμποδίζει την κανονική λειτουργία του κινητήρα. Αυτό φαίνεται στην εικόνα. Επομένως, ακούγεται ένα βουητό: ο κινητήρας δεν μπορεί να αντιμετωπίσει το φορτίο και η περιέλιξή του αρχίζει να βουίζει.
Η συσσώρευση λίπους αφαιρείται με ένα πανί και τα υπολείμματα ξεπλένονται με βενζίνη, οινόπνευμα ή άλλο υγρό που διαλύει το λάδι. Δεν αρκεί απλώς να αφαιρέσετε το λίπος από τον άξονα. Ανάγκη παραγωγής λίπανση άξονα... Αυτό απαιτεί λάδι μηχανής τύπου Tsiatim.
Ελλείψει εξειδικευμένου λαδιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βαζελίνη, αλλά όταν θερμανθεί, γίνεται υγρό, αποστραγγίζεται από τον άξονα και σύντομα η λειτουργία θα πρέπει να επαναληφθεί.
Το γουργούρισμα, το τρίξιμο και άλλοι δυσάρεστοι θόρυβοι κατά τη λειτουργία μπορεί να προκληθούν από αστοχία ρουλεμάν στον άξονα του κινητήρα. Το ρουλεμάν βρίσκεται στο πίσω μέρος του κινητήρα.
Τις περισσότερες φορές είναι επίσης θέμα παχύρρευστο γράσο... Ξεβιδώνοντας τις δύο βίδες στερέωσης, αποκτά κανείς πρόσβαση στο ίδιο το ρουλεμάν. Όπως και πριν, βάζουμε καινούργιο γράσο μέσα. Επιστρέφουμε το καπάκι στη θέση του και κάνουμε πολλές στροφές του άξονα με τα χέρια μας για να κατανεμηθεί ομοιόμορφα το λάδι.
Όλες οι προτεινόμενες λειτουργίες έχουν νόημα όταν η περιέλιξη του κινητήρα είναι άθικτη.... Επομένως, κατά την αποσυναρμολόγηση, εξετάζουμε προσεκτικά τα καλώδια σύνδεσης για ακεραιότητα. Ονομάζουμε τα συμπεράσματα της περιέλιξης του κινητήρα με ένα πολύμετρο. Ένα σπάσιμο στην περιέλιξη συνήθως δεν είναι δυνατό να εξαλειφθεί, θα χρειαστεί αντικατάσταση του ηλεκτροκινητήρα.
Ένας διακόπτης ορίου στο κάλυμμα αναφέρθηκε προηγουμένως. Για να φτάσετε σε αυτό, θα πρέπει να αποσυναρμολογήσετε ολόκληρη τη θήκη. Αλλά μπορείτε να ελέγξετε τη λειτουργικότητά του με άλλο τρόπο. Για να γίνει αυτό, πρέπει να προσδιορίσετε ποια καλώδια πηγαίνουν σε αυτό από την πλακέτα τυπωμένου κυκλώματος. Δεν είναι καθόλου δύσκολο: δύο μαέστροι πηγαίνουν προς την κατεύθυνση του. Τα αποσυνδέουμε από την πλακέτα κυκλώματος και συνδέουμε ένα πολύμετρο σε αυτά. Όταν πατάτε τον διακόπτη ορίου, η αντίσταση στην οθόνη του ελεγκτή θα πρέπει να αλλάξει από άπειρο σε μηδέν. Διαφορετικά, ο διακόπτης ορίου είναι ελαττωματικός και πρέπει να αντικατασταθεί.
Πιθανές δυσλειτουργίες ενός αρκετά φθηνού μοντέλου από τη Hotter έχουν συζητηθεί παραπάνω. Παρόμοιοι χειρισμοί μπορούν να αναβιώσουν παρόμοια Airfryer από τη Supra. Οι ακριβές ψησταριές αέρα έχουν πιο σύνθετη συσκευή, είναι ελεγχόμενες ηλεκτρονικά κυκλώματα, επομένως, είναι καλύτερο να τα επισκευάζετε σε κέντρα εξυπηρέτησης, αν και μπορείτε να προσπαθήσετε να διορθώσετε μόνοι σας μερικές από τις παραπάνω βλάβες.
Πίσω από την εξωτερική απλότητα του σχεδιασμού της φριτέζας, υπάρχει μια αρκετά περίπλοκη συσκευή πολλαπλών συστατικών με ένα ευρύ φάσμα λειτουργιών. Ωστόσο, η επισκευή μιας φριτέζας με τα χέρια σας με την αντικατάσταση του θερμαντήρα είναι αρκετά προσιτή ακόμη και για χρήστες με ελάχιστες τεχνικές γνώσεις. Λειτουργικά, πρόκειται για μια βελτιωμένη έκδοση του φούρνου συναγωγής, σχεδιασμένη για μαγείρεμα χρησιμοποιώντας ρεύματα θερμού αέρα.
Τα κύρια δομικά στοιχεία είναι:
- γυάλινο δοχείο ανθεκτικό στη θερμότητα και τους κραδασμούς.
- κάλυμμα με ενσωματωμένο ηλεκτρικό κινητήρα, θερμαντικό στοιχείο και ένα ζευγάρι ανεμιστήρες.
- τη μονάδα ελέγχου στο στήριγμα του καλύμματος.
Παρά τη συνολική αξιοπιστία και ανθεκτικότητα της συσκευής, τα κύρια εξαρτήματά της δεν είναι ασφαλισμένα για βλάβες. Η εμφάνισή τους συχνά συνδέεται με ασήμαντη φθορά κατά τη διάρκεια παρατεταμένης και εντατικής χρήσης, παραμέληση οδηγιών, πτώσεις τάσης και άλλους δυσμενείς παράγοντες.
Μπορεί να υπάρχουν αρκετές τέτοιες δυσλειτουργίες, αλλά η αστοχία του θερμαντικού στοιχείου εμφανίζεται πιο συχνά και είναι σχετικά εύκολο να επιδιορθωθεί από μόνη της σε σύγκριση με άλλα τεχνικά προβλήματα.
