Αναλυτικά: επισκευή μηχανής καφέ krups EA 8010 από έναν πραγματικό πλοίαρχο για τον ιστότοπο my.housecope.com.
Ένας από τους ηγέτες στην παραγωγή μηχανών καφέ υψηλής ποιότητας και αξιοπιστίας είναι η γνωστή γερμανική εταιρεία Krups, η οποία ιδρύθηκε πριν από περίπου διακόσια χρόνια. Οι μηχανές καφέ Krups είναι απαραίτητες συσκευές για τους πραγματικούς γνώστες του καλύτερου καφέ. Με τη βοήθειά τους, μπορείτε εύκολα και γρήγορα να παρασκευάσετε εσπρέσο, μόκα, λάτε, καπουτσίνο ή γλάσο με απαράμιλλη γεύση και άρωμα.
Αυτές οι μηχανές καφέ χαρακτηρίζονται από υψηλή αξιοπιστία και ανθεκτικότητα, αλλά μερικές φορές ακόμη και με αυτές συμβαίνουν προβλήματα. Επομένως, κάθε ιδιοκτήτης πρέπει να γνωρίζει πώς να επισκευάζει σωστά την καφετιέρα Krups.
Οι γερμανικές μηχανές καφέ Krups, με την επιφύλαξη όλων των κανόνων λειτουργίας, μπορούν να λειτουργήσουν άψογα καθ' όλη τη διάρκεια της περιόδου εγγύησης. Ωστόσο, η ακατάλληλη χρήση σε συνδυασμό με την έλλειψη κατάλληλης φροντίδας μπορεί να οδηγήσει σε ορισμένες βλάβες και δυσλειτουργίες. Τις περισσότερες φορές, οι ακόλουθοι παράγοντες οδηγούν στην έξοδο αυτής της συσκευής:
αμέλεια και αγένεια κατά τη χρήση της καφετιέρας.
χρήση πολύ σκληρού νερού ή νερού αμφιβόλου ποιότητας.
αρκετά συχνές και ξαφνικές αλλαγές στην ηλεκτρική τάση.
η εμφάνιση ισχυρών αλάτων στα θερμαντικά στοιχεία της μηχανής καφέ Krups.
μαρμελάδα κάψουλες με καφέ και η απόλυτη αδυναμία αφαίρεσής τους?
η καφετιέρα έχει πέσει στο πάτωμα.
Για να διαπιστώσετε εάν η μηχανή εσπρέσο Krups χρειάζεται επισκευή, πρέπει να παρατηρήσετε προσεκτικά τη συμπεριφορά της. Ας εξετάσουμε τα προβλήματα που προκύπτουν πιο συχνά, καθώς και αποτελεσματικούς τρόπους επίλυσής τους. Εάν δεν είστε σίγουροι ότι μπορείτε να διορθώσετε αποτελεσματικά τις βλάβες με τα χέρια σας, οι φωτογραφίες και τα βίντεο θα σας βοηθήσουν.
Βίντεο (κάντε κλικ για αναπαραγωγή).
Εάν κατά τη λειτουργία της καφετιέρας εμφανιστούν δυνατά τρίξιμο και άλλοι ξένοι ήχοι, αυτό σηματοδοτεί δυσλειτουργία του μηχανισμού μύλου καφέ.
Εάν η συσκευή έχει πάψει να αντιμετωπίζει τις λειτουργίες παρασκευής καφέ ή τον παρασκευάζει, αλλά είναι πολύ αδύναμη και ακόρεστη παρουσία όλων των απαραίτητων συστατικών, απαιτείται ενδελεχής διάγνωση για τον προσδιορισμό της ακριβούς αιτίας.
Εάν εντοπιστούν διαρροές στη μηχανή εσπρέσο Krups, πρέπει να αποσυνδέσετε αμέσως τη συσκευή από το ρεύμα. Αυτό το πρόβλημα υποδηλώνει κατεστραμμένο σωλήνα ή βαλβίδα. Μετά την αντικατάσταση του ελαττωματικού εξαρτήματος, μπορείτε να συνεχίσετε τη χρήση της συσκευής.