Η έλλειψη θέρμανσης δεν οφείλεται πάντα σε βλάβη της ίδιας της φριτέζας ή σε δυσλειτουργία του θερμαντήρα. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ελέγξετε τη συσκευή για συμπερίληψη. Αυτό είναι ένα κοινό πρόβλημα, οι πιθανοί λόγοι του οποίου μπορεί να είναι:
- έλλειψη τάσης στο δίκτυο.
- δυσλειτουργία πρίζας?
- χαλαρή επαφή του καλωδίου τροφοδοσίας.
- λάθος επιλογή τρόπου λειτουργίας.
- καπάκι όχι καλά κλεισμένο.
Εάν η συσκευή ανάψει, ρυθμιστεί, αλλά δεν φτάσει τη θερμοκρασία λειτουργίας, η πιο πιθανή αιτία είναι μια δυσλειτουργία του θερμαντικού στοιχείου. Ανάλογα με τα χαρακτηριστικά σχεδιασμού, μπορεί να κατασκευαστεί με τη μορφή λαμπτήρα αλογόνου ή διάφορες εκδόσεις του στοιχείου θέρμανσης. Τοποθέτηση είναι η κάτω επιφάνεια του καλύμματος. Η λάμπα ή το θερμαντικό στοιχείο στερεώνεται σε ειδικές βάσεις και συνδέεται με επαφές στον πίνακα ελέγχου. Εξωτερικά, το στοιχείο καλύπτεται με προστατευτική σχάρα.
Η επισκευή θα πρέπει να ξεκινήσει με την αποσυναρμολόγηση της δομής. Η διαδικασία είναι απλή και διαισθητική. Θα χρειαστείτε ένα κατσαβίδι Phillips για να το ολοκληρώσετε. Αφού ξεβιδώσετε τις βίδες στερέωσης, πρέπει:
- αφαιρέστε την προστατευτική σχάρα.
- αφαιρέστε τα στηρίγματα συγκράτησης.
- αποσυναρμολογήστε το στοιχείο θέρμανσης.
- απελευθέρωση επαφών.
Εάν ένα gologenka έχει αρχικά εγκατασταθεί στην φριτέζα, μπορείτε να δοκιμάσετε να το αντικαταστήσετε με ένα θερμαντικό στοιχείο με μια σπείρα. Το πλεονέκτημά του είναι η μεγαλύτερη διάρκεια ζωής του. Η λάμπα έχει σχεδιαστεί για μερικά χρόνια απρόσκοπτης λειτουργίας υπό τυπικές συνθήκες. Η διάρκεια ζωής ενός θερμαντικού στοιχείου υψηλής ποιότητας χωρίς αντικατάσταση είναι πέντε φορές μεγαλύτερη. Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτής της επιλογής είναι η δυνατότητα συντήρησης.
Εάν το πρόβλημα σχετίζεται με το σπάσιμο της σπείρας, μπορεί να αποκατασταθεί.Αλλά αυτό είναι αποδεκτό σε περιπτώσεις όπου δεν υπάρχει λειτουργικό ανάλογο. Ένα επισκευασμένο πηνίο δεν θα διαρκέσει πολύ, καθώς και η επισκευή του θα διαρκέσει πολύ.
Επομένως, και στις δύο περιπτώσεις, συνιστάται η άμεση αντικατάσταση του ελαττωματικού εξαρτήματος και ο έλεγχος της επισκευασμένης φριτέζας για θέρμανση.
Εκτός από το θερμαντικό στοιχείο, η αλειτουργία της φριτέζας μπορεί να σχετίζεται με άλλες βλάβες. Δεν μπορούν να επιδιορθωθούν όλα μόνοι σας, αλλά θα είναι χρήσιμο να γνωρίζετε για αυτά. Συχνά αναφερόμενες αστοχίες ανεμιστήρα και αστοχίες του κιβωτίου ελέγχου.
Αυτό είναι το πιο σημαντικό στοιχείο της συσκευής, που εξασφαλίζει ομοιόμορφο ψήσιμο, τηγανίζοντας το προϊόν φυσώντας με κατευθυνόμενη ζεστή ροή. Ανάβει όταν το θερμαντικό στοιχείο φτάσει σε ένα δεδομένο καθεστώς θερμοκρασίας. Σε περίπτωση αστοχίας, η ποιότητα μαγειρέματος μειώνεται. Το πρόβλημα μπορεί να σχετίζεται με ένα σπάσιμο της συγκόλλησης, η οποία μπορεί εύκολα να αποκατασταθεί από μόνη της, χωρίς να φύγετε από το σπίτι χωρίς να επισκεφθείτε ένα κέντρο σέρβις. Εάν ο κόμβος είναι εντελώς ανενεργός, πρέπει να αλλάξει σε λειτουργικό:
- για το σκοπό αυτό, θα χρειαστεί να αποσυναρμολογήσετε πλήρως το κάλυμμα.
- πραγματοποιήστε οπτική επιθεώρηση των επαφών.
- εάν είναι εντάξει, αντικαταστήστε τον κόμβο με έναν εφαρμόσιμο με μια ακριβή αντιστοίχιση αυτών. Παράμετροι.
Η πιο δύσκολη δυσλειτουργία για αυτοεξάλειψη, απαιτεί δεξιότητες στην εργασία με ηλεκτρονικά. Η μονάδα ελέγχου διασφαλίζει τη λειτουργία:
Εξωτερικά, ο πίνακας ελέγχου μπορεί να κατασκευαστεί σε μια έκδοση με κουμπιά ή μια πιο σύγχρονη έκδοση με ευαίσθητη στην αφή, η οποία είναι πιο επιρρεπής σε αστοχία. Με μια τέτοια βλάβη, η συσκευή δεν ενεργοποιείται ή αρνείται να αποδεχτεί τις ρυθμίσεις για τον επιθυμητό τρόπο λειτουργίας.
Η αυτο-επισκευή σε αυτή την περίπτωση δεν είναι σχεδόν δυνατή, το μέγιστο που μπορεί να γίνει είναι να βεβαιωθείτε ότι το στοιχείο είναι ελαττωματικό, δηλαδή να ελέγξετε την κατάσταση των επαφών και την παρουσία τάσης με ένα πολύμετρο.
Η πλακέτα βρίσκεται στη θήκη της συσκευής, στερεωμένη πάνω από το κάλυμμα· για πρόσβαση σε αυτήν, θα πρέπει να αποσυναρμολογήσετε πλήρως τη δομή. Αφού βεβαιωθείτε για τη δυσλειτουργία του, είναι καλύτερο να επιστρέψετε τα πάντα στη θέση τους και να επικοινωνήσετε με το κέντρο σέρβις.
Ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε δυσλειτουργίες και να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής της φριτέζας σας είναι να ακολουθείτε πιστά τις οδηγίες του κατασκευαστή. Εάν, ωστόσο, έχει προκύψει βλάβη, δεν πρέπει να βιαστείτε και να αναρωτηθείτε σχετικά με το πώς να επισκευάσετε τη φριτέζα με τα χέρια σας. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να αξιολογήσετε σωστά την πολυπλοκότητα του προβλήματος και ενδεχομένως να παραπέμψετε τη συσκευή σας σε έναν ειδικό. Θα είναι πιο ακριβό, αλλά θα αποφύγει τον χαμένο χρόνο και την απώλεια της συσκευής που σχετίζεται με σφάλματα αυτο-επισκευής.
Εάν οι οικιακές σας συσκευές είναι εκτός λειτουργίας, τότε δεν πρέπει να τις αποχαιρετήσετε. Δεν χρειάζεται καν να το πάτε σε κέντρο σέρβις. Αντ 'αυτού, ελέγξτε τις οδηγίες και τις συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να κάνετε την επισκευή DIY Airfryer.. Οι κοινές δυσλειτουργίες έχουν περιγραφεί εδώ και καιρό και ο σχεδιασμός είναι σαφής και όχι ιδιαίτερα περίπλοκος, ώστε να μπορείτε να ξεκινήσετε τη δουλειά.
Ο φούρνος μεταφοράς είναι ένα είδος φούρνου με ρεύμα αέρα, ένα μείγμα θερμαντήρα και ανεμιστήρα. Μια ειδική σχάρα χρησιμεύει ως θερμαντικό στοιχείο, το οποίο με τη σειρά του διοχετεύεται από ρεύματα αέρα. Η κύρια πηγή θερμότητας είναι ένας υπέρυθρος λαμπτήρας. Όλα αυτά τα κρίσιμα μέρη διαχωρίζονται από το γυάλινο μπολ όπου τοποθετείται το φαγητό.
Ο σχεδιασμός συνήθως αποτελείται από πολλά στοιχεία:
- σφραγισμένο γυάλινο μπολ?
- λάμπα χαλαζία, καλυμμένη με σχάρα και ελαφρώς χαμηλωμένη στο μπολ.
- ένας ανεμιστήρας, που αποτελείται από κάτω και πάνω λεπίδες (τα κάτω λειτουργούν για να φυσούν τα τρόφιμα και τα επάνω ψύχουν τον κινητήρα).
- χωρίσματα μεταξύ των λεπίδων με ανοίγματα για την έξοδο αέρα.
- διμεταλλική πλάκα για έλεγχο θερμοκρασίας.
- μονάδα ελέγχου και σύστημα οθόνης.
Το καπάκι είναι συνήθως εξοπλισμένο με λαβή λειτουργίας που αποσυνδέει εντελώς την παροχή ρεύματος όταν ανοίγει. Το μαγείρεμα ξεκινά μόνο όταν η συσκευή είναι ερμητικά σφραγισμένη.Τα προβλήματα μπορούν να συσχετιστούν με τα αναφερόμενα στοιχεία, επομένως, η επισκευή του φριτέζα φτιάχνετε μόνοι σας συχνά ξεκινά με διαγνωστικά.
Οποιαδήποτε επισκευή ηλεκτρικής ψησταριάς «φτιάξ' το μόνος σου» ή παρόμοιας συσκευής απαιτεί εξοικείωση με την εσωτερική δομή. Το διάγραμμα καλωδίωσης αποτελείται από έναν διακόπτη στο κάλυμμα και μια λαβή. Από αυτό, το σήμα περνάει μέσω ενός χρονοδιακόπτη στον κινητήρα που ξεκινά τον ανεμιστήρα. Τα ρελέ και οι λαμπτήρες χαλαζία συνδέονται παράλληλα.
Συχνά πρέπει να αντιμετωπίσετε τις ακόλουθες δυσλειτουργίες:
- η συσκευή δεν ανάβει και δεν ανταποκρίνεται στον έλεγχο.
- η συσκευή θερμαίνεται ασθενώς.
- ο ανεμιστήρας της φριτέζας δεν περιστρέφεται.
- η κύρια μονάδα ελέγχου έχει σπάσει.
Συνήθως, ένα κοτόπουλο βάρους περίπου 1,5 κιλού μαγειρεύεται για περίπου 1 ώρα. Ο βαθμός ετοιμότητας μπορεί να παρατηρηθεί μέσα από τους διαφανείς τοίχους. Εάν οι όροι αυξηθούν αισθητά, τότε αυτό υποδεικνύει πιθανές δυσλειτουργίες. Υπάρχουν άλλα προβλήματα - η φριτέζα απλά δεν ανταποκρίνεται στο πάτημα των κουμπιών ή παρουσιάζονται άλλες δυσλειτουργίες. Αλλά η συσκευή σας μπορεί ακόμα να επισκευαστεί.