Εάν το μηχάνημα σταματήσει να παρασκευάζει καπουτσίνο, το πρόβλημα μπορεί να λυθεί καθαρίζοντας σχολαστικά τη συσκευή παρασκευής καπουτσίνο.
Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι επισκευών στην καφετιέρα Krups ανάλογα με τη φύση της δυσλειτουργίας:
Μια απλή επισκευή μιας μηχανής καφέ Krups στις περισσότερες περιπτώσεις περιλαμβάνει την εκτέλεση τέτοιων ενεργειών όπως ο καθαρισμός των θερμαντικών στοιχείων της συσκευής από την κλίμακα, καθώς και η αντικατάσταση ορισμένων εξαρτημάτων που είναι εκτός λειτουργίας - σφιγκτήρες, σωλήνες, παρεμβύσματα, αισθητήρες, βραχίονες κ.λπ. Αυτός ο τύπος επισκευής μπορεί να είναι επιτυχής.
Για να πραγματοποιήσετε επισκευές μεσαίας πολυπλοκότητας με τα χέρια σας, θα χρειαστείτε ορισμένες γνώσεις και δεξιότητες που μπορούν να αντληθούν από τα εκπαιδευτικά βίντεο. Αυτός ο τύπος επισκευής περιλαμβάνει την αντικατάσταση σημαντικών εξαρτημάτων με την προκαταρκτική πλήρη αποσυναρμολόγηση της καφετιέρας Krups. Εάν δεν είστε σίγουροι για τις ικανότητές σας, είναι καλύτερο να μην ρισκάρετε και να χρησιμοποιήσετε τις υπηρεσίες έμπειρων ειδικών.
Οι περίπλοκες επισκευές στη μηχανή εσπρέσο Krups πρέπει να εμπιστεύονται πραγματικοί επαγγελματίες. Συνήθως περιλαμβάνει την αντικατάσταση εξαρτημάτων όπως η πλακέτα ελέγχου, η πλακέτα ισχύος και η οθόνη. Το να το αντιμετωπίσεις μόνος σου είναι απλώς μη ρεαλιστικό.
Σε πολλές περιπτώσεις, είναι πολύ πιο εύκολο να αποτρέψετε δυσλειτουργίες της μηχανής εσπρέσο Krups παρά να τις διορθώσετε αργότερα.Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τους κανόνες λειτουργίας και να δώσετε προσοχή στην αρμόδια πρόληψη.
Πρώτον, η τακτική αντικατάσταση του φίλτρου της καφετιέρας θα προστατεύσει αξιόπιστα τη συσκευή από τις βλαβερές συνέπειες του κακής ποιότητας νερού.
Δεύτερον, η διαδικασία αφαλάτωσης θα βοηθήσει στην παράταση της περιόδου αξιόπιστης λειτουργίας αυτής της συσκευής - συνεπάγεται ενδελεχή αφαλάτωση και πρέπει να πραγματοποιείται τακτικά.
Τα αποτελεσματικά προληπτικά μέτρα, η ικανή και προσεκτική λειτουργία, καθώς και οι έγκαιρες επισκευές είναι προϋποθέσεις που θα παρατείνουν σημαντικά τη διάρκεια ζωής της καφετιέρας Krups σας.
Παρακάτω θα συζητήσουμε την επισκευή καφετιέρας «φτιάξ' το μόνος σου». Ακόμα κι αν το Solis είναι διαφορετικό από το Nivona και η Melitta (Melita) δεν μοιάζει πολύ στην εμφάνιση με τη Nespresso, η εσωτερική δομή έχει κοινά χαρακτηριστικά, δεν θα είναι δύσκολο να απομονωθεί από την ιστορία. Ελπίζουμε ότι το κείμενο, αφού διαβαστεί, θα σας επιτρέψει να επισκευάσετε την καφετιέρα Jura με τα χέρια σας και θα αναπληρώσετε το απόθεμα γνώσεων ενός αρχάριου πλοιάρχου.
Πριν ξεκινήσετε τις λειτουργίες, διαβάστε τον κωδικό σφάλματος. Κατεβάστε το εγχειρίδιο επισκευής από το Διαδίκτυο (αν δεν είστε στο σπίτι). Αποκρυπτογραφήστε τον προσδιορισμό.