Ο σχεδιασμός αυτής της συσκευής έχει ήδη εξεταστεί παραπάνω. Δεν είναι δύσκολο, γεγονός που σας επιτρέπει να επισκευάσετε γρήγορα το airfryer με τα χέρια σας. Συνήθως ένα από τα τρία κύρια συστατικά σπάει:
- θερμική ασφάλεια?
- ένα στοιχείο θέρμανσης?
- Μπλοκ ελέγχου.
Η τρίτη επιλογή είναι το πιο σοβαρό πρόβλημα, γιατί σε αυτή την περίπτωση είναι αρκετά δύσκολη και ακριβή η επισκευή της συσκευής. Επιπλέον, μόνο ειδικοί θα πρέπει να συμμετέχουν στην αποκατάσταση, αλλά ακόμη και αυτοί δεν μπορούν να εγγυηθούν 100% αποτέλεσμα.
Οι βλάβες της θερμικής ασφάλειας και του στοιχείου θέρμανσης μπορούν εύκολα να εξαλειφθούν και μπορείτε να κάνετε τα πάντα μόνοι σας με ελάχιστες γνώσεις και εργαλεία. Για αυτό, είναι κατάλληλο ένα πολύμετρο, με το οποίο καλούνται όλα τα στοιχεία.
Εάν το στοιχείο θέρμανσης είναι εκτός λειτουργίας, τότε μπορείτε απλά να αγοράσετε ένα νέο στοιχείο θέρμανσης. Ένα συνηθισμένο μοντέλο χάλυβα είναι φθηνό και μπορεί να διαρκέσει δέκα χρόνια. Ωστόσο, τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν αργή θέρμανση, υψηλό κόστος ενέργειας. Μπορείτε να ξοδέψετε λίγο περισσότερο, αλλά να αγοράσετε πιο αποδοτικούς θερμαντήρες άνθρακα ή αλογόνου.
Εάν το πρόβλημα έγκειται στη θερμική ασφάλεια, τότε συνήθως η φριτέζα δεν ανάβει καθόλου. Μια βραχυπρόθεσμη αύξηση της ισχύος συχνά οδηγεί σε αυτό το πρόβλημα. Ωστόσο, πριν προβείτε σε οποιαδήποτε σοβαρή ενέργεια, είναι καλύτερο να ελέγξετε επίσης την πρίζα και την καλωδίωση.
Η αποσυναρμολόγηση της φριτέζας γίνεται μόνοι σας σε διάφορα στάδια:
- η σχάρα λαμπτήρων χαλαζία είναι ξεβιδωμένη.
- τα κάτω πτερύγια του ανεμιστήρα έχουν αποσυναρμολογηθεί.
- το διαχωριστικό μεταξύ των λεπίδων αφαιρείται.
- το επάνω "κλουβί" αφαιρείται (ο κινητήρας της συσκευής ανοίγει πίσω του).
- αφαιρείται η λάμπα χαλαζία, η οποία στερεώνεται με βραχίονες στο χώρισμα.
- εάν πρέπει να αντικαταστήσετε τη λάμπα χαλαζία, πρέπει να αποσυναρμολογήσετε τους συνδέσμους καλωδίων.
Πριν ξεκινήσετε την εργασία, θα πρέπει να επιθεωρήσετε προσεκτικά το σώμα της φριτέζας και να βρείτε όλες τις βίδες που είναι κρυμμένες σε βαθιές αυλακώσεις ή πίσω από διακοσμητικά βύσματα.
Οι ατσάλινες λεπίδες πρέπει να αφαιρεθούν από το πίσω μέρος, όπου συνήθως βρίσκεται το παξιμάδι λαβής. Θα είναι πολύ πιο βολικό και ασφαλές με αυτόν τον τρόπο.
Μην ξεχνάτε ότι προτού ξεκινήσετε την επισκευή του Airfryer σας, κάντε μια πλήρη διάγνωση. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι που μπορεί να είναι παραπλανητικοί:
- η πρίζα είναι εκτός λειτουργίας.
- η συσκευή δεν έχει ρυθμιστεί σωστά ή έχει επιλεγεί λάθος λειτουργία.
- το κάλυμμα δεν έχει κλείσει τελείως.
Μερικές φορές είναι φθηνότερο να αντικαταστήσετε ένα ή άλλο εξάρτημα από το να αγοράσετε μια νέα φριτέζα. Μπορείτε να το επισκευάσετε με τα χέρια σας γρήγορα και αποτελεσματικά.
Η πρώτη δυσλειτουργία που συναντάται συχνότερα είναι ότι η φριτέζα δεν ανάβει. Δεν πρέπει να πανικοβληθείτε, γιατί μερικές φορές οι ακόλουθες συνηθισμένες καταστάσεις μπορεί να είναι η αιτία μιας βλάβης:
- Το βύσμα δεν είναι συνδεδεμένο στην πρίζα ή η επαφή είναι κακή. Όσο παράξενο κι αν φαίνεται, αλλά και πάλι η έλλειψη ισχύος είναι πολύ συχνά ο λεγόμενος λόγος για τη βλάβη της φριτέζας.Δώστε προσοχή όχι μόνο στην επαφή με την πρίζα, αλλά και στη σύνδεση του καλωδίου με τον ίδιο τον εξοπλισμό (στο πίσω μέρος, όπως φαίνεται στη φωτογραφία). Πολύ συχνά είναι το τελευταίο σημείο σύνδεσης που προκαλεί προβλήματα. Επιπλέον, ελέγξτε την ακεραιότητα του καλωδίου που μπορεί να έχετε διακόψει. Εάν είναι απαραίτητο, αντικαταστήστε ή επισκευάστε μόνοι σας την κατεστραμμένη περιοχή. Για τον τρόπο αντικατάστασης της πρίζας μιλήσαμε στο αντίστοιχο άρθρο!

- Η πρίζα είναι εκτός λειτουργίας. Ελέγξτε το ίδιο το σημείο σύνδεσης για τάση. Η φριτέζα μπορεί να μην ανάψει επειδή η πρίζα δεν λειτουργεί. Το μόνο που χρειάζεστε για την επισκευή είναι να ελέγξετε την τάση στην πρίζα με ένα ενδεικτικό κατσαβίδι όπως φαίνεται στη φωτογραφία.

- Δεν έχει οριστεί η σωστή λειτουργία. Εάν η οθόνη είναι ενεργοποιημένη, αλλά δεν συμβαίνει τίποτα όταν πατήσετε το κουμπί "Έναρξη", πιθανότατα έχετε ρυθμίσει λανθασμένα τον τρόπο λειτουργίας. Αυτό θα αποδεικνύεται από ένα χρονόμετρο στο οποίο θα εμφανίζονται οι αριθμοί 00:00.

- Η λαβή δεν πιέζεται μέχρι τέρμα. Σε πολλά μοντέλα, ένα κουμπί είναι εγκατεστημένο κάτω από τη λαβή που προστατεύει τον εξοπλισμό από τυχαία ενεργοποίηση. Εάν η λαβή είναι χαλαρή, δεν θα μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα.
Εάν όλα τα παραπάνω σημεία δεν ταιριάζουν στην περίπτωσή σας, θα πρέπει να κάνετε μια πιο περίπλοκη επισκευή της φριτέζας μόνοι σας - αποσυναρμολογήστε τη θήκη και ελέγξτε κάθε στοιχείο της αλυσίδας με τη σειρά.

Για "συνέχεια" εξαρτημάτων, πρέπει να χρησιμοποιήσετε έναν ειδικό ελεγκτή - ένα πολύμετρο. Χρησιμοποιήστε αυτό το όργανο για να ελέγξετε την αντίσταση της ασφάλειας που φυσά κατά τις υπερτάσεις ισχύος. Εάν η φριτέζα πραγματικά δεν λειτουργεί λόγω βλάβης της θερμικής ασφάλειας, αντικαταστήστε την με μια νέα με τις ίδιες παραμέτρους (κοστίζει μια δεκάρα). Οδηγίες αντικατάστασης παρέχονται στο εκπαιδευτικό βίντεο:
Για να μην σας ενοχλεί πλέον αυτή η δυσλειτουργία, συνιστούμε να εγκαταστήσετε μια συσκευή προστασίας από υπερτάσεις δικτύου!
Εάν η ασφάλεια είναι κανονική, κουδουνίστε όλα τα άλλα στοιχεία του κυκλώματος - στοιχείο θέρμανσης, μονάδα ελέγχου και επίσης επιθεωρήστε οπτικά όλες τις συνδέσεις καλωδίων. Ίσως, κάπου υπήρξε ένα διάλειμμα στην επαφή, η οποία θα χρειαστεί να συγκολληθεί. Μπορείτε να δείτε πώς λειτουργεί αυτή η τεχνική σε αυτό το βίντεο:
Σε περίπτωση που η φριτέζα δεν θερμαίνεται ή θερμαίνεται ελαφρώς από κάτω, μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι το θερμαντικό στοιχείο δεν λειτουργεί. Η αιτία της δυσλειτουργίας μπορεί να είναι η φθορά του θερμαντικού στοιχείου στο τέλος της διάρκειας ζωής του ή ένα ανοιχτό κύκλωμα. Στην τελευταία περίπτωση, μπορείτε να προσπαθήσετε να επισκευάσετε την κατεστραμμένη περιοχή, αλλά σύμφωνα με πολλές κριτικές στο Διαδίκτυο, είναι ευκολότερο να αγοράσετε ένα νέο ανταλλακτικό παρά να ξοδέψετε περισσότερο από μία ώρα για επισκευές.

Παρεμπιπτόντως, θα πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι ένα στοιχείο θέρμανσης με τη μορφή λαμπτήρα αλογόνου αποτυγχάνει συχνότερα, η διάρκεια ζωής του οποίου είναι ήδη 2 χρόνια σε σύγκριση με τα 10 χρόνια ενός μεταλλικού στοιχείου θέρμανσης. Εάν η λάμπα κάτω από το κάλυμμα δεν θερμαίνεται, δεν πρέπει να την αντικαταστήσετε με την ίδια. Θα ήταν πολύ πιο σωστό να αντικαταστήσετε μόνοι σας το θερμαντικό στοιχείο με ένα μεταλλικό. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστεί να αποσυναρμολογήσετε την προστατευτική γρίλια, να αφαιρέσετε τα στηρίγματα, να ξεβιδώσετε τη θερμάστρα και να αποσυνδέσετε τα καλώδια. Μετά την αντικατάσταση, τα εξαρτήματα συναρμολογούνται με την αντίστροφη σειρά. Όπως μπορείτε να δείτε, η επισκευή της φριτέζας με τα χέρια σας, η οποία δεν σηκώνει τη θερμοκρασία, μπορεί να γίνει μόνοι σας χωρίς ορισμένες γνώσεις ηλεκτρολογίας!
Επίσης, μπορεί να αντιμετωπίσετε μια τέτοια κατάσταση όταν η φριτέζα δεν τηγανίζει τον πάτο του πιάτου ή δεν ζεσταίνεται καθόλου λόγω του γεγονότος ότι ο ανεμιστήρας δεν περιστρέφεται. Σε αυτή την περίπτωση, η επισκευή του εξοπλισμού καταλήγει στο γεγονός ότι είναι απαραίτητο να αποσυναρμολογήσετε τη θήκη και να δείτε οπτικά τις επαφές που συνδέονται με τον ανεμιστήρα. Αν κάπου έχει σπάσει το καλώδιο, κολλήστε το. Σε περίπτωση που ο ανεμιστήρας δεν λειτουργεί πλήρως, είναι προτιμότερο να τον αντικαταστήσετε με νέο με τις ίδιες παραμέτρους και διαστάσεις.