Η αυτο-επισκευή μιας μηχανής καφέ απαιτεί σαφή γνώση της εσωτερικής δομής των οικιακών συσκευών. Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στο εσωτερικό, ορισμένα εξαρτήματα μπορούν να βρεθούν σε σίδερα, πλυντήρια ρούχων, ηλεκτρικούς βραστήρες. Η επισκευή της καφετιέρας «Φτιάξτο μόνος σου» γίνεται πολύ εύκολη υπόθεση όταν συνειδητοποιήσεις ότι δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο μέσα.
Μια καφετιέρα κουζίνας μερικές φορές έχει δύο ή τρεις κινητήρες! Ένα είδος δίσκου κουζίνας. Το πλυντήριο πιάτων, το πλυντήριο έχει έναν κινητήρα, ωστόσο, η αντλία αξίζει τον κόπο. Οι μηχανές καφέ κουζίνας είναι εξοπλισμένες με συσκευή, δεν μπορείτε να δώσετε πλεονέκτημα στη συσκευή, θεωρήστε ότι είναι ελαττωματική. Υπάρχουν λίγα ηλεκτρονικά μέσα, αλλά το τροφοδοτικό - η εμφάνιση - υποδηλώνει ότι οι κινητήρες της καφετιέρας κουζίνας παρέχουν συνεχές ρεύμα ή ρυθμίζουν την ταχύτητα κόβοντας το εναλλασσόμενο ρεύμα. Κινητήρες, αντλία, δύο ή τρεις συνολικά:
Ο σερβομηχανισμός μύλου καφέ βρίσκεται κάτω από τη θήκη φόρτωσης καφέ. Έχει ρύθμιση ταχύτητας κατά καιρούς, πιστεύουμε ότι πραγματοποιείται με τη διαμόρφωση του πλάτους της τάσης. Οι κινητήρες βούρτσας θυμίζουν ασύγχρονους κινητήρες.
Η δεύτερη μονάδα δίσκου απαιτείται από μια συσκευή που ονομάζεται Brew στα αγγλικά. Ο αλεσμένος καφές χύνεται στο μπολ της μπιέλας. Η διαδικασία της μυλόπετρας τελειώνει, το δοχείο μετακινείται στον χώρο παρασκευής. Η μπιέλα περιστρέφεται γύρω από τον κάτω άξονα. Η πίεση είναι χαμηλή, δεν παρέχεται σφράγιση.
Ο συμπιεστής της καφετιέρας είναι ικανός να δημιουργήσει εκπληκτική πίεση. 15 - 20 ατμόσφαιρες. Υπάρχει μια βαλβίδα αντεπιστροφής στην είσοδο του λέβητα, μια βαλβίδα παράκαμψης στην έξοδο. Μικρό δοχείο, λίγο νερό διαρρέει για την παρασκευή καφέ. Είναι πιθανό οι μεμονωμένες βαλβίδες να ελέγχονται ηλεκτρικά.
Ονόμασαν τη συσκευή για την άντληση νερού στο λέβητα συμπιεστή, όχι αντλία, συχνά βρίσκονται δομές εμβόλου, οι οποίες μοιάζουν με άλλους που λειτουργούν συνηθισμένα ψυγεία. Η πίεση είναι εντυπωσιακή, ξεπερνώντας την αντλία που στέκεται στη χώρα. Η επισκευή μηχανών καφέ κάψουλας δεν ισχύει και για τους δύο κινητήρες, ο καφές αλέθεται, τοποθετείται μέσα σε πλαστικά δοχεία.
Ο καφές αλέθεται με γρέζια, ο τροφοδότης μετακινεί το σχηματισμένο δισκίο σε ένα τόξο στο δοχείο παρασκευής. Μετά το τέλος της διαδικασίας, το πατημένο κέικ πετιέται στον κάδο απορριμμάτων με την ανάστροφη διαδρομή της μπιέλας. Η μονάδα είναι κατασκευασμένη από πλαστικό, με πιο σύνθετη δομή. Ας περιγράψουμε τη διαδικασία παρασκευής καφέ από την αρχή μέχρι το τέλος:
Η σκόνη χύνεται σε ένα οριζόντιο μπολ από τις μυλόπετρες. Το δοχείο βρίσκεται σε μια κατακόρυφη μπιέλα.