Για να σας βοηθήσουμε να κατανοήσετε τη σημασία της καλής απόδοσης του ανεμιστήρα, θα περιγράψουμε τώρα εν συντομία την αρχή λειτουργίας του. Όταν το θερμαντικό στοιχείο θερμαίνεται σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία, ο ανεμιστήρας αρχίζει να περιστρέφεται και φυσά ζεστό αέρα προς το φαγητό.Εάν ο ανεμιστήρας δεν λειτουργεί σωστά, μπορεί να προκύψει μια κατάσταση όταν η φριτέζα δεν ψήνει καλά ή δεν μαγειρεύει πλήρως το φαγητό από κάτω.
Λοιπόν, η τελευταία, πιο δύσκολη δυσλειτουργία είναι όταν η μονάδα ελέγχου δεν λειτουργεί - ένας χρονοδιακόπτης, ένας θερμοστάτης, ένα κουμπί για την ενεργοποίηση ή την εναλλαγή λειτουργιών. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορεί ακόμη και να προκύψει μια αντίστροφη στιγμή όταν η φριτέζα δεν σβήνει. Τις περισσότερες φορές, αυτή η κατάσταση συμβαίνει με οθόνες αφής, αν και είναι βολικές, είναι πιο επιρρεπείς σε βλάβες και ακριβές επισκευές.

Το μόνο που μπορείτε να κάνετε είναι να ελέγξετε την ακεραιότητα των επαφών και να χτυπήσετε την οθόνη αφής με έναν ελεγκτή. Εάν πραγματικά δεν λειτουργεί, οι επισκευές δεν θα είναι στις δυνάμεις ενός αρχάριου ηλεκτρολόγου, επομένως θα πρέπει να μεταφέρετε τον εξοπλισμό σε ένα κέντρο σέρβις. Μην ανησυχείτε, γιατί η κατάσταση όταν η φριτέζα δεν λειτουργεί λόγω δυσλειτουργίας της μονάδας ελέγχου είναι πολύ σπάνια και συμβαίνει μόνο εάν αγοράσατε ένα φτηνό κινέζικο μοντέλο της συσκευής.
Έχουμε λοιπόν απαριθμήσει όλες τις πιο δημοφιλείς δυσλειτουργίες αυτού του τύπου οικιακών συσκευών. Όπως μπορείτε να δείτε, είναι πολύ πιθανό να επισκευάσετε τη φριτέζα με τα χέρια σας, οπότε αν η συσκευή δεν λειτουργεί, τώρα ξέρετε τι να κάνετε για να την επισκευάσετε μόνοι σας!
Διαβάστε επίσης:
Η φριτέζα είναι μια βολική πολυλειτουργική συσκευή που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε νόστιμα γεύματα με θερμική επεξεργασία των τροφίμων. Εάν αυτή η συσκευή σταματήσει να λειτουργεί όταν είναι ακόμα καινούργια και τελεί υπό εγγύηση, τότε συνιστάται να τη μεταφέρετε σε εξειδικευμένο κέντρο. Εκεί επαγγελματίες θα ασχοληθούν με την επισκευή της φριτέζας. Εάν ο εξοπλισμός έχει ήδη χρησιμεύσει και η περίοδος εγγύησης έχει λήξει, τότε μπορείτε να προσπαθήσετε να το διορθώσετε μόνοι σας.
Ο φούρνος συναγωγής είναι μια συσκευή που κύριους κόμβους τα οποία είναι:
- ένα στοιχείο θέρμανσης?
- ανεμιστήρας;
- Μπλοκ ελέγχου.
Μια πιο λεπτομερής δομή της συσκευής φαίνεται στην παρακάτω φωτογραφία.
Οι αριθμοί στη φωτογραφία αντιστοιχούν στα ακόλουθα δομικά στοιχεία:
- καλύψτε με ανεμιστήρα και ηλεκτρική θερμάστρα.
- Πίνακας Ελέγχου;
- στήριγμα καλύμματος?
- μηχανισμός ανύψωσης καλύμματος.
- πλαστική θήκη;
- φλάσκα;
- υποδοχή δικτύου?
- ηλεκτρικό καλώδιο.
Κατά κανόνα, στο κάλυμμα της συσκευής υπάρχουν κουμπί ενεργοποίησης / απενεργοποίησης... Όταν ανοίγετε το καπάκι, το μαγείρεμα σταματά αυτόματα. Εάν η συσκευή δεν κλείσει καλά, δεν θα αρχίσει να λειτουργεί.
Επισκευή της συσκευής στο σπίτι πρέπει να ξεκινήσετε με τα διαγνωστικά, δηλαδή με την αναζήτηση προβλημάτων. Τα κοινά σφάλματα περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- η συσκευή δεν ανάβει καθόλου ή σβήνει ξαφνικά.
- οι τρόποι λειτουργίας δεν έχουν ρυθμιστεί καθόλου ή έχουν ρυθμιστεί εσφαλμένα.
- ο πίνακας φωτός σβήνει περιοδικά.
- Η θέρμανση του αέρα είναι αδύναμη ή απουσιάζει καθόλου.
- ο ανεμιστήρας δεν λειτουργεί (χωρίς φύσημα).
Εάν η φριτέζα δεν ανάβει και επιπλέον δεν υπάρχει ένδειξη φωτός στον πίνακα φωτός, τότε το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να επιθεωρήσετε τη συσκευή για εξωτερικές βλάβες. Είναι πιθανό η αιτία της δυσλειτουργίας να είναι ζημιά στη θήκη, το καλώδιο τροφοδοσίας ή το βύσμα.
Σε περίπτωση που το καλώδιο καταστραφεί, αρκεί απλώς να το αλλάξετε με νέο ή να επανασυνδέσετε την καλωδίωση στο σπάσιμο και να το μονώσετε. Το καλώδιο μπορεί να φαίνεται άθικτο εξωτερικά, αλλά μπορεί να μην λειτουργεί. Για να προσδιορίσετε την ακεραιότητα των πυρήνων του καλωδίου, θα χρειαστείτε ένα πολύμετρο (φωτογραφία παρακάτω).
Σπουδαίος! Για διαγνωστικά, πρέπει να αποσυνδέσετε το καλώδιο τροφοδοσίας από τη φριτέζα και στη λειτουργία μέτρησης αντίστασης που έχει ρυθμιστεί στο πολύμετρο, ελέγξτε την ακεραιότητα των πυρήνων: αγγίξτε τους ανιχνευτές στα απέναντι άκρα καθενός από αυτούς. Εάν τα καλώδια στο καλώδιο είναι άθικτα, τότε η συσκευή θα δείξει ότι η αντίστασή τους είναι πρακτικά μηδενική. Όταν υπάρχει σπάσιμο στον πυρήνα, το πολύμετρο θα δώσει άπειρο.
Περαιτέρω, με ένα πολύμετρο, με τον ίδιο τρόπο, είναι απαραίτητο ελέγξτε την ασφάλεια... Εάν δεν λειτουργεί, τότε θα πρέπει να αντικατασταθεί.
Οι φούρνοι μεταφοράς στο καπάκι περιέχουν μικροδιακόπτης ορίου... Μπλοκάρει τη λειτουργία της συσκευής εάν το καπάκι δεν είναι καλά κλεισμένο. Όταν πατάτε το διακόπτη, θα πρέπει να ακουστεί ένα χαρακτηριστικό κλικ, που υποδηλώνει την καλή του κατάσταση. Εάν δεν υπάρχει ήχος, τότε αυτό μπορεί να υποδεικνύει κακές επαφές ή θραύση. Ο τερματικός διακόπτης αντικαθίσταται με αποσυναρμολόγηση του κελύφους του καλύμματος.
Για να ελέγξετε τον διακόπτη ορίου και να μην αποσυναρμολογήσετε ολόκληρο το κάλυμμα, πρέπει να προσδιορίσετε ποια καλώδια ταιριάζουν σε αυτόν από τον πίνακα ελέγχου: κατά κανόνα, μόνο δύο καλώδια συνδέονται... Στη συνέχεια, πρέπει να τα αποσυνδέσετε από το ηλεκτρικό κύκλωμα και να τα συνδέσετε σε ένα πολύμετρο. Όταν πατάτε τον μικροδιακόπτη, η τιμή αντίστασης στη συσκευή πρέπει να αλλάξει από άπειρο σε 0. Εάν δεν υπάρχουν αλλαγές στο πολύμετρο, τότε ο διακόπτης ορίου δεν λειτουργεί και πρέπει να αντικατασταθεί.
Εάν όλες οι λυχνίες στη συσκευή είναι αναμμένες, τότε αυτό υποδηλώνει καλή παροχή ρεύματος. Αλλά σε περίπτωση που δεν υπάρχει θέρμανση ή φύσημα των παρασκευασμένων προϊόντων, συνιστάται να επικοινωνήσετε με ένα εξειδικευμένο κέντρο. Με μια τέτοια δυσλειτουργία, πιθανότατα έγινε σπάσιμο του καλωδίουσύνδεση των εξαρτημάτων της συσκευής.
Η έλλειψη θέρμανσης ή φύσημα μπορεί επίσης να οφείλεται σε βλάβη της μονάδας ελέγχου. Σε αυτήν την περίπτωση, τα ακόλουθα στοιχεία δεν λειτουργούν:
- μετρών την ώραν;
- θερμοστάτης;
- κουμπί διακόπτη λειτουργίας.
Το πρόβλημα με τη μονάδα ελέγχου εμφανίζεται συχνότερα με φτηνές, μη γνήσιες συσκευές χωρίς πιστοποιητικά με οθόνες αφής. Το πρόβλημα εξετάζεται μια από τις πιο δύσκολες βλάβεςπου απαιτούν ειδικές γνώσεις στον τομέα της ηλεκτρικής μηχανικής για την εξάλειψη. Σε περίπτωση δυσλειτουργιών αυτού του είδους, είναι προτιμότερο να αποσυνδέσετε αμέσως τη συσκευή από το δίκτυο, αφαιρώντας το φις από την πρίζα.
Για αυτοεπισκευή, πρέπει να ελέγξετε την ακεραιότητα των επαφών και να χτυπήσετε την πλακέτα χρησιμοποιώντας έναν ελεγκτή (πολύμετρο). Σε περίπτωση που δεν υπάρχουν σήματα, τότε οι επισκευές στο σπίτι θα είναι πολύ δύσκολες για τους μη επαγγελματίες. Είναι καλύτερα πάρε το στο συνεργείο μονάδα.
Εάν η μονάδα ελέγχου λειτουργεί κανονικά και ολόκληρη η εσωτερική καλωδίωση είναι άθικτη και η συσκευή θερμαίνεται πολύ λίγο ή δεν θερμαίνεται καθόλου, τότε το στοιχείο θέρμανσης δεν λειτουργεί. Στη φριτέζα, η θέρμανση μπορεί να πραγματοποιηθεί από Θερμαντικό στοιχείο ή λάμπα αλογόνου (ή το ισοδύναμο άνθρακα του). Το τελευταίο αποτυγχάνει συχνότερα, αφού έχει μικρότερη διάρκεια ζωής (περίπου 24 μήνες) σε σύγκριση με το στοιχείο θέρμανσης (περίπου 10 χρόνια).
Λάμπα αλογόνου ή θερμαντικό στοιχείο μπορεί να αντικατασταθεί από τον εαυτό σας για μέρη της ίδιας ισχύος. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστεί να αποσυναρμολογήσετε ολόκληρη τη συσκευή. Σε αυτήν την περίπτωση, το πρώτο πράγμα που πρέπει να γίνει για να αντικαταστήσετε το στοιχείο θέρμανσης είναι να ξεβιδώσετε τα μπουλόνια που συγκρατούν το πλέγμα από το κάτω μέρος της θήκης της συσκευής (για παράδειγμα, λαμβάνεται ένα μοντέλο από τη μάρκα Hotter).