Η λείανση έχει τελειώσει, ο κινητήρας του μύλου σταματά και ο σερβοδιανομέας καφέ αναλαμβάνει. Γέρνει το μπολ στη μπιέλα, αρχίζει να πιέζει προς τα πάνω μέχρι να πιεστεί στην οροφή της δεξαμενής παρασκευής. Μοιάζει με κινητήρα εσωτερικής καύσης, όπου το έμβολο κινείται σε όλη τη διαδρομή.
Στη συνέχεια, το νερό τροφοδοτείται στο λέβητα, εισέρχεται από τον πυθμένα, ρέοντας μέσα από το άνοιγμα στην οροφή της δεξαμενής έγχυσης.
Το στόμιο του καφέ μετακινεί το φλιτζάνι προς τα κάτω. Στο δρόμο, ένα tablet πέφτει από το κενό. Στη συνέχεια, το μπολ επιστρέφεται κάτω από τις μυλόπετρες για να προετοιμαστεί μια νέα παρτίδα καφέ.
Ο λέβητας μιας καφετιέρας κουζίνας σχηματίζεται από δύο μισά που συνδέονται με ένα πλήθος μπουλονιών στερέωσης μέσω μιας φλάντζας. Για να αντέξουν την πίεση, οι τοίχοι είναι διαμορφωμένοι σε προφίλ, που θυμίζουν ένα συγκρότημα κάτω από το καπό ενός αυτοκινήτου, ένα κάθισμα μοτοσικλέτας. Το θερμαντικό στοιχείο τοποθετείται εξωτερικά, παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής της συσκευής. Γιατί να αποσυναρμολογήσετε τον λέβητα. Για τον καθαρισμό, το αφαλάτωση δεν αντιμετωπίζει πάντα τις συσσωρεύσεις αυτόματα. Ο σχεδιασμός είναι πιο εύκολος στην κατασκευή, πιο ανθεκτικός.
Δίπλα στο θερμαντικό στοιχείο, αναζητήστε αισθητήρες, μια θερμική ασφάλεια. Καίγοντας, τα στοιχεία στερούν τον εξοπλισμό από την ικανότητα εργασίας, διατηρώντας τη λεπτή γέμιση.
Υπάρχει μια βαλβίδα αντεπιστροφής στην είσοδο του λέβητα και μια βαλβίδα παράκαμψης στην έξοδο. Σύμφωνα με τις ενδείξεις του αισθητήρα στάθμης, το νερό αντλείται από τον συμπιεστή. Η θέρμανση ξεκινά. Για την παρασκευή καφέ, η θερμοκρασία 95 ºС ταιριάζει καλύτερα, αφού φτάσετε τις καθορισμένες παραμέτρους, ανάβει η λάμπα. Όταν πιέζεται, ο συμπιεστής ανάβει, πιέζοντας το νερό μέσω της βαλβίδας παράκαμψης και της δεξαμενής παρασκευής στο κύπελλο. Ο μετρητής ροής ρυθμίζει το χρόνο που επιτρέπεται να λειτουργήσει για τον συμπιεστή.
Απαιτείται ατμός για την παρασκευή καπουτσίνο, η θερμοκρασία ανεβαίνει πάνω από το σημείο βρασμού στο λέβητα της καφετιέρας κουζίνας, που ανέρχεται στους 127 ºС. Η εναλλαγή της διαδρομής παροχής ατμού και νερού γίνεται χειροκίνητα, η υγρασία βγαίνει, παρακάμπτοντας την ίδια βαλβίδα. Σε θερμοκρασία 127 ºС, το υγρό περνά γρήγορα από το εξωτερικό σε μια διαφορετική κατάσταση συσσωμάτωσης. Το νερό δεν συγκρατείται πλέον από τα τοιχώματα του λέβητα. Λόγω της υψηλής θερμοκρασίας, το γάλα αφρίζει, τα τοιχώματα των φυσαλίδων γίνονται σκληρά (μετουσίωσης πρωτεΐνης). Ο αφρός της καφετιέρας κουζίνας διατηρεί το σχήμα του.