Κάτω από το δίχτυ υπάρχουν θερμαντικά στοιχεία και ανεμιστήρας (στην παρακάτω φωτογραφία μπορείτε να δείτε τις λεπίδες του).
Η επόμενη φωτογραφία δείχνει τις επαφές του θερμαντικού στοιχείου.

Σπουδαίος! Για να ελέγξετε την υγεία των θερμαντικών στοιχείων, πρέπει να αποσυνδέσετε όλες τις επαφές. Η λειτουργικότητα ελέγχεται χρησιμοποιώντας ένα πολύμετρο, όπως και το καλώδιο τροφοδοσίας: σε περίπτωση βλάβης, ο ελεγκτής θα δείξει ένα ανοιχτό κύκλωμα. Στη συνέχεια, ο θερμαντήρας πρέπει να αντικατασταθεί.
Συνιστάται οπωσδήποτε δείτε όλα τα καλώδια για θραύση ή κακές επαφές στις συνδέσεις τους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο λόγος μπορεί να βρίσκεται ακριβώς σε αυτά.
Υπάρχουν πολλά σημάδια με τα οποία μπορείτε να το προσδιορίσετε ελαττωματικός ανεμιστήρας:
- καμία ροή αέρα ή πολύ μικρή κίνηση ροής αέρα.
- η φριτέζα βουίζει όταν είναι ενεργοποιημένη.
- κατά τη λειτουργία, εκπέμπεται από τη συσκευή ένα αχαρακτήριστο βουητό ή θόρυβο άλεσης.
Για να εντοπιστούν οι λόγοι, είναι απαραίτητο αποσυναρμολογήστε περαιτέρω τη συσκευή... Είναι απαραίτητο να διαχωριστεί το κάτω μέρος του ανεμιστήρα και του ηλεκτροκινητήρα (στερεώνονται με βίδες).

Στη συνέχεια, θα πρέπει να προσέχετε επιθεωρήστε τον κινητήρα: πρέπει να επιθεωρήσετε την περιέλιξη και όλα τα καλώδια σύνδεσης για την παρουσία καμένων περιοχών και για την εξωτερική τους ακεραιότητα.
Εάν το λίπος πέσει στον άξονα και στερεοποιηθεί, τότε μπορεί να προκληθούν δυσλειτουργίες τόσο του ηλεκτροκινητήρα όσο και, κατά συνέπεια, του ανεμιστήρα. Σε αυτήν την περίπτωση, τα πτερύγια του ανεμιστήρα θα περιστρέφονται πολύ αργά ή δεν θα κουνάνε καθόλου. Συνιστάται καθαρίστε τον άξονα κινητήρα από μόλυνση. Στη συνέχεια θα πρέπει να λιπαίνεται με ειδικό λάδι μηχανής ή πιστολιού.
Εάν η περιέλιξη του κινητήρα είναι προς τα έξω άθικτη, τότε για να προσδιορίσετε την παρουσία εσωτερικών σπασίμων σε αυτό, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε ένα πολύμετρο. Για αυτό, η συσκευή πρέπει κουδουνίστε τον πείρο περιέλιξης... Σε περίπτωση ανοιχτού κυκλώματος, θα χρειαστεί να αγοράσετε έναν νέο ηλεκτροκινητήρα. Σε αυτήν την περίπτωση, τα απαραίτητα ανταλλακτικά για επισκευές μπορούν να αγοραστούν στις επίσημες ιστοσελίδες του κατασκευαστή ή σε καταστήματα που πωλούν οικιακές συσκευές.
Ενδέχεται να υπάρχουν δυνατοί ήχοι κατά τη λειτουργία της συσκευής που προκαλείται από αστοχία ρουλεμάν στον άξονα του κινητήρα. Βρίσκεται στην πίσω πλευρά.
Πολύ συχνά το πρόβλημα αποτελείται από ένα παχύρρευστο γράσο... Ταυτόχρονα, ξεβιδώνοντας 2 βίδες, μπορείτε να αποκτήσετε πρόσβαση στο ρουλεμάν και να αφαιρέσετε το παλιό λιπαντικό. Μετά από αυτό, πρέπει να ελέγξετε την ακεραιότητα του ρουλεμάν. Αν είναι εντάξει, τότε πρέπει να λιπαίνεται με λάδι.
Σπουδαίος! Όταν το ρουλεμάν είναι θρυμματισμένο, πολύ φθαρμένο ή υπάρχει ρωγμή στο κλουβί, τότε πρέπει να αντικατασταθεί.
Στη συνέχεια, πρέπει να συναρμολογήσετε τη φριτέζα με την αντίστροφη σειρά, επιστρέφοντας το καπάκι στη θέση του. Για να διανείμετε το λάδι στο εσωτερικό του ρουλεμάν και να ελέγξετε ότι ο ανεμιστήρας περιστρέφεται εύκολα, συνιστάται γυρίστε τις λεπίδες με το χέρι.
Ένα φθηνό μοντέλο φριτέζας από το Hotter θεωρήθηκε ως παράδειγμα για την αντιμετώπιση προβλημάτων. Όλα τα παραπάνω βήματα θα σας βοηθήσουν να διορθώσετε παρόμοιες συσκευές στην ίδια περίπου τιμή, για παράδειγμα, από την εταιρεία Supra. Οι ακριβότερες συσκευές κατασκευάζονται διαφορετικά. Κατά κανόνα, μέσα σε μια τέτοια φριτέζα περιέχονται πιο πολύπλοκα ηλεκτρονικά κυκλώματα και σε περίπτωση προβλημάτων, συνιστάται να επικοινωνήσετε αμέσως με εξειδικευμένα κέντρα σέρβις.
| Βίντεο (κάντε κλικ για αναπαραγωγή). |