Για να επισκευάσετε μια μηχανή καφέ, ξέρετε: οι κινητήρες στο εσωτερικό λειτουργούν παρόμοιο σχήμα (περιστροφή του διανύσματος μαγνητικού πεδίου). Το μόνο πράγμα είναι ότι η συσκευή servo-drive του μηχανισμού διανομής καφέ λειτουργεί προς δύο κατευθύνσεις. Ο κινητήρας χρειάζεται όπισθεν, είναι πιο εύκολο να επιτευχθεί με την εναλλαγή των περιελίξεων. Αυτό ισχύει για ασύγχρονους και συλλεκτικούς κινητήρες. Ο δεύτερος τύπος είναι προτιμότερος, η κατασκευή είναι πιο περίπλοκη. Είναι απίθανο ένας μικρός συμπιεστής να μπορεί να φιλοξενήσει έναν συλλέκτη, αλλά οι άλλοι δύο κινητήρες είναι πιο βολικοί στην κατασκευή σύμφωνα με το σχέδιο. Κατά συνέπεια, η παροχή ρεύματος στους μηχανικούς τροφοδοτείται με εναλλασσόμενο ρεύμα. Θα γίνει προφανές κατά την ανάλυση του κυκλώματος. Για παράδειγμα, η παρουσία διόδων Schottky μετά τη δευτερεύουσα περιέλιξη του μετασχηματιστή λέει: το ρεύμα παρέχεται σταθερό.
Στην πιο απλή περίπτωση, ο έλεγχος είναι μηχανικός. Οι ίδιοι οι τεχνικοί είναι έκπληκτοι: από αυτή την άποψη, οι μηχανές καφέ κουζίνας διαφέρουν ελάχιστα από τα σίδερα και τα ψυγεία. Μέσα στον αισθητήρα υπάρχει μια διμεταλλική πλάκα που μετρά τη θερμοκρασία του λέβητα. Ειπώθηκε παραπάνω:
Για τη λειτουργία παρασκευής καφέ, το νερό θερμαίνεται στους 95 ºС.
Για έναν καπουτσίνο χρειάζεστε ατμό, η θερμοκρασία του νερού είναι 127 ºС.
Οι παράμετροι ελέγχονται από έναν αισθητήρα, η τάση της βίδας αλλάζει ανάλογα με τη λειτουργία. Όταν η θερμοκρασία φτάσει στην καθορισμένη τιμή, ενεργοποιείται ο επαφέας, ανάβει η λυχνία του αντίστοιχου κουμπιού της καφετιέρας κουζίνας. Αφού πατήσετε το πλήκτρο, ο συμπιεστής ξεκινά, πιέζοντας το βραστό νερό προς την επιθυμητή κατεύθυνση, που καθορίζεται από τη θέση της λαβής. Ο ρυθμιστής παρέχει την απαιτούμενη προφόρτιση του μηχανισμού διμεταλλικής πλάκας, αντίστοιχα, τη θερμοκρασία απόκρισης του αισθητήρα. Ας ρίξουμε μια ματιά στη διαδικασία προετοιμασίας ατμού από μέσα:
Το κουμπί είναι γυρισμένο στην ισοτιμία. Η διαδρομή εξόδου από τη βαλβίδα παράκαμψης αλλάζει. Το νερό θα ρέει σε ένα λεπτό σωλήνα, όχι στον θάλαμο παρασκευής.
Ταυτόχρονα αλλάζει η προφόρτιση στη διμεταλλική πλάκα. Οι επαφές είναι κλειστές, το θερμαντικό στοιχείο θερμαίνει το νερό του λέβητα.
Η θερμοκρασία φτάνει τους 127 ºС, το ρελέ ανοίγει τις επαφές της σπειροειδούς τροφοδοσίας, την ίδια στιγμή τροφοδοτείται με ρεύμα στη λάμπα του κουμπιού απελευθέρωσης ατμού.
Πατώντας το κουμπί του cappuccinatore προκαλείται εισροή υγρού στο σωλήνα, ατμός δημιουργείται αμέσως υπό πίεση (μέσα στο λέβητα 20 atm).
